Hãy cũng điểm qua những món ăn đường phố thơm ngon và nổi tiếng của 3 mảnh đất xinh xắn dưới đây sẽ khiến bạn 'ứa nước miếng' ngay từ cái tên.
Hà Nội
Kem
Hà Nội rất nổi tiếng với những thương hiệu kem đã tồn tại lâu đời như kem Tràng Tiền, kem Thủy Tạ. Hiện nay có rất nhiều loại kem khác nhau với hương vị và cách thể hiện rất sáng tạo bắt mắt, tuy nhiên những dòng kem truyền thống vẫn luôn giữ được vị trí trong lòng các bạn trẻ nơi này.
Và tất nhiên, không chỉ là mùa hè vào bất cứ mùa nào trong năm du khách đến Hà Nội nhất định phải thưởng thức những vị kem truyền thống đặc biệt của Thủ đô.
![Những đồ ăn vặt nổi tiếng ở Hà Nội Huế TPHCM]()
Hoa quả dầm
Với tiết trời nóng nực của mùa hè miền Bắc thì một cốc hoa quả dầm với đá bào mát lạnh sẽ là lựa chọn hàng đầu của đa số các bạn trẻ. Đó cũng là lí do vì sao các bạn trẻ Hà thành lại ưu ái cho món ăn này cái tên 'fruit storm' – cơn bão hoa quả. Bạn có thể thỏa sức sáng tạo để mix các loại quả ưa thích với nhau theo khẩu vị của mình để tạo nên cốc hoa quả dầm có 1-0-2.
Bạn rất dễ mua được những cốc hoa quả dầm ngon tuyệt ở phố Tô Tịch, phố Hàng Than, phố Ngô Quyền…
![Những đồ ăn vặt nổi tiếng ở Hà Nội Huế TPHCM]()
Tào phớ
Chẳng gì cầu kì, chỉ là từng miếng tào phớ mịn tan trong đầu lưỡi, man mát vị ngọt thanh của đường. Không 'làm mưa làm gió' như những món ăn hấp dẫn ngay từ cái nhìn đầu tiên khác nhưng tào phớ từ lâu đã trở thành thứ quà chiều không thể bỏ lỡ của giới trẻ miền Hà thành.
![Những đồ ăn vặt nổi tiếng ở Hà Nội Huế TPHCM]()
Nước mía, trà sữa
Món giải khát phổ biến của giới trẻ Hà Nội không đâu xa chính là nước mía. Rất dễ dàng để có thể mua ngay một cốc nước mía ép ngọt lịm và mát lạnh ở các hàng quán bên lề đường với giả chỉ từ 8.000 - 10.000 đồng.
Còn trà sữa chắc chắn là lựa chọn hàng đầu của nhiều học sinh, sinh viên trong mùa hè nóng nực. Những địa điểm uống trà sữa quen thuộc luôn là địa điểm hẹn hò, 'buôn chuyện' rôm rả của giới trẻ Hà thành.
![Những đồ ăn vặt nổi tiếng ở Hà Nội Huế TPHCM]()
Nem lụi
Không còn quá xa lạ với giới trẻ, nem lụi luôn làm cho những 'tín đồ ăn hàng' phải thổn thức bởi mùi thơm rất đặc trưng. Chỉ là những hàng quán ngay bên vỉa hè, với vài chiếc khay nhựa đặt lên ghế là bạn có thể thưởng thức ngay món nem lụi rất hấp dẫn. Đừng quên gọi thêm cho mình một cốc trà đá mát lạnh cho ngày hè nữa nhé.
![Những đồ ăn vặt nổi tiếng ở Hà Nội Huế TPHCM]()
Các loại chè
Hà Nội có những loại chè đặc trưng rất được ưu thích trong những ngày hè nóng nực. Nếu như chè Sài Gòn thường cho nhiều loại nguyên liệu kết hợp thì những món chè ở Hà Nội thường đơn giản hơn như: Chè chuối Đào Duy Từ, chè bưởi, chè sen long nhãn, chè đỗ đen,...
![Những đồ ăn vặt nổi tiếng ở Hà Nội Huế TPHCM]()
Huế
Bánh ép
Bánh ép Huế phổ biến đến nỗi đã tạo thành cả một 'cung đường bánh ép' chạy dọc trên các tuyến đường Nguyễn Du, Bánh ép Thuận An, đường Bà Triệu, đường Nguyễn Huệ… Thành phần chính để tạo nên món ăn này chính là bột lọc với phần nhân rất đa dạng như pate, trứng, thịt, bò khô. Nếu có dịp thưởng thức một chiếc bánh ép mới ra lò thì bạn sẽ chẳng bao giờ quên được món quà vặt này.
![Những đồ ăn vặt nổi tiếng ở Hà Nội Huế TPHCM]()
Bánh khoái
Món ăn vặt bình dị đã đồng hành cùng bao thế hệ các bạn trẻ ở Huế và cho đến thời điểm này bánh Khoái vẫn giữ nguyên được độ hot. Có rất nhiều địa chỉ bán bánh Khoái nhưng nổi tiếng nhất vẫn là bánh Khoái Thượng Tứ với công thức gia truyền hơn 40 năm. Một trong những điều tạo nên sức hấp dẫn của món bánh này chính là nước lèo có 1- 0- 2 được làm từ hơn 10 loại gia vị.
![Những đồ ăn vặt nổi tiếng ở Hà Nội Huế TPHCM]()
Bánh lọc chiên, sữa dừa
Là một nét phá cách của bánh bột lọc, bánh lọc chiên giòn giòn cay cay thơm lừng bởi đã được chiên sơ qua. Bánh bán rất nhiều ở các tuyến đường Nguyễn Huệ, Thạch Hãn… Bạn cũng đừng quên gọi thêm cho mình một cốc sữa dừa thơm ngon bổ dưỡng để nạp thêm năng lượng tiếp tục khám phá vùng đất mộng mơ này nhé.
![Những đồ ăn vặt nổi tiếng ở Hà Nội Huế TPHCM]()
Chè
Không như miền Bắc hay miền Nam, chè Huế có nét đặc trưng bởi sự ngọt đậm và được làm rất chăm chút, tỉ mỉ. Nếu như Hà Nội có 36 phố phường thì xứ Huế nổi tiếng nhất đó chính là 36 món chè. Mỗi món đều có phong vị riêng tạo nên sự phong phú của ẩm thực vỉa hè nơi đây. Người Huế khéo tay, ăn uống cầu kỳ, tinh tế nên chế biến được nhiều thứ chè lạ, ngon và bổ
Những món chè Huế nổi tiếng phải kể đến như: Chè ngô Cồn Hến, chè bột lọc thịt quay, chè long nhãn bọc hạt sen, chè đậu ngự, đậu ván, chèn khoai tía,...
![Những đồ ăn vặt nổi tiếng ở Hà Nội Huế TPHCM]()
Các loại bánh khác
Thiên đường của các loại bánh chính là đây: từ bánh bèo, bánh bột lọc nhân tôm, bánh tráng nướng, bánh khọt… với đủ vị mặn ngọt khác nhau. Những món bánh được bày bán rất nhiều bên vỉa hè và nếu đã lỡ ăn một lần thì sẽ nhớ mãi.
![Những đồ ăn vặt nổi tiếng ở Hà Nội Huế TPHCM]()
Sài Gòn
Ốc
Là một món quà vặt phổ biến bậc nhất và chưa bao giờ hết hot của giới trẻ miền Nam, ốc đã và đang tiếp tục trên con đường lấy lòng biết bao nhiêu lượt khách trẻ. Những đĩa ốc được chế biến đủ món không những bắt mắt mà còn ăn rất ngon.
Nếu như Hà Nội thường chỉ có ốc to, nhỏ xào hoặc luộc thì ở Sài Gòn rất phong phú đa dạng với nhiều cách chế biến khác nhau. Đến Sài Gòn mà không đi ăn ốc thì quá là tiếc đó nhé.
![Những đồ ăn vặt nổi tiếng ở Hà Nội Huế TPHCM]()
Bánh tráng trộn
Món ăn đã quá quen thuộc nhưng lại chưa bao giờ giảm nhiệt. Thành phần chính là bánh tráng cắt sợi, tôm khô chiên mỡ và những thành phần còn lại sẽ tùy thuộc theo sự sáng tạo của người bán. Bí quyết để làm nên món bánh 'gây nghiện' này chính là nước mắm sốt me ngọt 'thần thánh', khiến cho các bạn trẻ ăn hoài không chán.
![Những đồ ăn vặt nổi tiếng ở Hà Nội Huế TPHCM]()
Các món chè
Hà Nội, Huế đều có chè thì TP.HCM cũng là thiên đường của các loại chè. Mùa hè chính là sự lên ngôi của các món ăn vặt mát lành và chè chính là lựa chọn không thể bỏ lỡ. Bạn có thể chọn những món mình thích hoặc thưởng thức tất cả các vị trong một cốc chè, dù lựa chọn nào bạn cũng sẽ thấy rất tuyệt vời.
Chè Sài Gòn phổ biến phải có nước cốt dừa thơm ngon và luôn luôn có sự kết hợp nhiều loại như: chè chuối cốt dừa, chè đậu đỏ dừa khô, chè đậu phộng bột lọc,...
![Những đồ ăn vặt nổi tiếng ở Hà Nội Huế TPHCM]()
Gỏi khô bò
Nói đến 'mê lộ' của ẩm thực vỉa hè miền Nam không thể không nhắc đến gỏi khô bò. Điều đặc biệt của món ăn nay đó là không tạo cảm giác no mà ngược lại rất kích thích vị giác. Tùy theo từng vùng miền mà sẽ có công thức nước trộn gỏi riêng để tạo nên các hương vị đặc trưng.
![Những đồ ăn vặt nổi tiếng ở Hà Nội Huế TPHCM]()
Tàu hũ đá
Tương tự như tào phớ của miền Bắc, tàu hũ đá của miền Nam có cách chế biến hơi khác bởi thành phần có nước cốt dừa và đường phèn. Món ăn này luôn được lòng rất nhiều các bạn trẻ, đặc biệt với những tín đồ ăn vặt thì càng không thể ngó lơ.
![Những đồ ăn vặt nổi tiếng ở Hà Nội Huế TPHCM]()
Súp cua
Súp cua là món ăn chơi quen thuộc với nhiều người miền Nam, được ưa chuộng bất kể thời tiết nóng hay lạnh. Bát súp cua đặc quánh với thịt gà, cua, nấm và hương thơm của hành tiêu khiến cho người ăn ít ngán.
![Những đồ ăn vặt nổi tiếng ở Hà Nội Huế TPHCM]()
Cút chiên bơ
Hấp dẫn các bạn trẻ bởi mùi thơm ngào ngạt, chim cút chiên bơ chinh phục kể cả những thực khách khó nhất. Từng miếng cút vàng óng, thịt mềm khiến cho bất cứ ai một lần nếm qua cũng khó lòng mà quên được.
![Những đồ ăn vặt nổi tiếng ở Hà Nội Huế TPHCM]()
Bò bía
Món ăn đơn giản từ củ sen, tép khổ, rau thơm, lạp xưởng, trứng… cuốn trong lớp bánh tráng mỏng đã có sẵn miếng bò bía nhưng đã làm nên bản đồ ẩm thực vỉa hè của giới trẻ miền Nam suốt những năm qua. Dễ làm, dễ thưởng thức và 'gây nghiện' là 3 yếu tố khiến cho bò bía luôn giữ được sức hút mạnh mẽ đối với giới trẻ trước vô số thứ quà vặt bắt mắt khác.
Xoài lắc
Mùa hè năm nay là sự lên ngôi của xoài lắc bởi mức độ 'phủ sóng' quá mạnh mẽ khiến cho dù ở nơi nào món ăn cũng được chào đón bởi rất đông các tín đồ ăn vặt. Món ăn này được chính một người bán hàng rong thử nghiệm ra và nhanh chóng soán ngôi những món ăn khác cùng thời điểm.
![Những đồ ăn vặt nổi tiếng ở Hà Nội Huế TPHCM]()
Bột chiên
Cũng như nem chua của Hà Nội thì bột chiên cũng là món quà vặt không thể đo độ hot bởi lúc nào nó cũng được ưa chuộng. Từ xa xưa đây là món ăn của người Hoa nhưng khi du nhập vào nước ta thì món bánh này đã nhanh chóng chiếm được cảm tình của những 'tín đồ ăn vặt'.
![Những đồ ăn vặt nổi tiếng ở Hà Nội Huế TPHCM]()
(Nguồn ảnh: Tổng hợp Internet)
Copy link
Quay lại
