Đọc nhiều

Tiin.vn trên Facebook

'Quán ốc anh Béo': Không biển hiệu, khách tự phục vụ vẫn nườm nượp người kéo đến

Mùi ốc hấp sả thơm lừng, tiếng í ới gọi món, từng lượt khách ra vào tới tấp khiến bất kỳ khách hàng nào lần đầu tới quán cũng tìm ra dễ dàng.

Trong những tối se lạnh, cùng nhau ngồi quây quanh bát ốc nóng hổi, rồi cùng tám chuyện trên trời dưới biển là hết ý. Theo lời chỉ dẫn của các bạn sinh viên trường Đại học Văn hoá Hà Nội với lời gợi ý: 'Đây là quán ruột của sinh viên Văn hoá', chúng tôi tìm tới Quán ốc anh Béo tại số 34 Nguyễn Phúc Lai. 

Không nằm trên đường lớn nhưng quán vẫn đông kín khách

Không nằm trên đường lớn nhưng quán vẫn đông kín khách

Cửa hàng không đề biển hiệu, cái tên Quán ốc anh Béo là do những khách hàng thân thiết ở đây dựa vào ngoại hình của ông chủ mà gọi thân mật như vậy.

Cửa hàng bắt đầu mở cửa từ 16h30 chiều đến 23h30 tối chia ra làm hai khung giờ: giờ chiều khách đến ăn chủ yếu là dân văn phòng, còn tối khách hàng chủ yếu là sinh viên hoặc các gia đình.

Anh Bùi Tuấn Anh (chủ cửa hàng) chia sẻ: 'Nhà tôi chuẩn bị đi chợ mua đồ từ sáng, ốc là ốc đồng đặt nguồn quen và đảm bảo'.

'Quán ốc anh Béo': Không biển hiệu, khách tự phục vụ vẫn nườm nượp người kéo đến 1

Quán mở đã được 8 năm nay, bất kể đông hay hè, quán vẫn chật ních người. Nhân viên trong quán chính là hai vợ chồng chủ cửa hàng cùng sự giúp đỡ của người nhà thay nhau phục vụ khách. Lúc khách đông, người làm ít nên có khi khách cũng phải tự phục vụ: lấy đồ uống, nước chấm… Thế nhưng ai cũng thông cảm bởi cách nói chuyện dí dỏm của chủ quán.  

Hai vợ chồng chủ quán đích thân chế biến món ăn

Hai vợ chồng chủ quán đích thân chế biến món ăn

'Quán ốc anh Béo': Không biển hiệu, khách tự phục vụ vẫn nườm nượp người kéo đến 3

Quán có 3 món ốc chính, bao gồm: ốc luộc, ốc xào cay, ốc hấp sả, với hai loại cỡ to và cỡ nhỏ. Giá cả dao động từ 35.000 - 50.000 đồng/suất ăn.

Những con ốc nóng hổi vừa vớt ra, ăn kèm với nước chấm tỏi gừng đúng điệu và sung muối chua chua, dân dã và hấp dẫn

Những con ốc nóng hổi vừa vớt ra, ăn kèm với nước chấm tỏi gừng đúng điệu và sung muối chua chua, dân dã và hấp dẫn

Người tới đây hầu như sẽ gọi 2 - 3 bát ốc thì mới đã miệng và cũng là để lai rai với nhau câu chuyện lâu hơn nữa

Người tới đây hầu như sẽ gọi 2 - 3 bát ốc thì mới đã miệng và cũng là để lai rai với nhau câu chuyện lâu hơn nữa

Còn với những tín đồ của ốc xào cay, nước sốt sền sệt, đậm đà vị cay ngọt bọc bên ngoài từng con ốc sẽ kích thích vị giác của bạn trong những ngày se lạnh

Còn với những tín đồ của ốc xào cay, nước sốt sền sệt, đậm đà vị cay ngọt bọc bên ngoài từng con ốc sẽ kích thích vị giác của bạn trong những ngày se lạnh

Ngoài ốc, còn có nhiều món ăn vặt khác: chân gà rang mắm, ngao hấp, nem chua rán, cút lộn xào me, khoai tây chiên… với mức giá vừa túi tiền sinh viên

Ngoài ốc, còn có nhiều món ăn vặt khác: chân gà rang mắm, ngao hấp, nem chua rán, cút lộn xào me, khoai tây chiên… với mức giá vừa túi tiền sinh viên

  Những con ốc béo ngậy

Những con ốc béo ngậy

'Quán ốc anh Béo': Không biển hiệu, khách tự phục vụ vẫn nườm nượp người kéo đến 9

Khách hàng thường là khách quen

Khách hàng thường là khách quen

'Quán ốc anh Béo': Không biển hiệu, khách tự phục vụ vẫn nườm nượp người kéo đến 11

Đối với ai đến đây lần đầu tiên đều cố gắng thử hết các món ở đây

Đối với ai đến đây lần đầu tiên đều cố gắng thử hết các món ở đây
Giúp Tiin sửa lỗi