Thưởng thức 8 món bánh đặc sản Hội An, ăn một lần là nhớ mãi

Hội An không chỉ níu chân du khách bởi phố cổ cổ kính mà còn bởi những món bánh đặc sản độc đáo, thơm ngon, đậm đà hương vị truyền thống khó quên.

04/09/2025 08:00

Hội An không chỉ nổi tiếng với phố cổ bình yên mà còn là 'thiên đường' ẩm thực với những món bánh truyền thống độc đáo, mang hương vị khó quên. Ảnh Vinpearl

Trong số đó, bánh hoa hồng – bánh bao vạc là biểu tượng ẩm thực phố Hội. Những chiếc bánh nhỏ xinh, trắng ngần như đóa hoa, nhân tôm thịt được chế biến công phu, ăn kèm hành phi và nước chấm chua ngọt, tạo nên trải nghiệm khó quên. Ảnh MIA

Bánh phu thê lại gợi nhắc câu chuyện vợ chồng thủy chung, với lớp vỏ mềm, nhân đậu xanh ngọt thanh, từng là món quà lưu giữ tình nghĩa trong gia đình phố cổ. Ảnh IViVu

Những món bánh dân dã như bánh đập, kết hợp lớp bánh giòn – dẻo với nước chấm mắm cá cơm thơm lừng, hay bánh tổ, dẻo thơm mùi gừng, thường dùng trong dịp lễ Tết, đều làm nên nét đặc sắc trong ẩm thực Hội An. Ảnh Vinpearl

Bánh tổ là món bánh lễ Tết, dẻo thơm mùi gừng, làm từ nếp, đường, mè và gừng tươi. Bánh có thể chiên hoặc nướng, thưởng thức tại chỗ hay mua về làm quà đều rất hợp. Ảnh IViVu

Không thể bỏ qua bánh bèo món dân dã, bột trắng mịn được hấp chín trong những chiếc chén nhỏ, ăn kèm tôm băm, hành phi và ram giòn, tạo cảm giác thanh mát, dễ ăn.

Bánh đậu xanh Hội An từ thế kỷ 18 nổi bật với hương thơm bùi, giòn rụm, làm từ bột đậu xanh, nếp và đường, ép khuôn nhỏ rồi sấy lò than, vừa ngon vừa thích hợp làm quà. Ảnh Xanh SM

Bánh ít lá gai lại gây ấn tượng bởi lớp vỏ đen bóng, nhân đậu xanh dừa bùi béo, dẻo mềm, thường được thưởng thức cùng trà xanh, thể hiện sự tinh tế, khéo léo trong ẩm thực phố cổ. Ảnh MIA

Bánh xoài là món ngọt dịu, làm từ bột nếp, dừa nạo và đường, hình dáng nhỏ như hạt xoài. Bánh gợi niềm may mắn, thường dùng trong lễ hội và cưới hỏi, giữ hồn xưa của phố cổ. Ảnh MIA

Theo Vân Giang (Tổng hợp)/Tri thức & Cuộc sống

Link báo gốc:

Copy link

https://kienthuc.net.vn/thuong-thuc-8-mon-banh-dac-san-hoi-an-an-mot-lan-la-nho-mai-post1566688.html

Quay lại

Tin cùng chuyên mục

Đọc nhiều

Liên kết hữu ích

TÌNH TRẠNG: ĐÃ LY HÔN

Thưởng thức 8 món bánh đặc sản Hội An, ăn một lần là nhớ mãi

Hội An không chỉ níu chân du khách bởi phố cổ cổ kính mà còn bởi những món bánh đặc sản độc đáo, thơm ngon, đậm đà hương vị truyền thống khó quên.

Cuối tuần này, hãy cùng trải nghiệm 'Hà Nội Đẹp Sound'

Nhu cầu du lịch dịp Tết Nguyên đán 2026 sẽ tăng mạnh, điểm đến nào được ưa chuộng?

Dự báo thời tiết ngày 18/12: Nam Bộ ngày nắng, cuối ngày có mưa

Hẹn nhau giải quyết mâu thuẫn, nữ sinh lớp 8 tử vong sau vụ xô xát

Gia Lai: Hơn 300 người dân ở biên giới được khám bệnh, cấp phát thuốc miễn phí

Bị phạt gần 200 triệu đồng do để học sinh ngộ độc, hiệu trưởng phải 'cầu cứu' địa phương vì không có tiền nộp phạt

Mọi bức xúc của người bệnh được theo dõi công khai, giám đốc bệnh viện tại TP HCM phải chịu trách nhiệm đến cùng

Hơn 1.200 ca tử vong vì cúm tại Mỹ, Việt Nam bước vào giai đoạn nguy cơ cao

Bắc Ninh: Phát hiện, thu giữ hơn 1 tấn mỡ lợn, nội tạng động vật không rõ nguồn gốc

Liên tiếp phát hiện, thu giữ lượng lớn pháo hoa nổ dịp cận Tết ở Hưng Yên

Quảng Trị: Phát huy vai trò nòng cốt, tô thắm hình ảnh Bộ đội Cụ Hồ nơi biên giới

Camera AI vào cuộc, giao thông chuyển biến nhưng Cảnh sát giao thông vẫn phải hiện diện

Sheraton Grand Da Nang và Minh Toàn Safi Ocean tiên phong xây dựng khách sạn không thuốc lá

Bộ Y tế yêu cầu xử lý nghiêm vụ nghi ngộ độc do ăn bánh mì tại Lâm Đồng

'Nở rộ' mô hình du lịch nông nghiệp, sinh thái ở Khe Sanh- Quảng Trị

Mang ánh sáng tri thức đến vùng cao xứ Nghệ

Hà Nội: Tăng cường xe khách phục vụ người dân đi lại Tết Dương lịch 2026

Đường sắt thiệt hại hơn 700 tỷ đồng hạ tầng, vận tải vì bão lũ

Hoàng Sơn Peace (Ninh Bình): Không gian trong lành cho những kì nghỉ xanh

Xu hướng du lịch của du khách Việt dịp nghỉ Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026