Nằm ngay giữa trung tâm Sài Gòn hoa lệ, trong căn nhà rường cổ của Huế với lối kiến trúc xây dựng theo triết lý phương Đông, kết hợp với hệ thống hàng gánh đặc trưng của các vùng miền trên khắp nước Việt Nam - Quán Ngon 138 là sự kết hợp giữa tinh hoa văn hoá ẩm thực với không gian kiến trúc truyền thống của người Việt.
Quán Ngon 138 là một trong những quán ăn Việt Nam hiếm hoi phục vụ thực khách đầy đủ hương vị đặc sắc của các món ngon ba miền đất nước với thực đơn trên 300 món ăn. Ví dụ tiêu biểu như bánh tôm Hồ Tây, chả cốm làng Vòng, bánh đa cua Hải Phòng, bún đậu rán mắm tôm, mì Quảng, cao lầu Hội An, bún chả cá Nha Trang, bánh xèo, bánh khọt, hủ tiếu Mỹ Tho, bánh canh giò heo Trảng Bàng, bún mắm Châu Đốc…
Tất cả được chế biến và trình bày trực tiếp tại các quầy hàng, trong đó mỗi quầy hàng được một nghệ nhân phụ trách phục vụ theo sở trường riêng của mình. Mục đích là để tái hiện không gian ẩm thực đậm chất dân dã mộc mạc của người Việt xưa, khi các món ăn được bán bởi các cô, các mợ, trong những hàng, những gánh, nhưng vẫn đảm bảo chất lượng vệ sinh và an toàn thực phẩm theo đúng tiêu chuẩn nhà hàng cao cấp.
Bên cạnh đó, những món ăn chung với cơm cũng mang phong vị quê hương bình dị mà đậm đà, chất phác. Ví dụ như gỏi cổ hũ dừa, gỏi sò huyết, heo tộc nướng bia, sườn chìa nướng ngũ vị, lẩu cá chép om dưa, lẩu gà vườn nấu ớt hiểm...
Đặc biệt, một món ăn nơi đây đã không ít lần làm nao lòng những người con xa xứ cũng như những thực khách nước ngoài là món gà nướng lu. Gà nướng lu ăn kèm xôi chiên nghe qua thấy đơn giản nhưng khi đã một lần thưởng thức qua rồi thì không thể nào quên. Da gà tẩm ướp đậm đà được nướng với nhiệt độ vừa trong cái lu đất đồng quê, thịt gà chín dần từ bên trong, khi ăn rất mềm, không bị khô, ăn kèm với xôi được chiên bởi tay nghề điêu luyện của các nghệ nhân, lớp xôi khéo léo được tán đều, không quá dày mà lại mềm giòn vừa ăn.
Ngoài ra, quán còn phục vụ đa dạng các món hải sản tươi sống khác như hào nướng, ốc xào, nghêu hấp xả, tôm càng nướng, cá da bò nướng muối ớt,... cũng không kém phần thơm ngon và hấp dẫn.
Không gian Việt – Nhà rường Huế
Đến với Quán Ngon 138, thực khách sẽ được ngắm nhìn kiến trúc rường cột độc đáo, với những nét chạm trổ trên các cột gỗ, bao lam chạm khắc công phu, cầu kỳ. Với mong muốn giới thiệu văn hoá Việt cho bạn bè quốc tế, chủ quán đã công phu sưu tầm trống đồng Đông Sơn, trống đồng Ngọc lũ, tranh gốm Bát Tràng …
Tầng trệt và lầu được thiết kế theo không gian mở liên thông với nhau, Quán Ngon 138 có không gian rộng rãi, thoáng mát kết hợp với nội thất cổ điển, sang trọng.
Đúng với tinh thần sống hoà mình cùng thiên nhiên của người Việt xưa, không gian quán phác họa lên một hình ảnh miền quê thân thương với các bụi chuối, hàng cau, ao sen, lu bèo quen thuộc, đan xen với những gian chợ quê và các cô bán hàng trong trang phục áo bà ba truyền thống luôn niềm nở đón tiếp.
Tất cả mang lại một không gian đậm bản sắc dân tộc cũng như tinh thần hào sảng, phóng khoáng của người dân Việt Nam.
Một điểm cộng thêm dành cho Quán Ngon 138 là quán còn có phòng Vip máy lạnh với các trang thiết bị hiện đại, sức chưa lên đến hơn 120 người, rất thích hợp tổ chức các buổi liên hoan, sinh nhật, họp mặt các công ty, câu lạc bộ hay các buổi gặp gỡ riêng tư. Cùng với đội ngũ phục vụ phong cách chuyên nghiệp, chỉn chu và ân cần, vui vẻ, hứa hẹn làm hài lòng những vị khách khó tính nhất.
Không những thế, khi đến dùng bữa tại Quán Ngon 138 quý khách hàng sẽ được nhận ngay ưu đãi giảm giá 10% trên tổng hóa đơn thức ăn khi là thành viên của dịch vụ VIPcode. Nhiều thẻ cào Viettel lên tới 300.000đ sẽ dành cho khách hàng đến sử dụng từ 22-24/09/2015 (số lượng có hạn).
Đăng ký để sở hữu mã VIPcode
Khách hàng Viettel soạn VIPCODE gửi 5005 (5.000đ/tuần)
Hoặc truy cập: http://vipcode.vn/uu-dai/am-thuc/quan-ngon-138
Quán Ngon 138
Địa chỉ: 138 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Q1, TPHCM
ĐT: (08) 3827.9666
Website: http://quanngon138.com/