4 nhà hàng Việt Nam được gắn sao Michelin
4 nhà hàng Việt Nam đầu tiên được trao một sao Michelin gồm nhà hàng Anăn Saigon ở TPHCM, Gia, Hibana by Koki và Tầm Vị.
06/06/2023 22:19

Tối 6/6, Michelin Guide công bố danh sách những hàng đầu tiên đạt sao Michelin tại Hà Nội và TPHCM.
Anăn Saigon từng là nhà hàng duy nhất ở Việt Nam lọt vào top 50 nhà hàng tốt nhất châu Á hồi đầu năm 2023. Nhà hàng Gia là nơi làm việc của bếp trưởng Sam Tran - đầu bếp trẻ tài năng do Michelin công nhận.
Hibana by Koki phục vụ các món ăn hương vị Nhật Bản và nằm trong một khách sạn 5 sao tại Hà Nội. Tầm Vị là nhà hàng bình dân với thực đơn toàn những món Việt Nam, giá từ 200.000 đồng một người.
Đầu bếp gốc Việt Peter Cường Franklin, người sáng lập Anăn Saigon nhận sao Michelin.
Ngoài 4 nhà hàng được gắn sao Michelin, 103 nhà hàng tại Việt Nam lọt vào danh sách theo theo ba hạng mục Michelin Selected (Michelin đề xuất); Michelin Guide Special Awards (giải thưởng đặc biệt) và Bib Gourmand (các quán ăn ngon với giá cả phải chăng).
70 nhà hàng được Michelin đề xuất (Michelin Selected), trong đó có 32 tại Hà Nội và 38 ở TPHCM.
Nhà Michelin công bố 70 nhà hàng quán ăn được lựa chọn ở Việt Nam.
Danh sách bao gồm một số những tên phổ biến như Chả cá Anh Vũ, Bún chả Hương Liên (bún chả Obama), A Bản Mountain Dew, Phở Gà Châm.
Danh sách Bib Gourmand gồm 29 nhà hàng, trong đó có 13 tại Hà Nội và 16 tại TPHCM, gồm một số đại diện như 1946 Cửa Bắc, Bún chả Ta, Chả cá Thăng Long, Chào Bạn, Phở 10 Lý Quốc Sư, Bếp Mẹ ỉn, Chay Garden, Cơm tấm Ba Ghiền.
Hạng mục Michelin Guide Special Awards gồm các giải: Sommelier Award (Giải thưởng dành cho chuyên gia rượu): Ông Yu Yamamoto - Nhà hàng Lửa; Service Award (Giải thưởng dành cho chất lượng phục vụ): Đầu bếp Nguyễn Thị Nữ - Nhà hàng Vietnam House; Young Chef Award (Giải đầu bếp trẻ tài năng): Đầu bếp Sam Tran - Nhà hàng Gia.
Link báo gốc:
Copy link
https://voh.com.vn/am-thuc/4-nha-hang-viet-nam-duoc-gan-sao-michelin-481658.html
-
1Khám phá 'đôi mắt biếc' mê hoặc của Ninh Thuận
-
2Đu trend 'yêu nước' gái xinh TikTok Bùi Thảo Ly gây chú ý
-
3Thị trấn 'dát' 72.000 tấn kim cương nhưng không ai khai thác
-
4Nhan sắc thương nhớ nữ quân nhân 'khối Hoa hậu' diễu binh 30/4
-
5Làng chài Sơn Hải – Vẻ đẹp hoang sơ giữa biển và núi
-
6Một siêu thị ở Bắc Giang bán kim chi cải thảo hết hạn
-
7'Lịm tim' với bộ ảnh 'em bé Hà Nội' cực đáng yêu
-
8Hot girl 'gây sốt' với bí quyết chụp ảnh mừng Đại lễ 30/4
-
9Nóng nhất lúc này: Quỳnh Alee lên video chứng minh nhan sắc 'hàng real'
-
10Loạt gái xinh diện áo dài mừng Đại lễ 30/4 gây bão mạng
-
11Hà Nội ghi nhận 290 ca bệnh tay chân miệng trong tuần
-
12Dựng lều, trải bạt và muôn kiểu chờ xem diễu binh không thể ngờ
-
13Nữ giảng viên giống hệt Lưu Diệc Phi gây bão khắp cõi mạng
-
14Chiến dịch Hồ Chí Minh lịch sử - Thắng lợi của 'thế trận lòng dân'
-
15Giá vàng hôm nay 30/04: Đảo chiều tăng mạnh?
-
16Lột xác thành công, gái xinh Hàn Quốc kiếm tiền tỷ mỗi năm
-
17Thẩm mỹ JM Hàn Quốc bị xử phạt 53 triệu đồng
-
18Mối nguy tiềm ẩn từ cà phê pha tạp chất
-
19Quả dại rụng đầy gốc ở Việt Nam sang nước ngoài tiền triệu
-
20Phúc Trạch một mình tham gia và trúng gói thầu hơn 3 tỷ tại Hóc Môn
- Hà Nội xử lý nghiêm việc giáo viên quận Hà Đông dạy thêm chưa đúng quy định
- Việt Nam sẽ đăng cai một bảng đấu tại Vòng loại U23 châu Á 2026
- CLB CAHN ngược dòng vào chung kết Giải Vô địch CLB Đông Nam Á
- 2 nhóm thiếu niên hẹn đua xe trái phép dịp lễ
- Khởi tố tài xế gây tai nạn làm 2 người tử vong
- Tạm giữ hình sự người điều khiển xe 3 gác tự chế khiến 2 người thương vong
- Tác hại của căng thẳng nguy hiểm hơn bạn nghĩ
- Mẹ kế bỏ quên trong ô tô, bé trai 3 tuổi tử vong
- Nhóm nam, nữ thanh niên mang hung khí ra đường đánh nhau
- Tài xế vi phạm nồng độ cồn rời khỏi hiện trường sau khi gây tai nạn chết người
- Bí ẩn 'đeo bám' Trung Quốc suốt nhiều năm, chuyên gia điên đầu giải mã
- Khởi tố đối tượng tổ chức cho người khác xuất cảnh trái phép
- Ghé thăm đất nước 'ngập' trong vàng nhưng dân đói quanh năm
- Học sinh, sinh viên tham gia 'concert quốc gia' theo phong cách riêng
- Vụ bắn người rồi tự sát: Nghi phạm từng khiếu nại 5 nội dung vụ tai nạn liên quan con gái
- CSGT phát nước suối, bánh cho người dân trên đường về quê nghỉ lễ
- Xe bồn và xe máy va chạm, 1 thanh niên tử vong tại chỗ
- Ảnh hiếm thành phố Leningrad vào mùa đông hàng chục năm trước
- Dừng phiên đấu giá 60 lô đất ở Hưng Yên
- Người phụ nữ 78 tuổi rong ruổi trên chiếc xe 'độ' đi vẽ mẹ Việt Nam anh hùng
- 50 nghệ sĩ tham gia MV 'Con đường ta chọn'
- Phát hiện nhiều vi phạm tại Phòng khám Đa khoa An Đông
- Trường ĐH Hùng Vương TP HCM công bố 4 phương thức xét tuyển
- Hoạt động không phép, Chủ hộ kinh doanh Athena bị xử phạt
- Tài xế ô tô bán tải dùng gậy bóng chày đánh người sau va chạm giao thông
- Kim Soo Hyun và công ty quản lý đệ đơn kiện bổ sung đối với YouTuber người Hàn Quốc
- Công ty TNHH Y khoa Hoàng Anh Dũng bị xử phạt 75 triệu đồng
- Con trai 17 tuổi nghi sát hại mẹ ở Thanh Hóa khai gì?
- Ô tô, xe máy xếp hàng dài cả cây số chờ qua phà đi Cát Bà
- Tối 30-4, TP HCM cấm hơn 20 tuyến đường trung tâm
- Vụ tai nạn của con gái nghi phạm bắn người rồi tự sát: Người mẹ nói gì?
- Thông tin mới vụ phụ huynh xông vào trường đánh tới tấp cô giáo, bắt đứng dưới mưa
- Phát hiện loài vật quý hiếm lần đầu xuất hiện tại Fansipan
- Nam ca sĩ tuổi 52 tái hôn với tình trẻ
- Cận cảnh 12 khối diễu hành tại Đại lễ 30-4
- Bắt 13 thanh niên chuyên 'hack' Facebook để bán kiếm lời hơn 22 tỷ đồng
- Djokovic rút lui khỏi Rome Masters sau chuỗi phong độ tệ hại
- Hỗ trợ bé trai 5 tuổi đạp xe đi lạc về với gia đình
- Bộ VH-TT-DL yêu cầu rà soát gỡ bỏ quảng cáo 'sữa giả'
- Công an theo dõi mạng xã hội, hoá trang khi tuần tra để chặn đua xe
- Đại lễ 30-4: Những khoảnh khắc xúc động
- Bắt người con trai nghi sát hại mẹ đẻ
- Hàng nghìn du khách về thăm quê Bác trong ngày thống nhất non sông
- 2 hành động 'đốn tim' trong Đại lễ vừa diễn ra
- Tử vi 12 cung hoàng đạo 1/5/2025: Nhân Mã chớ tham lam
- Mục sở thị chú chim bồ câu hơn 40 tỷ có vệ sĩ riêng
- Long An: Công ty Ngân Hồng Phát thi công cầu kênh T8 số 3
- Bí thư Tỉnh ủy Bình Định: Trụ sở xã mới phải gần dân nhất, chứ không phải to nhất!
- Hương Giang - Phú Cường hòa vào không khí đại lễ 30/4 từ xa
- Nam thanh niên ở Quảng Nam cướp giật 22 tờ vé số