48 giờ sau bữa tiết canh, người đàn ông rơi vào rối loạn ý thức

Chỉ 48 giờ sau khi ăn tiết canh lợn, người đàn ông 45 tuổi ở Bắc Ninh bất ngờ sốt cao, đau đầu, buồn nôn rồi nhanh chóng rơi vào rối loạn ý thức. Bệnh nhân được chẩn đoán viêm màng não nghi do liên cầu lợn, biến chứng phù não và phải thở máy cấp cứu.

14/07/2026 16:38

Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương đang điều trị cho một bệnh nhân nam 45 tuổi (trú tại Bắc Ninh) bị viêm màng não nặng, nghi do nhiễm liên cầu lợn (Streptococcus suis) sau khi ăn tiết canh.

Theo người nhà, khoảng 4 ngày trước khi nhập viện, bệnh nhân có ăn tiết canh lợn. Hai ngày sau, người đàn ông bắt đầu sốt cao, đau đầu dữ dội, buồn nôn. Các triệu chứng diễn tiến rất nhanh, bệnh nhân lơ mơ, kích thích, rối loạn ý thức và được chuyển đến Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương trong tình trạng nguy kịch.

ThS.BSNT Phan Văn Mạnh, Khoa Cấp cứu cho biết, khi nhập viện, bệnh nhân giảm ý thức, chỉ đạt 9 điểm theo thang điểm Glasgow, kèm các dấu hiệu điển hình của viêm màng não cấp. Các bác sĩ chẩn đoán bệnh nhân bị viêm màng não, theo dõi do liên cầu lợn.

Theo bác sĩ Mạnh, biến chứng đáng lo ngại nhất ở những trường hợp này là phù não. Tình trạng này làm tăng áp lực nội sọ, có thể gây tổn thương não nghiêm trọng, thậm chí đe dọa tính mạng nếu không được xử trí kịp thời.

Ngay sau khi tiếp nhận, ê-kíp điều trị đã đặt nội khí quản, cho bệnh nhân thở máy, sử dụng kháng sinh và triển khai đồng thời nhiều biện pháp hồi sức tích cực để kiểm soát phù não.

Sau 4 ngày điều trị, sức khỏe bệnh nhân có dấu hiệu cải thiện, được rút ống nội khí quản và chuyển lên Khoa Nhiễm khuẩn Tổng hợp để tiếp tục theo dõi.

Sau 4 ngày điều trị tích cực, sức khỏe bệnh nhân cải thiện, được rút ống nội khí quản và chuyển lên khoa Nhiễm khuẩn Tổng hợp để tiếp tục theo dõi, điều trị. Ảnh: BVCC

Theo các chuyên gia, liên cầu lợn hiện là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây viêm màng não ở người lớn tại Việt Nam. Không chỉ gây viêm màng não, vi khuẩn này còn có thể dẫn đến nhiễm khuẩn huyết, sốc nhiễm khuẩn, rối loạn đông máu, suy đa tạng với nguy cơ tử vong rất cao nếu không được điều trị kịp thời.

Đáng chú ý, các bác sĩ cho biết không ít bệnh nhân khẳng định chỉ ăn tiết canh gà, dê hoặc các loại tiết canh khác, nhưng sau đó vẫn được xác định mắc liên cầu lợn. Nguyên nhân có thể do trong quá trình chế biến, một số nơi pha trộn tiết lợn vào các loại tiết canh khác, khiến người ăn không hề hay biết.

Từ trường hợp trên, bác sĩ khuyến cáo người dân tuyệt đối không ăn tiết canh và các sản phẩm từ thịt lợn chưa được nấu chín kỹ. Khi xuất hiện các triệu chứng như sốt, đau đầu, buồn nôn hoặc rối loạn ý thức sau khi ăn tiết canh hoặc tiếp xúc với lợn bệnh, cần đến ngay cơ sở y tế để được thăm khám và điều trị, tránh những biến chứng nguy hiểm đến tính mạng.

TIN LIÊN QUAN