Khám phá bí ẩn bên trong từng viên chocolate Rainbow

Bắt mắt bởi hình dáng độc đáo, nhiều màu sắc, những viên chocolate của thương hiệu Rainbow Choco còn chứa đựng sự thơm ngon tuyệt vời mà bất kỳ ai cũng một lần muốn thử.

Chocolate từ lâu đã trở thành thức ăn yêu thích của nhiều bạn trẻ Việt Nam. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết địa chỉ uy tín để tìm mua và an tâm thưởng thức món ăn này, đặc biệt là trong những ngày cận Tết, khi nhu cầu mua sắm, thưởng thức ẩm thực càng tăng cao.

Sau 3 năm hình thành và phát triển, thương hiệu Rainbow Choco chuyên sản xuất chocolate đã tạo được dấu ấn trong lòng người tiêu dùng trẻ. Cũng sau ngần ấy thời gian, Rainbow Choco thực sự trưởng thành và đi đầu về mẫu mã cũng như cho ra đời nhiều loại chocolate với nhiều mùi khác nhau.

Những ngày cuối năm, thật khó khăn để thu xếp được cuộc gặp gỡ với cô chủ nhỏ Huỳnh Nhy, người quản lý toàn bộ hệ thống Choco Rainbow bởi việc kinh doanh của cô bé 9X Cần Thơ vẫn luôn bận rộn.

Là người mạnh mẽ, dám nghĩ dám làm, Huỳnh Nhy đã dấn thân vào một lĩnh vực chưa có ai đầu tư đó là sản xuất và kinh doanh chocolate tươi. Sau hơn 3 năm làm việc chăm chỉ, đầu tư bài bản, Huỳnh Nhy tin tưởng rằng một ngày không xa Rainbow Choco sẽ trở thành thương hiệu Quốc gia.

 

Thương hiệu Rainbow Choco đã được hơn 3 tuổi

Chào Huỳnh Nhy, không biết tình hình phát triển hệ thống phân phối và sản phẩm sau 3 năm hình thành và phát triển hiện tại như thế nào?

Hiện tại, thương hiệu Rainbow đang sở hữu hệ thống gần 50 nhà phân phối các sản phẩm chocolate tươi ở khắp các tỉnh thành trên cả nước như: Hà Nội, TP. Hồ Chí Minh, Sóc Trăng, Cần Thơ, Cà Mau, Vĩnh Long, Thanh Hoá, Đà Lạt,... với doanh số của năm 2016 đã vượt con số hơn 3 tỷ đồng.

Các dòng sản phẩm của Rainbow Choco hiện tại rất đa dạng về chủng loại và phân khúc thị hiếu của người tiêu dùng. Hệ thống máy móc, thiết bị phục vụ việc sản xuất ngày càng hoàn thiện với chi phí đầu tư gần 25.000 USD.

Tò mò không biết quy trình nhập nguyên liệu đầu vào và sản phẩm xuất xưởng được thực hiện như thế nào?

Nguồn nguyên liệu đầu vào được lấy từ nguồn cacao chất lượng cao, trồng tại các vùng đất nổi tiếng tại Việt Nam, đã được bảo chứng bởi các thương hiệu nổi tiếng như Marou, Puratos … Nguồn hương liệu trái cây tươi được nhập khẩu trực tiếp từ Bỉ, Đan Mạch, USA, Malaysia,…

Để có chocolate tươi chất lượng cao mình đặc biệt chú ý đến các nguồn cung cấp nguyên liệu. Cacao nguyên chất của Việt Nam, bột trà xanh Nhật Bản, bơ Đan Mạch và kem Bỉ… Cũng chính vì cầu toàn và đặt khách hàng lên hàng đầu mình đã mất khá nhiều đối tác. Họ muốn mình cho thêm chất bảo quản vào chocolate để giữ được lâu hơn nhưng mình đã kiên quyết từ chối. Mình không muốn đánh mất lòng tin của khách hàng và phá vỡ giá trị của sản phẩm.

Hiện tại, thị trường cũng có nhiều loại chocolate, vậy sự khác biệt của Rainbow Choco so với các sản phẩm khác là gì?

Đó là việc Rainbow Choco sử dụng hoàn toàn là nguyên chất, nguyên liệu tươi không chất bảo quản.

 

 

Rainbow Choco bắt mắt về kiểu dáng và có mùi vị thơm ngon đặc trưng

Hiện tại, sản phẩm của Rainbow đang có bao nhiêu mùi?

Ngoài bao bì thu hút, chất riêng làm nên Rainbow Choco là 10 mùi vị nhằm đáp ứng khẩu vị đa dạng của khách hàng. Đó là vị đen truyền thống, vị matcha và 7 vị trái cây nữa bao gồm: cam, vani, bạc hà, táo, dâu, mâm xôi, nho.  Một vị sinh sau đẻ muộn, là em út nhưng không kém phần đặc sắc so với anh chị là em socola vị phomai cay.

Ở thời điểm cận Tết này, Raibow đã có chiến lược gì để phát triển thương hiệu cũng như tăng doanh thu?

Mình vừa cho ra mắt tạo hình mới của Rainbow Choco Mini dạng gói nhỏ dùng thử hướng đến phục vụ nhu cầu cho các em học sinh phổ thông với giá 19k/gói, ít tiền hơn nhưng vẫn được thưởng thức Rainbow Choco chất lượng tuyệt hảo.

Và như các năm trước, gần tết bên mình có ra thêm các sản phẩm quà tặng là Chocolate dạng thỏi vàng với bao bì trong suốt mang đến sự sang trọng. Khách có thể dùng làm quà tặng cho gia đình bạn bè đồng nghiệp mang ý nghĩa mai mắn với 1 hộp đầy vàng thỏi, lộc đầy nhà... trưng ngày tết tại gia đình.

Ngoài ra, để hỗ trợ các bạn trẻ có máu kinh doanh, mình còn có nhiều chương trình hỗ trợ kinh doanh với nhiều ưu đãi hấp dẫn, đơn giản với tinh thần startup, chủ yếu để chia sẽ kinh nghiệm và hướng dẫn cho các bạn trẻ mới bước vào môi trường kinh doanh online.

 

 

Cận cảnh những hũ chocolate cực kì bắt mắt thương hiệu Raibow Choco

Được biết, dù công việc khá bận rộn nhưng Nhy vẫn dành thời gian để tham gia các hoạt động xã hội?

Đúng rồi. Mình đã cố gắng thu xếp mọi thứ để cùng gia đình, bạn bè thân thiết tham gia hoạt động thiện nguyện. Có khi thì nhóm nấu đồ ăn chay rồi phát miễn phí cho các bệnh nhân và người nhà trong bệnh viện, có khi lại tìm những hoàn cảnh khó khăn rồi kêu gọi mọi người và các 'Mạnh Thường Quân' giúp đỡ.

Bên cạnh đó, được sự đồng thuận của cả gia đình Nhy, lợi nhuận thu được từ việc kinh doanh của Rainbow Choco được Nhy cũng trích một phần để cùng góp quỹ từ thiện. Mỗi lần đi làm từ thiện về dù mệt nhưng Nhy cảm thấy rất vui. Đối với Nhy được nhìn thấy nụ cười trên môi những người có hoàn cảnh tức là mình đang tận hưởng hạnh phúc của cuộc sống bởi vì những gì chúng ta cho đi là luôn còn mãi.

 

Cô chủ của thương hiệu chocolate thường xuyên tham gia các hoạt động từ thiện

Có thể bật mí một số dự định mà bạn và Rainbow Choco sẽ thực hiện trong năm mới 2017?

Trước mắt, trong năm 2017 Rainbow Choco sẽ mở 1 showroom tại Trung tâm TP. Cần Thơ, tiến tới sẽ tìm đối tác để phát triển ở các tỉnh thành khác... để các fan có thể đến tham quan và dùng thử.

Bản thân mình luôn mong muốn hệ thống Rainbow Choco sẽ vươn ra thị trường quốc tế. Và nếu có thể, mình muốn giúp đỡ, chia sẻ kinh nghiệm cho các bạn trẻ muốn tự lập, có cùng niềm đam mê kinh doanh như mình.

Kinh doanh ngành nghề thực phẩm như socola tươi đồng thời kết hợp kết hợp kinh doanh online đòi hỏi sự linh hoạt, tỉ mỉ và sự nhanh nhạy nắm bắt cơ hội trong công việc; cũng như phải luôn tìm cách tạo dựng và duy trì lòng tin trong mắt của người tiêu dùng thông qua hàng loạt hoạt động, hình ảnh thật trong cuộc sống thường ngày, cũng như trên mạng xã hội.

Nhưng yếu tố thực nhất vẫn là chất lượng, mẫu mã của sản phẩm có đáp ứng được yêu cầu ngày càng cao của thị trường hay không. Làm tốt tất cả các yếu tố đó thì tự nhiên khách hàng sẽ tìm đến mình.

Cảm ơn Nhy vì những chia sẻ vừa rồi. Chúc bạn luôn thành công trong công việc.

Ảnh: NVCC

Giúp Tiin sửa lỗi

Tiin.vn trên Facebook