Triệt phá cơ sở sản xuất hơn 2.800 tấn mì tươi chứa chất cấm

Từ năm 2014 đến nay, hai vợ chồng Nguyễn Thị Mỹ Phụng và Phạm Tuấn Thanh đã sản xuất, đưa ra thị trường tiêu thụ ước tính hơn 2.800 tấn mì tươi có chứa chất cấm.

26/04/2026 12:21

Ngày 26-4, Công an TPHCM cho biết, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an TPHCM đã khởi tố vụ án, khởi tố bị can, bắt tạm giam Nguyễn Thị Mỹ Phụng và Phạm Tuấn Thanh để điều tra về tội 'Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm'.

Vợ chồng Nguyễn Thị Mỹ Phụng và Phạm Tuấn Thanh tại cơ quan Công an. Ảnh: CA

Trước đó, Phòng Cảnh sát Kinh tế Công an TPHCM phối hợp Công an phường Tân Tạo và các đơn vị, địa phương liên quan đồng loạt kiểm tra cơ sở sản xuất của hộ kinh doanh Nguyễn Thị Mỹ Phụng tại phường Tân Tạo (TPHCM) và các đầu mối tiêu thụ tại phường Phú Định, phường Bình Đông…

Hộ kinh doanh Nguyễn Thị Mỹ Phụng tại phường Tân Tạo, là cơ sở sản xuất, buôn bán mì tươi chứa chất cấm. Cơ sở do Nguyễn Thị Mỹ Phụng và chồng là Phạm Tuấn Thanh, cùng sinh năm 1982 (ngụ phường Tân Tạo) điều hành.

Tại thời điểm kiểm tra, lực lượng chức năng thu giữ gần 700kg mì tươi (còn gọi là mì trứng, mì vàng); 10,2kg bột Borax (hàn the); 27 can nhựa chứa Natri Silicat (thủy tinh lỏng); 10 lít dung dịch chất lỏng màu vàng cùng nhiều công cụ, phương tiện phục vụ hoạt động sản xuất mì tươi.

Xưởng sản xuất mì tươi có chứa hóa chất độc hại. Clip: CA

Kết quả điều tra ban đầu xác định, từ năm 2014 đến nay, Nguyễn Thị Mỹ Phụng và Phạm Tuấn Thanh trực tiếp tổ chức, thuê nhân công sản xuất mì tươi. Trong quá trình sản xuất, các đối tượng sử dụng Borax, Natri Silicat và một số chất phẩm màu khác để làm mì tươi. Đây là các chất cấm sử dụng trong thực phẩm hoặc ngoài danh mục được phép sử dụng.

Việc sử dụng các hóa chất trên nhằm làm cho sợi mì dai hơn, không bị bở, gãy vỡ và kéo dài thời gian bảo quản. Mì tươi có sử dụng hóa chất có thể bảo quản khoảng 2 ngày, trong khi mì không sử dụng hóa chất chỉ bảo quản được khoảng 8 tiếng.

Xưởng sản xuất mì tươi thời điểm lực lượng chức năng đột kích, triệt phá. Ảnh: CA

Cơ quan điều tra xác định, từ năm 2014 đến nay, hai vợ chồng Nguyễn Thị Mỹ Phụng và Phạm Tuấn Thanh đã sản xuất, đưa ra thị trường tiêu thụ ước tính hơn 2.800 tấn mì tươi có chứa chất cấm, gây ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.

Vụ án đang được Công an TPHCM tiếp tục điều tra mở rộng, làm rõ trách nhiệm của các tổ chức, cá nhân có liên quan, trong đó có các đầu mối tiếp tay, tiêu thụ, bán sản phẩm ra thị trường.

Theo THU HOÀI/Sài Gòn Giải Phóng