Suýt mất mạng vì củ ấu tàu: Tiết lộ chất độc chết người

Trong rễ củ ấu tàu chứa 0,17 – 0,28% aconitin. Độc tính của aconitin rất mạnh, chỉ cần một liều 0,02 – 0,05 mg cho 1 kg thể trọng là có thể gây chết người.

01/07/2023 07:36

Suýt mất mạng vì ăn canh củ ấu tàu

Mới đây, Bệnh viện Bãi Cháy (Quảng Ninh) tiếp nhận một bệnh nhân ở TP Hạ Long bị ngộ độc sau khi ăn củ ấu tàu.

Thông tin trên Zingnews.vn ngày 30/6 cho biết, bệnh nhân nam 65 tuổi ăn canh có chứa khoảng 3-4 củ ấu tàu (ấu tẩu). Sau khi ăn, người đàn ông có biểu hiện tê miệng, lưỡi, tay, chân, nóng rát vùng cổ, cảm giác loạn nhịp tim và được người nhà đưa vào viện cấp cứu.

Tại bệnh viện, qua thăm khám, khai thác thông tin từ gia đình người bệnh, các bác sĩ xác định bệnh nhân bị ngộ độc củ ấu tàu.

Ngay sau đó, bác sĩ thực hiện các biện pháp cấp cứu, thải độc bằng than hoạt tính, rửa dạ dày, truyền dịch, hồi sức tích cực theo phác đồ. Sau 24 giờ điều trị tích cực, sức khỏe bệnh nhân đã ổn định.

Sau khi được điều trị tích cực, sức khỏe của bệnh nhân ngộ độc củ ấu tàu đã ổn định. Ảnh: VOV.

Trước đó, vào tháng 2/2023, hai người phải nhập viện trong tình trạng bị kích thích vật vã, tức ngực, khó thở, loạn nhịp tim phải thở máy sau khi uống rượu ngâm củ ấu tàu.

Bác sĩ CKI Trần Công Cẩn, Khoa Hồi sức tích cực chống độc, Bệnh viện Bãi Cháy, cho hay củ ấu tàu được coi là một vị thuốc quý nếu được bào chế cẩn thận, nhưng đồng thời cũng chứa chất aconitin kịch độc.

Được biết, tất cả các thành phần của cây ấu tàu đều chứa độc tố và hàm lượng cao nhất ở rễ củ. Trong rễ củ chứa 0,17 – 0,28% aconitin. Aconitin có độc tính cao, thuộc loại thuốc độc bảng A. Độc tính của aconitin rất mạnh: Chỉ cần một liều 0,02 – 0,05 mg cho 1 kg thể trọng là có thể gây chết người.

Trong thành phần cây có các Alkaloid khác có thể có tác dụng ức chế với nhịp tim dẫn tới các dạng rối loạn nhịp chậm.

Ảnh minh họa: VOV.

Để phòng tránh ngộ độc củ ấu tàu, các bác sĩ khuyến cáo người dân không nên tự chế biến củ ấu tàu làm thức ăn hoặc ngâm rượu để uống nếu không biết cách loại bỏ độc tố.

Khi xuất hiện các triệu chứng ngộ độc cần lập tức đến cơ sở y tế gần nhất để xử trí, tuyệt đối không ở nhà để tự theo dõi hoặc điều trị theo các biện pháp dân gian.

Mời độc giả xem thêm video: 82 người tại Phú Yên ngộ độc thực phẩm