Sự thật kinh ngạc về bữa ăn của phi hành gia trong không gian

Phi hành gia Yuri Gagarin là người đầu tiên ăn uống ngoài không gian vào năm 1961. Khi đó, ông ăn thịt bò, gan xay nhuyễn và sốt chocolate. Về sau, thực đơn bữa ăn của phi hành gia đa dạng hơn.

13/02/2025 13:50

Cuộc sống của phi hành gia khi thực hiện sứ mệnh vũ trụ như thế nào là chủ đề được công chúng vô cùng quan tâm. Khác với khi sống trên Trái đất, việc ăn uống ngoài không gian khá đặc biệt, vừa phải đảm bảo cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho phi hành gia vừa phải chú ý an toàn để không gây ra các sự cố trên tàu vũ trụ. Ảnh: Shutterstock.

Năm 1961, Yuri Gagarin là phi hành gia đầu tiên bay vào vũ trụ, hoàn thành một vòng bay quanh Trái Đất trong 108 phút. Ông cũng là người có bữa ăn đầu tiên ngoài không gian. Ảnh: Alamy.

Khi thực hiện sứ mệnh vũ trụ lịch sử này, phi hành gia Gagarin đã thưởng thức bữa ăn với món chính là thịt bò và gan xay nhuyễn. Kế đến, ông ăn thêm một tuýp sốt chocolate để tráng miệng. Ảnh: Sovfoto/Universal Images Group/REX/Shutterstock.

Sau khi phi hành gia Gagarin có bữa ăn đầu tiên ngoài không gian là điều hoàn toàn khả thi, các chuyên gia, nhà khoa học đã nghiên cứu, thử nghiệm nhiều loại thức ăn để cung cấp cho các phi hành gia khi ở vũ trụ dài ngày. Ảnh: Sovfoto/Universal Images Group via Getty Images.

Trạm Vũ trụ Quốc tế (ISS) là nơi các phi hành gia sinh sống khi thực hiện sứ mệnh dài ngày. Tại đây, họ sử dụng thức ăn được đựng trong các hộp dùng 1 lần. Ảnh: BBC Sky at Night Magazine.

Một số thực phẩm như trái cây, bánh hạnh nhân, các loại hạt, bơ, thịt gà, thịt bò, hải sản, kẹo... có thể ăn luôn sau khi mở ra. Trong khi đó, các gia vị như muối, hạt tiêu chỉ có ở dạng lỏng. Ảnh: Astronaut Ice Cream.

Phi hành gia không thể rắc muối hay tiêu vào đồ ăn như khi ở Trái đất bởi những gia vị này có thể bịt các lỗ khí, làm bẩn thiết bị hoặc thậm chí dính vào mắt, miệng, mũi của họ và gây ra nhiều nguy hiểm. Ảnh: Heraeus Group.

Theo NASA, pizza từng được giao đến Trạm Vũ trụ Quốc tế (ISS). Không những vậy, phi hành gia còn có thể nướng bánh quy. Họ cũng có thể uống cafe, trà, nước cam, nước chanh... nhờ chiếc cốc chuyên dụng để uống trong môi trường vi trọng lực. Ảnh: Space.com.

Phi hành gia ăn 3 bữa mỗi ngày. Các chuyên gia dinh dưỡng đảm bảo thực phẩm cung cấp cho phi hành gia phải giàu vitamin và chất khoáng. Đồng thời, lượng calo do thực phẩm cung cấp thì tùy vào từng người, trong đó, nữ phi hành gia cần khoảng 1.900 calo/ngày và nam phi hành gia là khoảng 3.200 calo/ngày. Ảnh: yummy.co.ke.