5 món ăn phải thưởng thức cho bõ cơn thèm thuồng sau khi Hà Nội nới lỏng giãn cách

Sau những ngày ở nhà cách ly xã hội để phòng tránh dịch Covid-19, chắc chắn bạn sẽ nhớ da diết những món ngon Hà Nội cực kỳ hấp dẫn này. Hãy lưu lại để thưởng thức nhé.

23/06/2021 06:04

Từ 0h ngày 22/6. Hà Nội đã chính thức được nới lỏng việc giãn cách xã hội, các cửa hàng quán ăn đã được phép mở cửa trở lại. Một câu hỏi được đặt ra trên nhiều diễn đàn/group ngay sau đó: 'Hết cách ly bạn sẽ đi ăn gì đầu tiên?', và hẳn nhiên hàng loạt món ăn được mong chờ nhất sau những ngày tháng cách ly dài đằng đẵng xuất hiện khiến dân tình thi nhau bình chọn.

1. Các món phở

Phở là món ăn quen thuộc của người dân Hà Thành và chắc chắn là món đầu tiên bạn sẽ nhớ lắm trong những ngày cách ly xã hội. Để thưởng thức phở, bạn có thể tìm đến những cái tên quen thuộc như phở Thìn (Lò Đúc), phở Biên (Lê Văn Hưu) hay phở Tư Lùn (Hàng Mã), phở Lý Quốc Sư, Bát Đàn…

Bát phở nóng hổi là thứ đầu tiên mà nhiều người nghĩ đến khi hết giãn cách.

Bát phở nóng hổi là thứ đầu tiên mà nhiều người nghĩ đến khi hết giãn cách.

Sau những ngày cách ly xã hội, một bát phở với vị nước dùng ngọt thanh, đậm đà, hòa quyện cùng thịt bò mềm thơm và sợi phở dai mướt nhất định sẽ khiến vị giác của bạn được đánh thức sau những ngày dài ngủ quên.

5 món ăn phải thưởng thức cho bõ cơn thèm thuồng sau khi Hà Nội nới lỏng giãn cách 1

5 món ăn phải thưởng thức cho bõ cơn thèm thuồng sau khi Hà Nội nới lỏng giãn cách 2

2. Bún chả

Bên cạnh phở, món ngon Hà Nội được ưa chuộng không kém phần phải kể đến bún chả. Một đĩa bún sợi trắng ngần, xếp bên trên miếng chả băm hay thịt nướng vàng ruộm thơm nức mũi ăn kèm rau sống với bát nước chấm vừa miệng có đủ cà rốt, đu đủ thái mỏng.

5 món ăn phải thưởng thức cho bõ cơn thèm thuồng sau khi Hà Nội nới lỏng giãn cách 3

Nếu là người đơn giản, không cầu kỳ, bạn hãy chọn cho mình một quán bún chả nơi góc phố, để có thể vừa ăn bún, vừa thưởng trà và ngắm dòng người qua lại. Cầu kỳ hơn, bạn có thể đến bún chả Obama nổi tiếng, bún chả Hàng Mành… nơi được cho là bán bún chả ngon nhất nhì Hà Thành.

5 món ăn phải thưởng thức cho bõ cơn thèm thuồng sau khi Hà Nội nới lỏng giãn cách 4

Bún chả cũng là món ăn không thể thiếu trong list này.

Bún chả cũng là món ăn không thể thiếu trong list này.

3. Bún riêu cua

Bát bún riêu ngon có sự góp mặt của bún trắng, gạch cua nâu hồng, cà chua đỏ, hành xanh, chút mắm tôm cho dậy mùi, hành phi thơm, cầu kỳ hơn có thể thêm đậu rán vàng, miếng giò tai rồi ăn kèm với các thức rau sống như kinh giới, xà lách, rau mùi.

Bún riêu cua 'full topping' cho ngày hè nắng nóng quả là lựa chọn hợp lý.

Bún riêu cua 'full topping' cho ngày hè nắng nóng quả là lựa chọn hợp lý.

Đặc biệt, những ngày này Hà Nội đang vào hè, giữa cái nắng gay gắt, nếu được thưởng thức một bát bún riêu cua chua thanh, thơm ngọt thì chắc chắn không loại sơn hào hải vị nào có thể sánh được.

Những quán bún riêu nổi tiếng phải kể đến bún riêu Hoàng Kỳ (Tô Hiệu, Cầu Giấy), Thanh Hồng (Hòa Mã, Hai Bà Trưng), Huyền Thu (Quang Trung – Hoàn Kiếm), bún riêu ngõ Hồng Phúc (Ba Đình)…

5 món ăn phải thưởng thức cho bõ cơn thèm thuồng sau khi Hà Nội nới lỏng giãn cách 7

5 món ăn phải thưởng thức cho bõ cơn thèm thuồng sau khi Hà Nội nới lỏng giãn cách 8

4. Bún đậu mắm tôm

Bún đậu mắm tôm tuy là món có cách chế biến đơn giản nhưng nếu đã ăn quen thì bạn chắc hẳn sẽ nhớ lắm hương vị đặc trưng của món ăn này. Chỉ cần gắp một miếng đậu rán giòn, chấm cùng mắm tôm sau đó thêm vài lá kinh giới, tía tô là bao nhiêu gai vị giác nơi đầu lưỡi sẽ bỗng nhiên dựng đứng.

Cái ngon của bún đậu quyết định phần lớn bởi mắm tôm, vì vậy bạn nên tìm những quán có công thức pha mắm tôm gia truyền để thưởng hết hương vị món ăn này.

Hương vị đặc trưng của bún đậu thì không thể quên được rồi.

Hương vị đặc trưng của bún đậu thì không thể quên được rồi.

Khi Hà Nội nới lỏng, bạn có thể thưởng thức bún đậu mắm tôm nổi tiếng ở Hàng Khay, Ngõ Trạm (Hoàn Kiếm), bún đậu Gốc Đa (Ngõ Gạch, Hoàn Kiếm), bún đậu Lê Lợi (Hà Đông)…

5 món ăn phải thưởng thức cho bõ cơn thèm thuồng sau khi Hà Nội nới lỏng giãn cách 10

5 món ăn phải thưởng thức cho bõ cơn thèm thuồng sau khi Hà Nội nới lỏng giãn cách 11

5. Ốc

Ốc là món ăn dân dã và có quanh năm, thế nhưng những ngày cách ly xã hội vừa qua, các hàng quán đóng cửa nên rất khó để cho các tín đồ nghiền món ăn này thỏa cơn thèm.

Ngày nới lỏng cách ly xã hội trời dịu bớt một chút, thưởng thức các món ốc, ngao, thêm đĩa nem chua rán thì còn gì tuyệt vời bằng. Cái vị cay cay, thơm thơm, ngòn ngọt của sả, lá chanh, quất rồi cái vị giòn sần sật của ốc nóng hổi sẽ là một lựa chọn không thể tuyệt vời hơn.

5 món ăn phải thưởng thức cho bõ cơn thèm thuồng sau khi Hà Nội nới lỏng giãn cách 12

Ốc cũng là một món ăn mà nhiều người thèm thuồng muốn thưởng thức.

Ốc cũng là một món ăn mà nhiều người thèm thuồng muốn thưởng thức.

Ở Hà Nội không khó để tìm ra một quán ốc ngon, thế nhưng chắc chắn rằng, tín đồ của món ốc không thể bỏ qua những địa điểm trứ danh như ốc ở Tống Duy Tân, ốc Trần Phú, Đinh Liệt, Trung Hòa, Hào Nam, Nam Đồng, Cửa Bắc…

5 món ăn phải thưởng thức cho bõ cơn thèm thuồng sau khi Hà Nội nới lỏng giãn cách 14

Dù Hà Nội đã nới lỏng cách ly xã hội đối với các hàng quán ăn uống tuy nhiên mỗi người cần phải nâng cao ý thức phòng chống dịch Covid-19, thực hiện chỉ thị 5K như đeo khẩu trang đầy đủ, giữ khoảng cách tối thiểu... để đẩy lùi dịch bệnh một cách nhanh nhất.

Theo Vy Vy (Tổng hợp)/Baodatviet.vn
Tin cùng chuyên mục
Đọc nhiều