Loại nấm gần 50 triệu/kg có gì khiến nhà giàu đổ xô săn lùng?

Không chỉ mọc trên núi cao quanh năm mây mù, khó thu hoạch, đến nay nấm tùng nhung vẫn chưa thể trồng được. Chúng chỉ mọc tự nhiên trong các khu rừng.

21/11/2023 08:49

Nấm tùng nhung (hay Matsutake) mọc ở nhiều nơi tại các nước châu Á nhưng Nhật Bản vẫn là nơi có giá cao nhất. Đây là đặc sản nổi tiếng vào mùa thu ở Nhật. Ảnh: Namngonviet

Mùa nấm tùng nhung mỗi năm chỉ có một lần vào khoảng tháng 9 đến tháng 11. Tuy nhiên, ở Nhật lượng thu hoạch nội địa đang giảm mạnh khiến giá nấm có nhiều biến động. Ảnh: WeXpats

Loại cao nhất có khi lên tới 2.000 USD/kg (khoảng 47 triệu đồng), còn bình thường ở mức 1.000 USD/kg (hơn 23 triệu đồng). Ảnh: PWD.

Theo Business Insider, trong hơn 70 năm qua, lượng nấm tùng nhung Nhật Bản thu về giảm hơn 95%. Ảnh: CNV

Nấm tùng nhung thường được tìm thấy ở những cánh rừng tùng quanh năm có mây mù, tuyết, độ ẩm cao, cách mặt nước biển từ 2.500 m. Ảnh: Kilala

Đáng chú ý, nấm matsutake không thể trồng trong vườn hay trang trại, và phải tự tay thu hoạch từ trong rừng. Ảnh: Wiki

Nấm tùng nhung không dễ thu hoạch bởi chúng không mọc trên thân cây khác mà thường nằm ẩn mình dưới những lớp đất và lá khô. Ảnh: Getty

Phát hiện ra nấm ở đâu là kỹ năng được đúc kết sau hàng chục năm làm việc. Ảnh: Getty

Với người Nhật, nấm tùng nhung là đặc sản xa xỉ của mùa thu, và là một thức để thưởng ít nhất một lần trong năm. Ảnh: Getty

Nấm tùng nhung được yêu thích bởi có mùi vị đặc thù, thơm, thịt dày, ăn giòn và ngọt thanh. Ảnh: Getty

Thực hư hạt dẻ được quảng cáo là đặc sản Trùng Khánh, Cao Bằng. Nguồn: VTV24

TIN LIÊN QUAN

Loài cây 'báu vật' của Việt Nam: Mỗi kilogam giá trị hàng trăm triệu đồng

Ông lão nhặt được hòn đá phủ đầy lông trắng, cả làng bị phong tỏa

Theo Hoàng Minh (tổng hợp)/Tri thức & Cuộc sống

Link báo gốc:

Copy link

https://kienthuc.net.vn/tieu-dung/loai-nam-gan-50-trieukg-co-gi-khien-nha-giau-do-xo-san-lung-1924383.html

nấm quý hiếm

Tin cùng chuyên mục

Đọc nhiều

Liên kết hữu ích

TÌNH TRẠNG: ĐÃ LY HÔN

Trang tin tổng hợp giới trẻ.

GP: 354/GP-TTĐT do Sở TT&TT Hà Nội cấp ngày 25/01/2017

Một sản phẩm của Viettel Media

chịu trách nhiệm nội dung

Ông Võ Thanh Hải

Cơ quan chủ quản

Công ty Truyền thông Viettel (Viettel Media)

Tầng 4, Tòa nhà The Light, Tố Hữu, Nam Từ Liêm, Hà Nội

Liên hệ Quy định sử dụng

liên hệ quảng cáo

Điện thoại: 0969.16.17.18

Email: hoptac@viettel.com.vn

Hotline: 0982.11.22.55 - CSKH: 198 (Miễn phí)

icon-bo-cong-thuong