Thói quen ăn uống lạ lùng của người Neanderthal

Các nhà khoa học từ lâu cho rằng, người Neanderthal rất thích ăn thịt. Tuy nhiên, nghiên cứu mới cho thấy họ có chế độ ăn phức tạp, bao gồm cả thực vật.

29/07/2025 21:12

Dựa trên kết quả phân tích các bộ hài cốt của người Neanderthal, các nhà khoa học phát hiện chế độ ăn của họ không chỉ có mỗi thịt. Thay vào đó, nguồn thức ăn của người Neanderthal khá đa dạng, bao gồm cả các loài thực vật. Ảnh: Gorodenkoff/Adobe Stock.

Phát hiện này cung cấp thông tin cho thấy chế độ ăn uống của người Neanderthal - một trong những họ hàng đã tuyệt chủng từ lâu của loài người. Ảnh: Pressebilder Neanderthal Museum, Mettmann/Wikimedia Commons, CC BY-SA.

Theo các nhà khoa học, người Neanderthal sống cách đây khoảng 45.000 -60.000 năm trước. Kết quả nghiên cứu các bộ hài cốt cho thấy sự tồn tại của coprostanol - một dạng chất béo được hình thành khi ruột non chuyển hóa cholesterol từ thịt. Ảnh: Mauricio Anton/Science Source.

Giới nghiên cứu cũng phát hiện sự tồn tại của 5B-stigmastanol - chất được tạo ra khi thực vật bị nghiền nát trong quá trình tiêu hóa. Ảnh: Abel Grau.

Phát hiện này cho thấy người Neanderthal ăn nhiều thịt giống những quan điểm trước đây. Ảnh: Pinterest/ Wake Up World.

Đồng thời, các nhà nghiên cứu cũng tìm thấy bằng chứng về việc người Neanderthal tiêu thụ một lượng đáng kể thực vật. Khẩu phần ăn của họ ngoài thịt còn bao gồm các loại củ, quả mọng và các loại hạt. Ảnh: Neanderthal Museum.

Dấu vết của thực vật còn sót chủ yếu được tìm thấy trên răng hóa thạch của người Neanderthal. Ảnh: University of Utah via kued.org.

Qua đó, khám phá này giúp chứng minh chế độ ăn uống của người Neanderthal khá đa dạng. Họ ăn nhiều loại thức ăn bao gồm cả động vật và thực vật để tồn tại. Ảnh: Pixabay/CC.

Theo Tâm Anh (theo Ancient Origins)/Tri thức & Cuộc sống