Mới

Nóng

Tiin.vn trên Facebook

Tạm biệt Tết Trung thu nhưng bạn đã nhớ hết tên 5 loại bánh siêu hot được săn lùng nhiều nhất năm nay chưa?

Ngoài những mẫu bánh Trung thu truyền thống, nhiều mẫu bánh khác với đủ kiểu dáng, hương vị cũng được 'trình làng', đáp ứng nhu cầu ẩm thực đa dạng của người dân trong dịp Rằm tháng 8.

Hàng năm, cứ mỗi độ tháng 8 âm lịch, thị trường bánh trung thu lại bước vào thời kì sôi động nhất. Mặc dù năm nay, thị trường bánh trung thu có phần kém sôi động hơn mọi năm do ảnh hưởng của dịch Covid-19 nhưng bù lại, các loại bánh đã được chú trọng hơn vào chất lượng.

Bên cạnh những mẫu bánh truyền thống, nhiều sản phẩm mới cũng được ra mắt với đủ loại kiểu dáng, hương vị hấp dẫn, phục vụ nhu cầu thưởng thức đa dạng của người tiêu dùng.

1. Bánh trung thu dẻo lạnh

Loại bánh này bắt nguồn từ đất nước Singapore. Sở dĩ có tên gọi này là vì bánh có sự kết hợp với mochi lạnh dẻo truyền thống.

Bánh trung thu dẻo lạnh có nguồn gốc từ nước ngoài, hấp dẫn thực khách bởi màu sắc đa dạng.

Bánh trung thu dẻo lạnh có nguồn gốc từ nước ngoài, hấp dẫn thực khách bởi màu sắc đa dạng.

Bánh trung thu dẻo lạnh có kích thước nhỏ với lớp vỏ được làm từ gạo nếp giống bánh dẻo bình thường. Vỏ bánh tiết chế vị ngọt nên ăn không bị ngấy.

Loại bánh này có khoảng 6 vị cho bạn lựa chọn, từ những vị truyền thống như khoai môn, hạt sen, đậu đỏ đến cả những hương liệu mới mẻ như trà xanh, than tre.

Tạm biệt Tết Trung thu nhưng bạn đã nhớ hết tên 5 loại bánh siêu hot được săn lùng nhiều nhất năm nay chưa? 1

Bánh dùng lạnh nên rất dễ ăn và được nhiều người yêu thích.

2. Bánh trung thu 4D              

Thị trường bánh trung thu qua từng năm lại có những bước chuyển mình mới mẻ. Món bánh đặc biệt này không chỉ dừng lại ở sự chăm chút về vị mà còn cả về hình dáng bên ngoài. Những chiếc bánh có hình dáng bắt mắt, cầu kì đang dần chiếm được cảm tình của thực khách và có được chỗ đứng nhất định.

Không chỉ hấp dẫn về hương vị mà hình thức của những chiếc bánh trung thu 4D cũng thể hiện được rõ nét bàn tay tài hoa của người thợ làm bánh.

Không chỉ hấp dẫn về hương vị mà hình thức của những chiếc bánh trung thu 4D cũng thể hiện được rõ nét bàn tay tài hoa của người thợ làm bánh.

Bánh trung thu 4D ra đời đã tạo nên một cơn sốt thật sự trong khoảng vài năm trở lại đây và không hề có dấu hiệu hạ nhiệt vào năm nay.

Nếu những chiếc bánh truyền thống thường chỉ có màu nâu thì bánh trung thu 4D lại được sáng tạo với màu sắc đa dạng. Mỗi chiếc bánh là một cách trang trí khác nhau với nhiều họa tiết được in nổi trên bề mặt bánh. 

Tạm biệt Tết Trung thu nhưng bạn đã nhớ hết tên 5 loại bánh siêu hot được săn lùng nhiều nhất năm nay chưa? 3

Biến tấu từ dòng bánh truyền thống, bánh trung thu 4D được tạo hình đặc sắc bằng bột mì dưới bàn tay của người làm bánh. Phần nhân có đủ vị từ nhân thập cẩm, đậu xanh, hạt sen... Do bánh hoàn toàn được làm thủ công và tốn rất nhiều thời gian nên giá thành cũng khá đắt.

3. Bánh trung thu ngàn lớp

Bánh trung thu ngàn lớp có nguồn gốc từ Triều Tiên. Vỏ bánh gồm nhiều lớp nhỏ, mỗi lớp rất mỏng và hoàn toàn khác nhau. Khi ăn, thực khách sẽ cảm nhận được những lớp vỏ giòn, mềm mại.

Bánh trung thu ngàn lớp được nhiều bạn trẻ yêu thích.

Bánh trung thu ngàn lớp được nhiều bạn trẻ yêu thích.

Điều đặc biệt nhất của loại bánh này là phần nhân trứng muối và trứng vịt biển. Nhờ cách chế biến tinh tế mà nhân bánh hoàn toàn không có vị tanh và không quá mặn. Phần trứng dẻo được bọc bởi 1 lớp phô mai mỏng và mochi mềm đến độ gần như tan chảy. Chỉ một miếng bánh nhỏ mà người dùng có thể cảm nhận được sự chuyển hóa của rất nhiều hương vị.

Tạm biệt Tết Trung thu nhưng bạn đã nhớ hết tên 5 loại bánh siêu hot được săn lùng nhiều nhất năm nay chưa? 5

Loại bánh này được đánh giá là có khả năng dễ gây nghiện nhất so với các loại bánh trung thu khác.

Trước khi được du nhập vào Việt Nam, đây là loại bánh được bán chạy nhất trong tất cả các dòng bánh trung thu ở Đài Loan và Trung Quốc.

Mỗi hộp bánh trung thu ngàn lớp 6 cái có giá dao động từ 200.000 - 300.000 đồng.

4. Bánh trung thu mini

Nhu cầu sử dụng và thưởng thức bánh trung thu vô cùng đa dạng. Với những gia đình đông thành viên và làm quà biếu tặng, bánh trung thu cỡ lớn là lựa chọn hàng đầu. Nhưng với việc thưởng thức cá nhân thì bánh trung thu mini lại được ưu tiên hơn cả.

Tạm biệt Tết Trung thu nhưng bạn đã nhớ hết tên 5 loại bánh siêu hot được săn lùng nhiều nhất năm nay chưa? 6

Bánh có kích thước nhỏ, gói gọn trong lòng bàn tay. Nhiều người hài hước đùa rằng, chỉ cần cắn 1-2 miếng là hết cả chiếc bánh.

Nhưng cũng nhờ lợi thế về kích cỡ nhỏ gọn mà người dùng có thể cùng lúc thưởng thức vài chiếc bánh với nhiều loại hương vị khác nhau mà không lo bị ngán.

Tạm biệt Tết Trung thu nhưng bạn đã nhớ hết tên 5 loại bánh siêu hot được săn lùng nhiều nhất năm nay chưa? 7

Một hộp bánh trung thu mini 6 cái chất lượng có giá tầm khoảng trên dưới 150.000 đồng.

5. Bánh trung thu rau câu

Là mẫu bánh có hình dáng gần như bánh trung thu truyền thống nhưng nguyên liệu làm bánh thì khác hoàn toàn.

Bánh trung thu rau câu có vị giòn hoàn toàn khác biệt so với các loại bánh khác vì nguyên liệu độc đáo.

Bánh trung thu rau câu có vị giòn hoàn toàn khác biệt so với các loại bánh khác vì nguyên liệu độc đáo.

Bánh được làm hoàn toàn bằng rau câu với lớp vỏ mềm mịn, tươi mát. Phần nhân cũng được chế biến đa dạng với nhiều hương vị khác nhau mà khó có thể tìm thấy ở các loại bánh trung thu khác như plan, phômai, socola,…

Đặc biệt, loại bánh này phải bảo quản bằng ngăn mát tủ lạnh và chỉ sử dụng trong thời gian ngắn do không có chất bảo quản.

Tạm biệt Tết Trung thu nhưng bạn đã nhớ hết tên 5 loại bánh siêu hot được săn lùng nhiều nhất năm nay chưa? 9

Bánh trung thu rau câu không chỉ hấp dẫn về hình thức mà còn gây ấn tượng bởi hương vị mới lạ, mang đến cảm giác tươi mới vào ngày tết trung thu. Loại bánh này cũng phù hợp với những người không thích đồ ngọt.

Góp ý cho Tiin

TIN CÙNG CHUYÊN ĐỀ