Phụ huynh 'tố' bếp ăn trường Tiểu học Kim Quan dùng thực phẩm nghi ôi thiu, không nằm trong thực đơn

Trong quá trình kiểm tra, phụ huynh phát hiện nhiều nguyên liệu không nằm trong thực đơn của trường và có dấu hiệu không đảm bảo an toàn vệ sinh.

08/11/2025 07:24

Sự việc xảy ra vào sáng 7/11, hàng chục phụ huynh học sinh Trường Tiểu học Kim Quan (xã Thạch Thất, Hà Nội) đã có mặt tại trường để giám sát đột xuất bếp ăn bán trú.

Mục đích là kiểm tra trực tiếp chất lượng bữa ăn của con em sau khi xuất hiện nhiều nghi ngại liên quan đến nguồn gốc thực phẩm.

Tại khu vực lưu trữ, tổ giám sát ghi nhận khoảng 5kg xương sườn, xương cục đã chặt nhỏ cùng 3kg thịt bò xay được đặt trong thùng đá, gần khu vực chế biến. Theo phản ánh, các loại thịt này có mùi lạ và màu sắc bất thường, xương có biểu hiện ôi thiu.

Tại bếp còn xuất hiện nồi chứa dầu ăn cũ, không nhãn mác nhận diện và chưa được loại bỏ kịp thời theo quy định. Khi được yêu cầu giải trình, đại diện Công ty Hoa Việt là đơn vị cung cấp suất ăn chưa đưa ra lời giải thích rõ ràng về mục đích và nguồn gốc số thực phẩm trên.

Kiểm tra đột xuất bếp ăn trường học ở Hà Nội, phụ huynh phát hiện thực phẩm 'không nằm trong thực đơn' nghi bị ôi thiu.

Trao đổi với phóng viên Báo Nhà báo và Công luận, ông Trần Hoàng Linh, Chủ tịch UBND xã Thạch Thất cho biết, UBND xã đã đề nghị công an vào cuộc điều tra ngay sau khi tiếp nhận thông tin từ phụ huynh. Hiện các đơn vị chức năng đang kiểm tra, làm rõ để đưa ra kết luận chính thức.

Bà Khuất Thị Khuyên, Phó Chủ tịch UBND xã nhấn mạnh: 'Số thực phẩm bị phát hiện hoàn toàn không nằm trong thực đơn của học sinh. Chúng tôi chưa rõ phía nhà cung cấp đưa vào với mục đích gì và phục vụ cho đối tượng nào'.

Trước lo ngại của phụ huynh về an toàn sức khỏe học sinh, UBND xã đã yêu cầu nhà trường tạm dừng phục vụ bữa ăn bán trú, đồng thời phối hợp với phụ huynh bàn phương án mới nhằm bảo đảm quyền lợi của trẻ.

Theo thông tin từ chính quyền, Công ty Hoa Việt là đơn vị được lựa chọn qua quy trình thẩm định nghiêm ngặt, không phải chỉ định thầu. Tuy nhiên, sự việc lần này buộc các cơ quan liên quan phải đánh giá lại toàn bộ quy trình giám sát, vận hành bếp ăn.

Cơ quan chức năng cũng đang mở rộng kiểm tra tại địa chỉ cung cấp thực phẩm thuộc địa bàn xã Tây Phương để truy rõ nguồn gốc và công dụng của số thực phẩm ngoài danh mục.

Theo Văn Hiền/Nhà báo và Công luận