Học Công nghệ thực phẩm tại HUTECH: vững bước tương lai

Công nghệ thực phẩm được xem là lĩnh vực giàu tiềm năng của nền kinh tế hiện đại, đặc biệt là khi Việt Nam gia nhập AEC và TPP.

12/03/2016 08:55

Do vậy, học ngành Công nghệ thực phẩm cũng đồng nghĩa với việc chọn cho mình mảnh đất vô cùng 'màu mỡ' để khai thác và thể hiện bản thân.

Hàng chục ngàn đầu việc đợi sinh viên Công nghệ thực phẩm mỗi năm

Với dân số trên 90 triệu người, nhu cầu tiêu dùng của người Việt Nam đối với thực phẩm chế biến ngày càng nhiều và phong phú, đặc biệt là những sản phẩm có xuất xứ rõ ràng, chất lượng đảm bảo, được chế biến an toàn và tinh tế.

Ngoài những ngành kinh tế kỹ thuật chính: rượu - bia - nước giải khát, chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa, dầu thực vật, chế biến bột và tinh bột... lĩnh vực thực phẩm của nước ta đang ngày càng mở rộng để phục vụ nhu cầu nội địa và xuất khẩu.

Cơ hội việc làm của ngành Công nghệ thực phẩm đa dạng

Việt Nam là một trong những nước dẫn đầu về xuất khẩu sản phẩm nông sản nhưng các dòng sản phẩm chế biến sẵn vẫn chưa được khai thác hiệu quả.

Thêm vào đó, trong xu thế toàn cầu hóa và hội nhập kinh tế quốc tế như hiện nay thì vấn đề cạnh tranh về chất lượng và giá cả hàng hóa thực phẩm ngày càng trở nên gay gắt. Sản phẩm của các công ty nước ngoài hay các công ty liên doanh chiếm một ưu thế nhất định.

Bên cạnh nguyên nhân bắt nguồn từ sự chênh lệch về trình độ công nghệ hay trang thiết bị, chúng ta không thể không kể đến sự thiếu hụt nguồn nhân lực được đào tạo bài bản, có chuyên môn cao.

Đó là khó khăn của nền kinh tế nhưng cũng chính là cơ hội để các kỹ sư Công nghệ thực phẩm chớp lấy và thành công.

Sau khi ra trường, kỹ sư Công nghệ thực phẩm có thể đảm nhận các vị trí nghề nghiệp vô cùng đa dạng với số lượng đầu việc lên đến hàng chục ngàn mỗi năm như: chuyên viên phân tích, kỹ thuật chế biến thực phẩm, kiểm định chất lượng thực phẩm, quản lý dây chuyền kỹ thuật chế biến, chuyên viên công nghệ bảo quản thực phẩm...

Hutech - địa chỉ khởi nghiệp tin cậy của kỹ sư Công nghệ thực phẩm

Là trường đại học đào tạo đa ngành, đa bậc học có uy tín hàng đầu với truyền thống hơn 20 năm phát triển, Đại học Công nghệ TP HCM (HUTECH) có thế mạnh đào tạo ngành Công nghệ thực phẩm.

Bên cạnh một số ngành liên quan đến lĩnh vực công nghệ - kỹ thuật như: Công nghệ sinh học, Công nghệ thông tin, Công nghệ kỹ thuật ôtô, Kỹ thuật môi trường, Kỹ thuật điện - điện tử…

Sinh viên ngành Công nghệ thực phẩm HUTECH thực hành trong phòng thí nghiệm hiện đại

Theo GVC TS Nguyễn Lệ Hà - Trưởng khoa Công nghệ sinh học - Thực phẩm - Môi trường HUTECH, ngoài việc được đào tạo bài bản với kiến thức nền tảng, chuyên sâu về Công nghệ thực phẩm, sinh viên HUTECH thường xuyên thực hành trong phòng thí nghiệm, tập làm quen với công việc phân tích, đánh giá mức độ vệ sinh an toàn thực phẩm và thực hiện các quy trình công nghệ chế biến, sản xuất, bảo quản thực phẩm.

Đặc biệt, theo cô Hà: 'Các phòng thí nghiệm mở của trường cho phép sinh viên đến thực hành, nghiên cứu vào bất cứ khi nào. Nhờ đó, điểm khác biệt của sinh viên Công nghệ thực phẩm HUTECH là sau khi tốt nghiệp có thể làm việc ngay tại các doanh nghiệp mà không cảm thấy bỡ ngỡ'.

Môi trường học tập năng động tại HUTECH

Song song đó, với định hướng chú trọng tính ứng dụng nhằm đáp ứng sát sao nhu cầu của doanh nghiệp, sinh viên Công nghệ thực phẩm HUTECH liên tục được trải nghiệm, vận dụng kiến thức đã học vào môi trường làm việc thực tế thông qua chương trình tham quan, thực tâp tại các doanh nghiệp, nhà máy sản xuất, chế biến thực phẩm lớn tại TP HCM và các tỉnh lân cận.

Ngoài ra, sinh viên Công nghệ thực phẩm HUTECH còn được phát triển toàn diện kỹ năng chuyên môn thông qua việc tham gia vào các CLB, các cuộc thi học thuật và lớp học kỹ năng mềm.

Đây chính là sự chuẩn bị có tính quyết định để các Kỹ sư Công nghệ thực phẩm tương lai không chỉ giỏi chuyên môn mà còn có đủ bản lĩnh, tài năng để tự tin khẳng định bản thân trong nền kinh tế hội nhập năng động, nhiều thách thức và hứa hẹn.

Năm 2016, HUTECH tuyển sinh ngành Công nghệ thực phẩm các tổ hợp môn (Toán, Lý, Hóa), (Toán, Hóa, Sinh), (Toán, Văn, Anh), (Toán, Hóa, Anh) theo 2 phương thức:

1. Xét tuyển theo kết quả kỳ thi THPT Quốc gia: Đối với thí sinh đạt điều kiện theo quy định của Bộ GD - ĐT.

2. Xét tuyển học bạ THPT theo điểm học tập năm lớp 12: Đối với thí sinh có tổng điểm trung bình năm học lớp 12 của 3 môn trong tổ hợp xét tuyển đạt từ 18 điểm trở lên đối với trình độ đại học và 16,5 điểm trở lên đối với trình độ cao đẳng.

Thông tin chi tiết vui lòng liên hệ:

Đại học Công nghệ TP HCM (HUTECH)

475A Điện Biên Phủ, P.25, Q. Bình Thạnh, TP.HCM

Điện thoại: (08) 5445 2222 - (08) 2201 0077

Website: www.hutech.edu.vn

TIN LIÊN QUAN