Đọc nhiều

Tiin.vn trên Facebook

Quán chè 'không tên' nằm gọn một góc chợ Hội An ngày nào cũng nườm nượp khách, giá mỗi ly chỉ 5-7k

Đến Hội An, có vô vàn món ăn vặt đường phố nhưng du khách lại thích mê một chiếc quán nhỏ nhắn nằm gọn ở khu chợ phố cổ.

Nằm gọn ở góc phải chợ Hội An, quán chè 'không tên' của bà chủ trẻ được xem là gian hàng giải nhiệt được du khách yêu thích. Đi gần cuối đường Trần Phú, tạt vào chợ Hội An và hỏi chỗ nào bán chè, bạn sẽ được chỉ thẳng đến địa chỉ này. Không cần gánh đi bán rong, hàng chè ở đây ổn định khách sau khi phố cổ Hội An mở cửa trở lại sau mùa dịch.

Nằm gọn ở góc phải chợ Hội An, quán chè 'không tên' của bà chủ trẻ được xem là gian hàng giải nhiệt được du khách yêu thích. Đi gần cuối đường Trần Phú, tạt vào chợ Hội An và hỏi chỗ nào bán chè, bạn sẽ được chỉ thẳng đến địa chỉ này. Không cần gánh đi bán rong, hàng chè ở đây ổn định khách sau khi phố cổ Hội An mở cửa trở lại sau mùa dịch.

'Không tên' không phải vì quán không có tên mà vì... không có chỗ để treo biển tên. Theo chị Tâm - chủ quán chè thì vì bán hàng ở chợ, chỉ là gian chè nhỏ đặt tên làm gì, ai thích thì ghé đến ăn rồi về. Do ảnh hưởng của dịch bệnh Covid-19, quán có sụt giảm về lượng khách nhưng theo chủ quán, mỗi ngày ở đây vẫn bán được hàng trăm ly chè.

'Không tên' không phải vì quán không có tên mà vì... không có chỗ để treo biển tên. Theo chị Tâm - chủ quán chè thì vì bán hàng ở chợ, chỉ là gian chè nhỏ đặt tên làm gì, ai thích thì ghé đến ăn rồi về. Do ảnh hưởng của dịch bệnh Covid-19, quán có sụt giảm về lượng khách nhưng theo chủ quán, mỗi ngày ở đây vẫn bán được hàng trăm ly chè.

Cũng có lẽ vì bà chủ quá mến khách, lúc nào cũng cười tươi khi được hỏi thăm nên dù chỉ bán riêng chè đậu, nhưng chưa có hôm nào ế khách, cứ sáng mở bán đến chiều tối ổn định. Theo chị chủ chia sẻ thì quán không có nhân viên, mình chị bao thầu tất cả các công đoạn. Vì chủ dễ thương nên đôi khi khách đứng chờ lâu vẫn cảm thấy thoải mái.

Cũng có lẽ vì bà chủ quá mến khách, lúc nào cũng cười tươi khi được hỏi thăm nên dù chỉ bán riêng chè đậu, nhưng chưa có hôm nào ế khách, cứ sáng mở bán đến chiều tối ổn định. Theo chị chủ chia sẻ thì quán không có nhân viên, mình chị bao thầu tất cả các công đoạn. Vì chủ dễ thương nên đôi khi khách đứng chờ lâu vẫn cảm thấy thoải mái.

Trong các loại thì chè đậu xanh, đậu ván được khách yêu thích hơn cả. Chè nấu với bột béo nên sệt sệt, thơm lừng. Với mỗi cốc chè từ 7-10k, công việc này mang lại cho chị Tâm thu nhập khá ổn định, có điều dường như không có ngày nghỉ vì sợ mất khách.

Trong các loại thì chè đậu xanh, đậu ván được khách yêu thích hơn cả. Chè nấu với bột béo nên sệt sệt, thơm lừng. Với mỗi cốc chè từ 7-10k, công việc này mang lại cho chị Tâm thu nhập khá ổn định, có điều dường như không có ngày nghỉ vì sợ mất khách.

Nồi chè đậu ván vừa được bê ra lúc sáng còn nguyên màu vàng tươi, thơm phức khiến ai đi qua nhìn thấy đều muốn thử một ly. Theo nhiều thực khách, chè ở đây vị ngọt vừa phải, hạt đậu mềm, thơm, giá lại rẻ.

Nồi chè đậu ván vừa được bê ra lúc sáng còn nguyên màu vàng tươi, thơm phức khiến ai đi qua nhìn thấy đều muốn thử một ly. Theo nhiều thực khách, chè ở đây vị ngọt vừa phải, hạt đậu mềm, thơm, giá lại rẻ.

Không chỉ bán theo ly mà chị chủ còn chuẩn bị sẵn chén nhỏ cho khách khi được yêu cầu. Một chén chè như trên ảnh có giá trên dưới 5k, ăn từng món hoặc ăn thập cẩm đều được.

Không chỉ bán theo ly mà chị chủ còn chuẩn bị sẵn chén nhỏ cho khách khi được yêu cầu. Một chén chè như trên ảnh có giá trên dưới 5k, ăn từng món hoặc ăn thập cẩm đều được.

Còn đây là ly chè thập cẩm: chè đậu ván, đậu đen, đậu xanh, cốt dừa... ăn kèm với đá xay trong ngày nắng. Thử tiết lộ giá của nó xem bạn có giật mình không nhé: 7k thôi! Trung bình một ngày chị Tâm nấu 6- 7 nồi đậu khác nhau.

Còn đây là ly chè thập cẩm: chè đậu ván, đậu đen, đậu xanh, cốt dừa... ăn kèm với đá xay trong ngày nắng. Thử tiết lộ giá của nó xem bạn có giật mình không nhé: 7k thôi! Trung bình một ngày chị Tâm nấu 6- 7 nồi đậu khác nhau.

Hai cốc chè 14k hoặc tùy nhu cầu của khách sẽ bán nhiều, giá có nhỉnh lên chút xíu. Ngồi ăn bệt bên góc chợ, cảm giác cả bầu trời tuổi thơ ùa về...

Hai cốc chè 14k hoặc tùy nhu cầu của khách sẽ bán nhiều, giá có nhỉnh lên chút xíu. Ngồi ăn bệt bên góc chợ, cảm giác cả bầu trời tuổi thơ ùa về...

Ngồi một lúc thì quán chè 'không tên' bắt đầu đông khách hơn, đa số họ mua về và mặc định không hỏi giá vì 'nghe đồn ở đây rất rẻ lại ngon'.

Ngồi một lúc thì quán chè 'không tên' bắt đầu đông khách hơn, đa số họ mua về và mặc định không hỏi giá vì 'nghe đồn ở đây rất rẻ lại ngon'.

Quán chè 'không tên' nằm gọn một góc chợ Hội An ngày nào cũng nườm nượp khách, giá mỗi ly chỉ 5-7k 9

Quán chè 'không tên' nằm gọn một góc chợ Hội An ngày nào cũng nườm nượp khách, giá mỗi ly chỉ 5-7k 10

Đến Hội An, đừng quên ghé ủng hộ chị chủ vui tính và quán chè không tên, nói chuyện một hồi vui quá có khi chị ấy lại... miễn phí. Lúc đó, tất cả lại cười lăn!

Đến Hội An, đừng quên ghé ủng hộ chị chủ vui tính và quán chè không tên, nói chuyện một hồi vui quá có khi chị ấy lại... miễn phí. Lúc đó, tất cả lại cười lăn!

Photo: Trọng Hiếu 

 

Theo dõi các diễn biến mới nhất về dịch Covid-19, cập nhật 24/24 cùng Tiin.vn TẠI ĐÂY

 

Giúp Tiin sửa lỗi