Hiểm họa từ chế độ ăn kiêng khắt khe với giới trẻ

Giảm cân bằng chế độ ăn kiêng khắt khe tiềm ẩn nhiều rủi ro sức khỏe, từ mất cân bằng dinh dưỡng đến suy giảm sức đề kháng và tâm lý căng thẳng.

07/09/2025 08:15

Trong xã hội hiện đại, việc có một thân hình cân đối luôn được coi trọng, đặc biệt là ở giới trẻ. Trước áp lực hình thể, nhiều bạn trẻ đã áp dụng các chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt, từ việc cắt hoàn toàn tinh bột, hạn chế chất béo đến nhịn ăn nhiều ngày. Mặc dù mục đích là giảm cân nhanh chóng, nhưng hậu quả mà những chế độ này mang lại không hề nhỏ.

Thiếu hụt dinh dưỡng

Chế độ ăn kiêng quá khắt khe thường dẫn đến thiếu protein, vitamin và khoáng chất thiết yếu. Điều này ảnh hưởng trực tiếp đến hệ miễn dịch, khiến cơ thể dễ mắc các bệnh nhiễm trùng, mệt mỏi và chán ăn.

Rối loạn tiêu hóa và chuyển hóa

Nhịn ăn hoặc cắt giảm một nhóm thực phẩm quan trọng có thể gây rối loạn tiêu hóa, táo bón, hoặc tiêu chảy. Đồng thời, việc chuyển hóa năng lượng bị rối loạn có thể khiến cân nặng khó kiểm soát và thậm chí tăng trở lại khi ăn bình thường.

Ảnh minh họa/ Nguồn internet

Ảnh hưởng đến sức khỏe tâm lý

Giới trẻ áp dụng chế độ ăn kiêng cực đoan dễ gặp các vấn đề tâm lý như căng thẳng, lo âu, trầm cảm, hoặc rối loạn ăn uống (ăn quá ít hoặc ăn quá nhiều theo chu kỳ). Tâm lý căng thẳng cũng ảnh hưởng tiêu cực đến giấc ngủ và khả năng tập trung.

Tác hại lâu dài với cơ thể

Việc thiếu hụt dưỡng chất kéo dài có thể ảnh hưởng đến phát triển cơ bắp, sức khỏe xương, tim mạch và hệ thần kinh. Ở nữ giới, chế độ ăn kiêng cực đoan còn có thể gây rối loạn kinh nguyệt và nguy cơ loãng xương sớm.

Giảm hiệu suất học tập và làm việc

Thiếu năng lượng và chất dinh dưỡng ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng tập trung, ghi nhớ và sức bền trong học tập, làm việc.

Gây mệt mỏi và suy giảm sức đề kháng

Khi áp dụng chế độ ăn kiêng cực đoan, cơ thể thường không nhận đủ năng lượng và dưỡng chất cần thiết để duy trì các hoạt động sống cơ bản. Thiếu calo, vitamin và khoáng chất làm giảm hiệu suất hoạt động của các cơ quan, dẫn đến cảm giác mệt mỏi liên tục, chóng mặt và khó tập trung. Đồng thời, hệ miễn dịch cũng bị suy yếu, khiến cơ thể dễ nhiễm virus, vi khuẩn và các bệnh thông thường.

Tăng nguy cơ rối loạn hormone

Chế độ ăn kiêng cực đoan, đặc biệt khi cắt giảm nghiêm ngặt tinh bột, chất béo hoặc protein, có thể gây mất cân bằng hormone trong cơ thể. Hormone điều chỉnh quá trình trao đổi chất, cảm giác đói no, giấc ngủ, tâm trạng và chức năng sinh sản. Khi thiếu hụt dưỡng chất, lượng hormone như insulin, leptin, cortisol và estrogen có thể thay đổi bất thường, dẫn đến chuyển hóa chậm, cảm giác thèm ăn thất thường, căng thẳng và lo lắng. Ở nữ giới, việc này còn có thể gây rối loạn kinh nguyệt, ảnh hưởng đến khả năng sinh sản và làm tăng nguy cơ các vấn đề sức khỏe lâu dài như loãng xương hay rối loạn tim mạch.

Ảnh hưởng tiêu cực đến da và tóc

Khi áp dụng chế độ ăn kiêng cực đoan, cơ thể thường không nhận đủ protein, chất béo, vitamin và khoáng chất thiết yếu. Protein là thành phần cơ bản để xây dựng tế bào da và tóc, còn các axit béo thiết yếu, vitamin A, C, E, cùng các khoáng chất như kẽm và sắt đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì độ ẩm, độ đàn hồi của da và sức khỏe tóc. Thiếu hụt các dưỡng chất này dẫn đến da khô, sạm, mất sức sống, xuất hiện nếp nhăn và các dấu hiệu lão hóa sớm.

Lời khuyên từ chuyên gia

Các bác sĩ dinh dưỡng khuyến nghị, thay vì áp dụng chế độ ăn kiêng cực đoan, giới trẻ nên xây dựng chế độ ăn cân bằng, giàu rau xanh, trái cây, protein và chất béo lành mạnh. Kết hợp vận động đều đặn, ngủ đủ giấc và duy trì thói quen sinh hoạt lành mạnh sẽ giúp giảm cân an toàn mà vẫn đảm bảo sức khỏe lâu dài.

Giảm cân không nên là cuộc chạy đua nhanh chóng mà bỏ qua sức khỏe. Chế độ ăn kiêng cực đoan có thể mang lại kết quả tức thì, nhưng rủi ro lâu dài là điều không thể xem nhẹ. Lựa chọn thông minh và cân bằng chính là chìa khóa giúp giới trẻ vừa đẹp vừa khỏe.

Theo Trương Hiền/Tri thức & Cuộc sống

Link báo gốc:

Copy link

https://kienthuc.net.vn/hiem-hoa-tu-che-do-an-kieng-khat-khe-voi-gioi-tre-post1566929.html

Quay lại

Tin cùng chuyên mục

Đọc nhiều

Liên kết hữu ích

TÌNH TRẠNG: ĐÃ LY HÔN

Hiểm họa từ chế độ ăn kiêng khắt khe với giới trẻ

Giảm cân bằng chế độ ăn kiêng khắt khe tiềm ẩn nhiều rủi ro sức khỏe, từ mất cân bằng dinh dưỡng đến suy giảm sức đề kháng và tâm lý căng thẳng.

Gia Lai: Hơn 300 người dân ở biên giới được khám bệnh, cấp phát thuốc miễn phí

Bị phạt gần 200 triệu đồng do để học sinh ngộ độc, hiệu trưởng phải 'cầu cứu' địa phương vì không có tiền nộp phạt

Mọi bức xúc của người bệnh được theo dõi công khai, giám đốc bệnh viện tại TP HCM phải chịu trách nhiệm đến cùng

Hơn 1.200 ca tử vong vì cúm tại Mỹ, Việt Nam bước vào giai đoạn nguy cơ cao

Bắc Ninh: Phát hiện, thu giữ hơn 1 tấn mỡ lợn, nội tạng động vật không rõ nguồn gốc

Liên tiếp phát hiện, thu giữ lượng lớn pháo hoa nổ dịp cận Tết ở Hưng Yên

Quảng Trị: Phát huy vai trò nòng cốt, tô thắm hình ảnh Bộ đội Cụ Hồ nơi biên giới

Camera AI vào cuộc, giao thông chuyển biến nhưng Cảnh sát giao thông vẫn phải hiện diện

Sheraton Grand Da Nang và Minh Toàn Safi Ocean tiên phong xây dựng khách sạn không thuốc lá

Bộ Y tế yêu cầu xử lý nghiêm vụ nghi ngộ độc do ăn bánh mì tại Lâm Đồng

'Nở rộ' mô hình du lịch nông nghiệp, sinh thái ở Khe Sanh- Quảng Trị

Mang ánh sáng tri thức đến vùng cao xứ Nghệ

Hà Nội: Tăng cường xe khách phục vụ người dân đi lại Tết Dương lịch 2026

Đường sắt thiệt hại hơn 700 tỷ đồng hạ tầng, vận tải vì bão lũ

Hoàng Sơn Peace (Ninh Bình): Không gian trong lành cho những kì nghỉ xanh

Xu hướng du lịch của du khách Việt dịp nghỉ Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026

Dự báo thời tiết ngày 17/12: Hà Nội có mưa rải rác, trời rét

Phấn đấu đến năm 2030 hoàn thành, đưa cơ sở 2 Đại học Bách khoa Hà Nội tại Hưng Yên vào hoạt động

Về Hội An, tham gia lễ hội xuống đồng ngày đầu năm mới

Gia Lai: Đường tiền tỷ vừa sửa đã hỏng, nguyên Giám đốc Ban quản lý dự án bị tố 'rút ruột' công trình