Đọc nhiều

Tiin.vn trên Facebook

Quán mít trộn 'bà già' nổi tiếng ở Đà Nẵng: Khách ào ào giữa mùa dịch, shipper ngồi sẵn chờ khách book

Trong khi các quán ăn khách chật vật tụt giảm khách thê thảm giữa mùa dịch thì ở Đà Nẵng, tiệm ăn này lại ào ào khách ra vào.

Nằm trong một con hẻm nhỏ ở đường Lý Thái Tổ (Q. Hải Châu, TP. Đà Nẵng), tiệm ăn vặt do một bà lão đã 80 tuổi làm chủ kiêm đầu bếp. Ở đây, các món mít trộn, da heo trộn, đu đủ trộn... trở thành thương hiệu và được bình chọn là nổi tiếng nhất Đà Nẵng. 

Nằm trong một con hẻm nhỏ ở đường Lý Thái Tổ (Q. Hải Châu, TP. Đà Nẵng), tiệm ăn vặt do một bà lão đã 80 tuổi làm chủ kiêm đầu bếp. Ở đây, các món mít trộn, da heo trộn, đu đủ trộn... trở thành thương hiệu và được bình chọn là nổi tiếng nhất Đà Nẵng.

Quán chỉ bắt đầu mở vào khoảng giữa giờ chiều nhưng chỉ vài phút là khách vào ào ào, cả gia đình được huy động để hỗ trợ 'bà già' bán hàng. Chỉ trong vòng vài tiếng là các món ở đây được khách 'quét' sạch. 

Quán chỉ bắt đầu mở vào khoảng giữa giờ chiều nhưng chỉ vài phút là khách vào ào ào, cả gia đình được huy động để hỗ trợ 'bà già' bán hàng. Chỉ trong vòng vài tiếng là các món ở đây được khách 'quét' sạch.

Hơn 30 năm nay, vẫn ở góc nhỏ này, bà Nguyễn Thị Mông (quê Hòa Vang, Đà Nẵng) say mê với quán mít trộn. Không chỉ yêu thích các món do 'bà già' chế biến, các thực khách còn cảm thấy phấn khích khi nhìn hình ảnh một bà lão còn mạnh khỏe, giao lưu hoạt bát với đám trẻ, tay chân thoăn thoắt bán hàng dù ngày nắng hay ngày mưa. 

Hơn 30 năm nay, vẫn ở góc nhỏ này, bà Nguyễn Thị Mông (quê Hòa Vang, Đà Nẵng) say mê với quán mít trộn. Không chỉ yêu thích các món do 'bà già' chế biến, các thực khách còn cảm thấy phấn khích khi nhìn hình ảnh một bà lão còn mạnh khỏe, giao lưu hoạt bát với đám trẻ, tay chân thoăn thoắt bán hàng dù ngày nắng hay ngày mưa.

Các món ở đây ngoài hương vị cay đặc trưng còn được ướm thấm thía khiến ai ăn cũng phải gọi thêm tù tì 2-3 dĩa. Từ mít trộn, đu đủ cho đến da heo đều có chung đặc điểm là giòn giòn, ăn hoài không biết ngán. Một dĩa da heo trộn nhỏ được bán với giá khoảng 15k, tùy yêu cầu của khách mà điều chỉnh giá.  

Các món ở đây ngoài hương vị cay đặc trưng còn được ướm thấm thía khiến ai ăn cũng phải gọi thêm tù tì 2-3 dĩa. Từ mít trộn, đu đủ cho đến da heo đều có chung đặc điểm là giòn giòn, ăn hoài không biết ngán. Một dĩa da heo trộn nhỏ được bán với giá khoảng 15k, tùy yêu cầu của khách mà điều chỉnh giá. 

Bà già chủ quán một mình 'chỉ đạo' con cháu hỗ trợ mua bán, riêng việc 'mix món ăn' là một tay bà làm. Bên trong quán là không gian ngôi nhà nhỏ, nét cũ kĩ khiến thực khách say đắm vì như được về quê ngoại và thưởng thức món ăn do ngoại làm, gần gũi đến kì lạ! 

Bà già chủ quán một mình 'chỉ đạo' con cháu hỗ trợ mua bán, riêng việc 'mix món ăn' là một tay bà làm. Bên trong quán là không gian ngôi nhà nhỏ, nét cũ kĩ khiến thực khách say đắm vì như được về quê ngoại và thưởng thức món ăn do ngoại làm, gần gũi đến kì lạ!

Cận cảnh bàn 'làm ăn' của bà chủ quán, chỉ đứng gần một chút, nhìn một lượt nguyên liệu là ai cũng chảy nước miếng phải kêu lia lịa vài dĩa đồ trộn để thưởng thức. Ở đây, món trộn được ăn kèm với bánh tráng, khách được thêm mắm và tương ớt cay xé lưỡi. 

Cận cảnh bàn 'làm ăn' của bà chủ quán, chỉ đứng gần một chút, nhìn một lượt nguyên liệu là ai cũng chảy nước miếng phải kêu lia lịa vài dĩa đồ trộn để thưởng thức. Ở đây, món trộn được ăn kèm với bánh tráng, khách được thêm mắm và tương ớt cay xé lưỡi.

Quán mít trộn 'bà già' nổi tiếng ở Đà Nẵng: Khách ào ào giữa mùa dịch, shipper ngồi sẵn chờ khách book 6 

Trong ảnh là hai dĩa da heo trộn đu đủ, mùi rau thơm bay lên kích thích vị giác cộng với chén nước mắm ớt và hủ tương ớt, trộn vào là có thể ăn ngay. 

Trong ảnh là hai dĩa da heo trộn đu đủ, mùi rau thơm bay lên kích thích vị giác cộng với chén nước mắm ớt và hủ tương ớt, trộn vào là có thể ăn ngay.

Quán mít trộn 'bà già' nổi tiếng ở Đà Nẵng: Khách ào ào giữa mùa dịch, shipper ngồi sẵn chờ khách book 8 

Những dĩa trộn được xử gọn chỉ sau vài phút, ít ai vào quán này mà để lại đồ thừa vì thật sự từng nguyên liệu đều ngon đến vị cuối cùng. Vì nổi tiếng ngon nên dù giữa mùa dịch bệnh, quán ăn bà già vẫn đông nghịt khách, không chỉ người mua trực tiếp mà nhiều shipper của các ứng dụng gọi đồ ăn cũng túc trực ở đây chờ khách book 'nổ đơn' là đi giao. 

Những dĩa trộn được xử gọn chỉ sau vài phút, ít ai vào quán này mà để lại đồ thừa vì thật sự từng nguyên liệu đều ngon đến vị cuối cùng. Vì nổi tiếng ngon nên dù giữa mùa dịch bệnh, quán ăn bà già vẫn đông nghịt khách, không chỉ người mua trực tiếp mà nhiều shipper của các ứng dụng gọi đồ ăn cũng túc trực ở đây chờ khách book 'nổ đơn' là đi giao.

Quán mít trộn 'bà già' nổi tiếng ở Đà Nẵng: Khách ào ào giữa mùa dịch, shipper ngồi sẵn chờ khách book 10 

Quán mít trộn 'bà già' nổi tiếng ở Đà Nẵng: Khách ào ào giữa mùa dịch, shipper ngồi sẵn chờ khách book 11 

Quán mít trộn 'bà già' nổi tiếng ở Đà Nẵng: Khách ào ào giữa mùa dịch, shipper ngồi sẵn chờ khách book 12 

Một số hình ảnh khác được chúng tôi ghi lại 

Một số hình ảnh khác được chúng tôi ghi lại

Photo: Trọng Hiếu

Giúp Tiin sửa lỗi