Đọc nhiều

Tiin.vn trên Facebook

Món ăn Việt vươn tầm quốc tế: Người Hàn cũng phải mê mẩn, ùn ùn kéo tới check-in và thưởng thức

Những món ăn Việt Nam này được săn đón ngay từ những ngày đầu xuất hiện tại Hàn Quốc.

Có thể thấy, ẩm thực Việt mang một sức hút mạnh mẽ khiến truyền thông thế giới khen ngợi, bạn bè quốc tế mê mẩn. Ngay cả khi thân chinh 'mang chuông đi đánh xứ người', những món ăn, thức uống Việt Nam đặc trưng như phở bò, bánh mì, cà phê... đều tạo dựng được tiếng thơm nhất định tại một trong những nền ẩm thực 'khó tính' nhất châu Á - Hàn Quốc. Bạn không tin ư? Thử điểm danh đó là những món ăn, thương hiệu nào nhé!

1. Cà phê

Tháng 7 năm 2018 là dấu mốc quan trọng đối với thương hiệu Cộng Cà phê - cái tên quá quen thuộc với giới trẻ Việt - khi cơ sở đầu tiên chính thức khai trương tại số 223-114, phố Yeonnam-dong, Mapo-gu, Seoul. Vẫn giữ nguyên từ concept thời bao cấp với màu xanh đậm đặc trưng với những món đồ cũ đậm chất hoài niệm, tới menu đặc trưng như cà phê cốt dừa, đậu xanh cốt dừa, bạc xỉu... Cộng Cà phê khiến giới trẻ Hàn Quốc nô nức tới check-in và thưởng thức.

Thừa thắng xông lên, Cộng Cà phê mở thêm cơ sở thứ 2 tại 34–54 phố Itaewon, Yong San, Seoul vào cuối tháng 10 năm ngoái, tiếp tục kể những câu chuyện thời bao cấp của Việt Nam tới bạn bè quốc tế.

Thương hiệu Cộng Cà phê thu hút sự chú ý của giới trẻ Hàn ngay từ những ngày đầu khai trương 

Thương hiệu Cộng Cà phê thu hút sự chú ý của giới trẻ Hàn ngay từ những ngày đầu khai trương

Món ăn Việt vươn tầm quốc tế: Người Hàn mê mẩn, ùn ùn kéo tới check-in và thưởng thức 1

Món ăn Việt vươn tầm quốc tế: Người Hàn mê mẩn, ùn ùn kéo tới check-in và thưởng thức 2

Bạc sỉu, cà phê cốt dừa là những thức uống trứ danh của Cộng 

Bạc sỉu, cà phê cốt dừa là những thức uống trứ danh của Cộng

Cà phê của Cộng cũng được đóng hộp và bày bán tại cửa hàng tiện lợi 

Cà phê của Cộng cũng được đóng hộp và bày bán tại cửa hàng tiện lợi

Không chỉ dừng lại ở đó, Cộng Cà phê được đóng hộp và bày bán đại trà như một thương hiệu cà phê riêng biệt tại nhiều chi nhánh cửa hàng tiện lợi 7Eleven tại Hàn Quốc, bên cạnh những cái tên lớn khác. Mỗi cốc có giá 2.000 won (khoảng 40.000 đồng).

2. Phở

Không hề ngạc nhiên khi món ăn trứ danh của Việt Nam lại có sự xuất hiện mạnh mẽ tới vậy tại Hàn Quốc. Bộ phim Chị đẹp mua cơm ngon cho tôi từng tạo nên cơn sốt trong cộng đồng mê phim đã có cảnh nhân vật chính gặp gỡ tại quán ăn bán đồ Việt có tên Il Phở nằm tại khu Mapo-gu, Seoul. Đây là cửa hàng phở khá nổi tiếng tại xứ kim chi với menu chủ đạo là phở bò, được nấu với nhiều hành, rau mùi... cùng các loại đồ ăn kèm như củ cải muối, hành muối, tương ớt.

Ngoài ra, những quán phở khác như Emời cũng gây ấn tượng với tô phở đầy đặn, nước dùng từ xương hầm, bánh phở mềm với giá khoảng 9.000 won (tương đương 181.000 đồng).

Quán Il Phở khá nổi tiếng tại Hàn Quốc 

Quán Il Phở khá nổi tiếng tại Hàn Quốc

Món ăn Việt vươn tầm quốc tế: Người Hàn mê mẩn, ùn ùn kéo tới check-in và thưởng thức 6

Bát phở đầy đặn với miếng thịt bò thái thành lát lớn tại quán Emời

Bát phở đầy đặn với miếng thịt bò thái thành lát lớn tại quán Emời

Món ăn Việt vươn tầm quốc tế: Người Hàn mê mẩn, ùn ùn kéo tới check-in và thưởng thức 8

Không chỉ được bán trong nhà hàng, phở còn được phục vụ tại xe lưu động trên phố Hongdae với tên Pho Thumb. Thành viên Rosé của nhóm nhạc nổi tiếng BLACKPINK từng khen tấm tắc hương vị phở tại đây.

Được biết, mỗi bát phở tại đây đầy đặn, vị khá tương đồng với phở truyền thống và có mức giá 7.000 won (khoảng 140.000 đồng). Và dĩ nhiên, không ít các siêu thị Hàn Quốc cũng đang bán phở bò đóng hộp với giá 1.900 won (khoảng 37.000 đồng/hộp) nhằm phục vụ những cơn nghiền phở bất chợt của khách hàng.

Quán Pho Thumb bán phở tại vỉa hè khu Hongdae

Quán Pho Thumb bán phở tại vỉa hè khu Hongdae

Các siêu thị Hàn Quốc cũng đang bán phở bò đóng hộp với giá 1.900 won (khoảng 37.000 đồng/hộp) nhằm phục vụ những cơn nghiền phở bất chợt 

Các siêu thị Hàn Quốc cũng đang bán phở bò đóng hộp với giá 1.900 won (khoảng 37.000 đồng/hộp) nhằm phục vụ những cơn nghiền phở bất chợt

3. Bánh mì

Từng được cố đầu bếp lừng danh Anthony Bourdain nhắc đến như loại 'bánh mì ngon nhất thế giới', thương hiệu Bánh mì Phượng Hội An đã chính thức mở cơ sở đầu tiên vào hồi tháng 5 vừa qua tại Seoul (nằm ở địa chỉ 241-30, Yeonnam-dong, quận Mapo).

Với bức tường được sơn vàng, xung quanh có hoa giấy giả trang trí gợi lại phong cách đặc trưng của quán tại Hội An, Bánh mì Phượng còn bài trí thêm xích lô và nón lá mang đậm bản sắc Việt. Nhờ đó, địa điểm này nhanh chóng nhận được sự ủng hộ từ người dân địa phương, khách du lịch lẫn người Việt xa xứ tới thưởng thức và check-in.

Cửa hàng Bánh mì Phượng tại Seoul mang đậm phong cách của Hội An

Cửa hàng Bánh mì Phượng tại Seoul mang đậm phong cách của Hội An

Bánh mì giữ được từ 70 - 80% hương vị gốc

Bánh mì giữ được từ 70 - 80% hương vị gốc

Trong lần 'chơi lớn' này, Bánh mì Phượng vẫn cố gắng giữ khoảng 70 - 80% hương vị gốc với men bánh mì nhập khẩu từ Việt Nam sang, các nguyên liệu khác được mua linh hoạt tại Hàn Quốc. Thực đơn đầy đủ với bánh mì thập cẩm, bánh mì thịt nướng, bánh mì thịt bò với trứng v.v với mức giá dao động từ 7.000 - 8.000 won/chiếc (khoảng 140.000-160.000 đồng).

Món ăn Việt vươn tầm quốc tế: Người Hàn mê mẩn, ùn ùn kéo tới check-in và thưởng thức 13

Trước đây, quầy hàng lưu động của hai anh chàng người Hàn được đặt tại phố Itaewon, quận Yongsan, Seoul chuyên bán mình mì Việt Nam cũng từng khiến giới trẻ Hàn mê mẩn. Từng đi du lịch tại Việt Nam và vô cùng yêu thích món ăn đường phố này, chủ nhân của quán lưu động quyết định đem bánh mì nhân thịt gà và nhân thịt lợn về phục vụ tại quê hương mình (tại thời điểm năm 2013, một chiếc bánh có giá 100.000 đồng).

Bánh mì từng được bán tại chiếc xe lưu động của hai anh chàng người Hàn 

Bánh mì từng được bán tại chiếc xe lưu động của hai anh chàng người Hàn

Món ăn Việt vươn tầm quốc tế: Người Hàn mê mẩn, ùn ùn kéo tới check-in và thưởng thức 15

Và xuất hiện trong siêu thị 

Và xuất hiện trong siêu thị

Ngoài ra, không ít những quán cà phê mang phong cách Việt do chính người Hàn làm chủ có phục vụ bánh mì kẹp tự nướng. Một trong số đó phải kể tới quán nhỏ ở phố No Ryang Jin do vợ chồng anh Lê Trọng Đạt và chị Park A Rang mở đầu năm 2019.

Thực đơn bánh mì tại quán có đủ 3 loại nhân gồm thập cẩm, gà nướng sả ớt và trứng xúc xích với dao động từ 5.000 đến 6.000 won (khoảng 100.000 - 120.000 đồng). Bạn cũng có thể tìm thấy món ăn này tại một số cửa hàng tiện lợi tại Hàn Quốc với giá 3000 won (khoảng 59.000 đồng/cái).

Bánh mì tại cửa hàng của anh Lê Trọng Đạt và chị Park A Rang 

Bánh mì tại cửa hàng của anh Lê Trọng Đạt và chị Park A Rang

4. Các món ăn nổi tiếng khác như bánh xèo, bún, nem...

Hầu hết tại các quán phở Việt lớn tại Hàn Quốc đều phục vụ thêm những đặc sản khác của ẩm thực Việt Nam. Như quán Il Phở có bán thêm một số loại đồ ăn Việt như bún, cơm rang, nem rán, gỏi cuốn... Quán Emời phục vụ bánh xèo, bún nem chả, nem rán... với chút gia giảm nguyên liệu sao cho hợp khẩu vị người Hàn Quốc.

Từ món cuốn... 

Từ món cuốn...

Cho tới cơm rang... 

Cho tới cơm rang...

Hay bún chả... chẳng thiếu thứ gì 

Hay bún chả... chẳng thiếu thứ gì

Quán Lễ Hội (từng được vợ chồng Kim Tae Hee và Bi thường xuyên ghé chân) ngoài bán phở bò còn phục vụ cả bún bò, bún chả, cơm gà... với đầy đủ nguyên liệu từ rau, nước dùng đến các loại nước chấm đặc trưng khác. Những món ăn này sẽ có giá dao động từ 6.000 - 12.000 won (khoảng 130.000 - 260.000 đồng). Không những vậy, quán Lễ Hội còn cung cấp cả thức nhắm tuyệt hảo mang thương hiệu Việt như Bia Sài Gòn, Bia Hà Nội hay thậm chí cả rượu Nếp Mới.

Quán Lễ Hội được vợ chồng Kim Tae Hee và Bi thường xuyên ghé chân

Quán Lễ Hội được vợ chồng Kim Tae Hee và Bi thường xuyên ghé chân

Bia Hà Nội cũng có mặt ở Hàn Quốc rồi anh chị em ơi! 

Bia Hà Nội cũng có mặt ở Hàn Quốc rồi anh chị em ơi!

Và dĩ nhiên, bạn có thể mua bún chả ăn liền tại các cửa hàng tiện lợi với giá khoảng 3.900 won/hộp (gần 77.000 đồng). 

Và dĩ nhiên, bạn có thể mua bún chả ăn liền tại các cửa hàng tiện lợi với giá khoảng 3.900 won/hộp (gần 77.000 đồng).
Giúp Tiin sửa lỗi