'Đã mắt, ngon miệng' với bàn tiệc toàn món ăn xinh xắn chỉ ngắm thôi cũng 'đổ đứ đừ'

Khó ai có thể chối từ một bàn tiệc không chỉ đem đến cảm giác ngon miệng mà còn quyến rũ về cả hình thức.

02/03/2022 19:30

Finger food là loại hình tiệc được ưa chuộng ở trên thế giới và những năm gần đây đang dần trở nên phổ biến tại Việt Nam.

Dành cho những ai chưa biết đến Finger food thì đây là loại hình tiệc nhẹ mà thực khách thường dùng tay để bốc thức ăn thay vì dùng thìa, dĩa.

Cũng vì trực tiếp dùng tay để thưởng thức đồ ăn mà Finger food còn được nhiều người gọi với cái tên hài hước đó là tiệc 'bốc lủm'.

Thực đơn của finger food thường là những món ăn nhỏ gọn đặt trên những khay nhỏ, được trang trí vô cùng bắt mắt, cuốn hút.

Tại Việt Nam những năm gần đây, Finger food dần được ưa chuộng trong các sự kiện như liên hoan, tiệc khai trương, hội họp công ty hay các bữa tiệc sinh nhật, tiệc gia đình…

Không chỉ đem đến thực đơn đa dạng, phong phú, ngon miệng, Finger food còn khiến nhiều người mê mẩn bởi món ăn được bài trí vô cùng xinh xắn, cuốn hút, sang trọng, khiến người ăn thỏa mãn cảm giác 'ngon miệng, đã con mắt'.

Với những bữa tiệc được bài trí một cách lung linh như thế này, thực khách mới ngắm thôi cũng đã thích mê.

Tại Hà Nội, một cái tên quen thuộc, chuyên cung cấp loại hình tiệc Finger food có thể kể đến đó là Mai Catering.

Đây là một trong những đơn vị đầu tiên cung cấp tiệc sự kiện Finger food tại Hà Nội với sự đầu tư chỉn chu từ chất lượng đến hình thức đồ ăn cũng như trang trí không gian tiệc.

Thực đơn của Mai Catering không chỉ được điều chỉnh để phù hợp với khẩu vị người Việt mà còn được chăm chút tỉ mỉ, cẩn thận từ khâu lựa chọn nguyên liệu, quan trọng nhất là 2 yếu tố 'ngon' và 'lành' nhằm đảm bảo sức khỏe cho thực khách.

Để một buổi tiệc được chỉn chu, Mai Catering thường bắt tay chuẩn bị trước đó từ 3-5 ngày. Không chỉ khâu lên thực đơn, lựa chọn, chế biến thực phẩm làm sao đảm bảo độ tươi ngon, công tác trang trí cho bữa tiệc cũng là một phần rất quan trọng.

Thay vì thuê ngoài, Mai Catering là đơn vị hiếm hoi đảm nhận luôn khâu lên ý tưởng trang trí, chuẩn bị từ ấn phẩm, in ấn, các loại khăn trải bàn, đồ trang trí, hoa... phù hợp với chủ đề của mỗi buổi tiệc. Đây cũng được xem là điểm mạnh của đơn vị cung cấp loại hình tiệc Finger food này.