10 loại rau lớn cực nhanh vào mùa hè, 40 độ vẫn xanh tốt

Giữa cái nóng của mùa hè, nhiều loại rau vẫn lớn 'nhanh như thổi', xanh tốt suốt mùa.

16/06/2025 20:30

Rau muống được mệnh danh là 'vua chịu nóng', chỉ cần trên 25 độ C là phát triển như vũ bão. Rau muống không đòi hỏi đất trồng đặc biệt, chỉ cần đất vườn trộn thêm phân hữu cơ hoai mục. Ảnh: Internet

Rau muống có thể gieo từ hạt hoặc cấy từ đoạn rau có sẵn. Nếu gieo từ hạt sẽ mất từ 4 - 6 tuần để thu hoạch, còn trồng từ thân chỉ mất khoảng 2 tuần. Ảnh: MobiAgri

Mồng tơi ưa khí hậu nóng ẩm, thích hợp trồng trong mùa hè. Có thể gieo mồng tơi từ hạt hoặc trồng bằng cây con. Nên tưới nước thường xuyên, cây sẽ phát triển nhanh và cho thu hoạch sau hơn 1 tháng. Ảnh: Inabata

Rau dền có nhiều loại (dền đỏ, dền xanh...), tất cả đều chịu nóng tốt. Chỉ cần đất tơi xốp, tưới nước thường xuyên, rau dền lớn nhanh, cho thu hoạch sau 25 - 30 ngày. Ảnh: Hatgiongtruongphuc

Đậu bắp là 'ngôi sao mùa hè' vì chịu nóng và hạn tốt. Cây đậu bắp cao khoảng 30cm thì cần làm giàn để tránh đổ ngã. Ảnh: Internet

Cà tím cũng là cây nhiệt nhiệt tốt, chỉ cần đủ nắng là cây ra hoa, kết trái. Khi trồng nên chọn nơi thông thoáng, nhiều ánh sáng. Ảnh: Internet

Thời tiết càng nóng, cây ớt càng sai quả và cay đậm hơn. Nên gieo ươm cây con sau đó mới trồng để tăng tỷ lệ sống. Ảnh: Internet

Rau lang phù hợp với khí hậu nắng nóng và dễ trồng. Chỉ cần cắt đoạn thân dài 15–20cm rồi cắm vào đất tơi xốp, tưới đẫm nước là sau một tuần cây bén rễ, mọc lá non. Ảnh: Internet

Gừng dễ trồng, ưa khí hậu ấm ẩm nên hợp với mùa hè. Chỉ cần chọn củ già, chắc khỏe, cắt thành từng khúc có mắt mầm vùi nông xuống đất tơi xốp, giữ ẩm đều là cây sẽ mọc. Ảnh: Internet