Cận cảnh miếng gà rán phủ vàng 24k giá nghìn đô ở Mỹ

Hãng Popeyes đã phục vụ món gà rán phủ vàng 24k có giá lên tới 1.000 USD (gần 23 triệu đồng). Gà rán phủ vàng là xu hướng ẩm thực xa xỉ đánh vào ngành công nghiệp thực phẩm những năm gần đây tại Mỹ.

17/10/2018 13:40

Sau một loạt món ăn phủ vàng gây ấn tượng như bánh rán vàng, pizza phủ vàng, kem dát vàng... Có lẽ, cánh gà rán phủ vàng là món ăn mới nhất được phủ vàng có giá lên tới 1.000 USD. Gà rán vốn là món ăn nhanh bình dân tại nhiều quốc gia trên thế giới. Tuy nhiên, khi món ăn này được chế biến với công thức đặc biệt và bao phủ một lớp vàng thì trở nên 'sang chảnh' và đẳng cấp hơn hẳn, trở thành món ăn được lòng giới siêu giàu.

Thương hiệu Popeyes vừa bắt đầu xu hướng ẩm thực dát vàng với món cánh gà được bao phủ bởi vàng 24 karat, mở bán tại một số địa điểm ở Hoa Kỳ: Elizabeth, New Jersey, New York, New Orleans và California.

Một phần gà rán dát vàng của Popeyes có thể có giá lên tới 1000 USD (tương đương gần 24 triệu đồng).

Mỗi xuất gà rán dát vàng bao gồm 6 miếng thịt và bánh bích quy. Món ăn đặc biệt xa xỉ này chỉ được phục vụ trong ngày. Nguyên liệu là những miếng thịt ức gà hoặc phần cánh gà được chọn lọc kỹ lưỡng, chế biến cùng rượu sâm banh để có bị cay cay cổ điển và được bao phủ một lớp vàng 24 karat có thể ăn được.

Miếng gà rán giòn rụm được bao phủ bởi lớp vàng 24k có thể ăn được.

Tất nhiên, với món cánh gà 'sang chảnh', nước chấm cũng không thể bình dân như tương ớt, tương cà mà thay vào đó là mật ong hảo hạng trộn với vàng bào vụn. Vàng không làm tăng thêm hương vị cho món ăn nhưng chính là nguyên liệu làm tăng giá trị sang trọng.

Nước chấm mật ong hảo hạng, đặc biệt được thêm 'gia vị' vàng 24k bào vụn.

'Giống như khi bạn đang ăn cốm cay với lớp vàng bên trên, món ăn này là sự kết hợp tinh tế giữa độ mềm dẻo và giòn giòn. Tôi rất thích nước chấm mật ong', một nhà phê bình ẩm thực đánh giá về món gà chiên phủ vàng của Popeyes.