Lợi ích của men vi sinh cho sức khỏe tiêu hóa và miễn dịch

Men vi sinh không chỉ giúp cân bằng hệ vi khuẩn đường ruột mà còn hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường miễn dịch và cải thiện sức khỏe.

01/09/2025 09:00

Probiotic, hay còn gọi là men vi sinh, là những vi khuẩn sống có lợi cho cơ thể, đặc biệt là hệ tiêu hóa. Chúng tồn tại tự nhiên trong đường ruột và có thể bổ sung qua thực phẩm lên men (như sữa chua, kim chi, dưa chua) hoặc các sản phẩm bổ sung dạng viên, bột. Khi vào cơ thể, probiotic giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, từ đó hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường sức khỏe tổng thể.

Ảnh minh họa/ Nguồn internet

Tác dụng của probiotic đối với hệ tiêu hóa

Cân bằng hệ vi sinh đường ruột

Trong đường ruột có cả vi khuẩn có lợi và có hại. Khi mất cân bằng (ví dụ do ăn uống không khoa học, stress, lạm dụng kháng sinh), các triệu chứng như đầy bụng, khó tiêu, tiêu chảy dễ xảy ra. Probiotic giúp bổ sung vi khuẩn có lợi, ức chế sự phát triển của vi khuẩn có hại, khôi phục sự cân bằng tự nhiên cho đường ruột.

Hỗ trợ tiêu hóa thức ăn tốt hơn

Probiotic tham gia vào quá trình phân giải thức ăn, đặc biệt là chất xơ và các chất khó tiêu. Nhờ đó, chúng giúp giảm tình trạng đầy hơi, chướng bụng, đồng thời tăng khả năng hấp thu dinh dưỡng từ thực phẩm.

Phòng ngừa và hỗ trợ điều trị rối loạn tiêu hóa

Nhiều nghiên cứu cho thấy probiotic có thể giúp rút ngắn thời gian bị tiêu chảy do nhiễm trùng hoặc do dùng kháng sinh. Ngoài ra, chúng cũng hỗ trợ giảm triệu chứng hội chứng ruột kích thích (IBS) như đau bụng, táo bón, đi ngoài phân lỏng.

Tăng cường miễn dịch đường ruột

Khoảng 70% hệ miễn dịch nằm ở đường ruột. Probiotic giúp kích thích cơ thể sản xuất kháng thể, tăng sức đề kháng chống lại vi khuẩn, virus gây bệnh, từ đó giảm nguy cơ mắc các bệnh tiêu hóa cũng như bệnh lý toàn thân.

Bảo vệ niêm mạc ruột

Một số chủng probiotic tạo ra chất nhầy giúp tăng cường hàng rào bảo vệ ruột, hạn chế sự bám dính của vi khuẩn gây hại, đồng thời giảm tình trạng viêm nhiễm đường ruột.

Lợi ích của probiotic ngoài hệ tiêu hóa

Tăng cường hệ miễn dịch toàn thân

Không chỉ bảo vệ đường ruột, probiotic còn góp phần giảm nguy cơ mắc các bệnh nhiễm trùng hô hấp, cảm cúm, cảm lạnh. Một số nghiên cứu cho thấy những người thường xuyên bổ sung probiotic có thời gian mắc bệnh ngắn hơn và mức độ nhẹ hơn so với người không dùng.

Cải thiện sức khỏe làn da

Sự mất cân bằng vi khuẩn đường ruột có thể liên quan đến mụn trứng cá, viêm da cơ địa hay bệnh chàm. Probiotic giúp giảm viêm, cân bằng miễn dịch và cải thiện hàng rào bảo vệ da, nhờ đó hỗ trợ làm dịu các vấn đề da liễu.

Hỗ trợ sức khỏe tinh thần

Đường ruột được coi là 'bộ não thứ hai' của cơ thể. Các nghiên cứu cho thấy probiotic có thể tác động đến hệ thần kinh trung ương thông qua 'trục não – ruột', giúp giảm lo âu, trầm cảm và cải thiện giấc ngủ. Một số chủng vi khuẩn còn có khả năng sản xuất serotonin – hormone ảnh hưởng đến tâm trạng tích cực.

Tác động đến cân nặng và chuyển hóa

Một số bằng chứng cho thấy probiotic có thể ảnh hưởng đến quá trình chuyển hóa chất béo, kiểm soát đường huyết, đồng thời hỗ trợ giảm cân hoặc duy trì cân nặng hợp lý nếu kết hợp với chế độ ăn uống khoa học.

Cách bổ sung probiotic hiệu quả

Qua thực phẩm tự nhiên: Ăn sữa chua, kefir, kim chi, dưa muối đúng cách.

Qua sản phẩm bổ sung: Chọn sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, chứa các chủng vi khuẩn được chứng minh an toàn như Lactobacillus, Bifidobacterium.

Kết hợp prebiotic (chất xơ hòa tan có trong rau xanh, chuối, yến mạch…) để nuôi dưỡng probiotic, giúp chúng phát huy tác dụng tốt hơn.

Lưu ý khi dùng probiotic

Người suy giảm miễn dịch hoặc có bệnh lý đặc biệt nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng.

Không lạm dụng, cần dùng đúng liều và duy trì thói quen ăn uống lành mạnh để đạt hiệu quả.

Theo Trương Hiền/Tri thức & Cuộc sống

Link báo gốc:

Copy link

https://kienthuc.net.vn/loi-ich-cua-men-vi-sinh-cho-suc-khoe-tieu-hoa-va-mien-dich-post1564784.html

Quay lại

Tin cùng chuyên mục

Đọc nhiều

Liên kết hữu ích

TÌNH TRẠNG: ĐÃ LY HÔN

Lợi ích của men vi sinh cho sức khỏe tiêu hóa và miễn dịch

Men vi sinh không chỉ giúp cân bằng hệ vi khuẩn đường ruột mà còn hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường miễn dịch và cải thiện sức khỏe.

Quảng Ninh: Du lịch bứt phá từ những di sản văn hóa thế giới

Cuối tuần này, hãy cùng trải nghiệm 'Hà Nội Đẹp Sound'

Nhu cầu du lịch dịp Tết Nguyên đán 2026 sẽ tăng mạnh, điểm đến nào được ưa chuộng?

Dự báo thời tiết ngày 18/12: Nam Bộ ngày nắng, cuối ngày có mưa

Hẹn nhau giải quyết mâu thuẫn, nữ sinh lớp 8 tử vong sau vụ xô xát

Gia Lai: Hơn 300 người dân ở biên giới được khám bệnh, cấp phát thuốc miễn phí

Bị phạt gần 200 triệu đồng do để học sinh ngộ độc, hiệu trưởng phải 'cầu cứu' địa phương vì không có tiền nộp phạt

Mọi bức xúc của người bệnh được theo dõi công khai, giám đốc bệnh viện tại TP HCM phải chịu trách nhiệm đến cùng

Hơn 1.200 ca tử vong vì cúm tại Mỹ, Việt Nam bước vào giai đoạn nguy cơ cao

Bắc Ninh: Phát hiện, thu giữ hơn 1 tấn mỡ lợn, nội tạng động vật không rõ nguồn gốc

Liên tiếp phát hiện, thu giữ lượng lớn pháo hoa nổ dịp cận Tết ở Hưng Yên

Quảng Trị: Phát huy vai trò nòng cốt, tô thắm hình ảnh Bộ đội Cụ Hồ nơi biên giới

Camera AI vào cuộc, giao thông chuyển biến nhưng Cảnh sát giao thông vẫn phải hiện diện

Sheraton Grand Da Nang và Minh Toàn Safi Ocean tiên phong xây dựng khách sạn không thuốc lá

Bộ Y tế yêu cầu xử lý nghiêm vụ nghi ngộ độc do ăn bánh mì tại Lâm Đồng

'Nở rộ' mô hình du lịch nông nghiệp, sinh thái ở Khe Sanh- Quảng Trị

Mang ánh sáng tri thức đến vùng cao xứ Nghệ

Hà Nội: Tăng cường xe khách phục vụ người dân đi lại Tết Dương lịch 2026

Đường sắt thiệt hại hơn 700 tỷ đồng hạ tầng, vận tải vì bão lũ

Hoàng Sơn Peace (Ninh Bình): Không gian trong lành cho những kì nghỉ xanh