7 loại rau giàu canxi tốt cho trẻ

Dưới đây là những loại rau củ 'vàng' mà mẹ nên bổ sung vào thực đơn dinh dưỡng của bé.

24/09/2024 19:00

Canxi đóng vai trò vô cùng quan trọng trong quá trình phát triển của trẻ, đặc biệt là trong giai đoạn phát triển chiều cao. Bổ sung đầy đủ canxi giúp trẻ phát triển hệ xương khớp chắc khỏe, tăng cường hệ miễn dịch và phòng ngừa các bệnh về loãng xương sau này.

Lượng canxi khuyến nghị theo độ tuổi cho trẻ em có thể thay đổi tùy thuộc vào quốc gia và tổ chức y tế. Tuy nhiên, nhìn chung, nhu cầu canxi của trẻ em châu Á tương tự như trẻ em ở các khu vực khác trên thế giới. Dưới đây là bảng tham khảo lượng canxi khuyến nghị tính theo (mg/ngày) cho trẻ em châu Á theo độ tuổi:

0-6 tháng: 200mg

7-12 tháng: 260mg

1-3 tuổi: 700mg

4-8 tuổi: 1000mg

9-18 tuổi: 1300mg

Bên cạnh các sản phẩm từ sữa, các loại rau nhiều canxi cho bé cũng được nhiều mẹ quan tâm đến. Dưới đây là những loại rau củ 'vàng' mà mẹ nên bổ sung vào thực đơn dinh dưỡng của bé.

Cà rốt

Cà rốt đứng đầu danh sách rau tăng chiều cao nhờ chứa hàm lượng vitamin A dồi dào. Theo nghiên cứu, vitamin A giúp cải thiện chiều cao ở trẻ nhỏ. Trong nửa cốc nước ép cà rốt (128g), có chứa 42mg canxi, chiếm 3% hàm lượng dinh dưỡng khuyến nghị mỗi ngày.

Lượng dinh dưỡng trong cà rốt giúp thúc đẩy sản xuất hormone tăng trưởng, tăng cường sức khỏe mắt, hỗ trợ làn da khỏe mạnh và phòng chống các bệnh tim mạch.

Cải xoăn (Kale)

Cải xoăn là một loại rau tăng chiều cao nổi bật nhờ hàm lượng canxi dồi dào. Cụ thể, 100g cải xoăn có chứa 254mg, cung cấp 20% hàm lượng dinh dưỡng khuyến nghị mỗi ngày. Không chỉ vậy, cải xoăn còn chứa vitamin C nhiều hơn cả cam, giúp tăng cường sức đề kháng và ngăn ngừa bệnh tật.

Rau dền

Rau dền là loại rau vô cùng quen thuộc với bữa cơm người Việt. Nổi bật với những chiếc lá xanh đậm mọng nước, vị ngọt thanh rau dền có thể được chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon như canh cua rau dền, hay vị bùi bùi khi xào cùng tỏi. Mỗi 100g rau dền cung cấp 354mg canxi - 'ngôi vương' trong các loại rau, góp phần thúc đẩy phát triển chiều cao, tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ sức khỏe cho bé.

Rau mồng tơi

Chứa 245mg canxi/100g, rau mồng tơi là 'người bạn đồng hành' đắc lực cho phát triển chiều cao của bé, đồng thời hỗ trợ hệ tiêu hóa và tăng cường sức khỏe tim mạch. Không chỉ vậy rau mồng tơi còn có khả năng giảm tình trạng táo bón cho bé an toàn và hiệu quả.

Đậu bắp

Đậu bắp chứa lượng lớn vitamin C, canxi và phốt pho, thúc đẩy sự phát triển của xương và các hormone tăng trưởng. Đây là loại rau phổ biến và dễ chế biến, giúp bổ sung dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển chiều cao. Trung bình trong 100g loại rau tăng chiều cao này có chứa 82mg canxi, 23mg vitamin C và 61mg phốt pho.

Bông cải xanh

Bông cải xanh chứa nhiều canxi (47mg canxi/100g bông cải xanh), vitamin C và khoáng chất quan trọng giúp kích thích quá trình sản xuất hormone tăng trưởng. Đặc biệt, hàm lượng chất chống oxy hóa trong bông cải giúp bảo vệ tế bào khỏi sự phá hủy và ngăn ngừa bệnh tật.

Rau Ngót

Rau ngót là loại rau quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt Nam. Rau ngót không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn có giá trị dinh dưỡng cao. Rau ngót cung cấp 155mg canxi/100g, rau ngót giúp bé phát triển hệ xương khớp chắc khỏe, tăng cường hệ miễn dịch.