Ăn hạt củ đậu, 6 người ngộ độc, 2 ca hôn mê phải chuyển lên tuyến trên

Quyền Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm Chu Quốc Thịnh yêu cầu địa phương cần tập trung tối đa nguồn lực để điều trị cho các bệnh nhân, bảo đảm an toàn sức khỏe và tính mạng người dân.

10/01/2026 11:00

Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết đã tiếp nhận thông tin về một vụ nghi ngộ độc thực phẩm xảy ra tại thôn Đông Dương, xã Xuân Trường, tỉnh Ninh Bình, khiến nhiều người trong cùng một gia đình phải nhập viện cấp cứu sau khi ăn hạt trong quả cây củ đậu (còn gọi là sắn nước).

Theo phản ánh ban đầu, các bệnh nhân xuất hiện hàng loạt triệu chứng bất thường như buồn nôn, đau bụng, vật vã kích thích, rối loạn ý thức… và nhanh chóng được đưa đi cấp cứu tại cơ sở y tế.

Trước diễn biến nghiêm trọng của vụ việc, ngày 9/1, Cục An toàn thực phẩm đã có văn bản gửi Sở Y tế tỉnh Ninh Bình, yêu cầu khẩn trương vào cuộc điều tra, làm rõ nguyên nhân.

Bộ Y tế vào cuộc vụ nghi ngộ độc sau ăn hạt của cây củ đậu khiến 6 người cấp cứu, 2 ca hôn mê.

Cục An toàn thực phẩm cũng đề nghị Sở Y tế tỉnh Ninh Bình tổ chức truy xuất nguồn gốc thực phẩm nghi gây ngộ độc, lấy mẫu thực phẩm và bệnh phẩm để xét nghiệm xác định nguyên nhân; đồng thời điều tra, xử lý nghiêm các hành vi vi phạm quy định về an toàn thực phẩm (nếu có) và công khai kết quả để kịp thời cảnh báo cho cộng đồng.

Bên cạnh đó, địa phương cần tăng cường tuyên truyền, hướng dẫn người dân và các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm thực hiện nghiêm các quy định về an toàn thực phẩm; kiểm soát chặt chẽ nguồn gốc nguyên liệu, điều kiện bảo quản, chế biến và vận chuyển thực phẩm. Đặc biệt, người dân được khuyến cáo lựa chọn và sử dụng thực phẩm an toàn, đúng cách, trong hạn sử dụng.

Việc xử lý vụ việc cần được thực hiện nghiêm túc theo Chỉ thị số 38/CT-TTg ngày 11/10/2024 của Thủ tướng Chính phủ về tăng cường phòng ngừa ngộ độc thực phẩm và Công văn số 2633/BYT-ATPP ngày 30/4/2025 của Bộ Y tế về bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng chống thực phẩm giả và ngộ độc thực phẩm.

Theo thông tin từ Bệnh viện Đa khoa Hải Hậu (Ninh Bình), tối 8/1, kíp trực đã tiếp nhận 6 trường hợp ngộ độc thực phẩm, gồm 4 người lớn và 2 trẻ em, đều trú tại xã Xuân Trường. Các bệnh nhân nhập viện trong tình trạng buồn nôn, đau bụng dữ dội, tím tái và rối loạn ý thức sau khi ăn hạt củ đậu.

Sau khi được cấp cứu và hồi sức ban đầu, toàn bộ bệnh nhân đã được chuyển lên Bệnh viện Đa khoa tỉnh Nam Định để tiếp tục điều trị. Trong số này, có 2 trường hợp diễn biến nặng, được chuyển tiếp lên Bệnh viện Bạch Mai (Hà Nội) trong tình trạng hôn mê.

Theo Văn Hiền/Nhà báo và Công luận

Link báo gốc:

Copy link

https://congluan.vn/an-hat-cu-dau-6-nguoi-ngo-doc-2-ca-hon-me-phai-chuyen-len-tuyen-tren-10326328.html

Quay lại

Tin cùng chuyên mục

Đọc nhiều

Liên kết hữu ích

TÌNH TRẠNG: ĐÃ LY HÔN

Ăn hạt củ đậu, 6 người ngộ độc, 2 ca hôn mê phải chuyển lên tuyến trên

Quyền Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm Chu Quốc Thịnh yêu cầu địa phương cần tập trung tối đa nguồn lực để điều trị cho các bệnh nhân, bảo đảm an toàn sức khỏe và tính mạng người dân.

Quảng Ninh: Tập trung tổ chức Tết Bính Ngọ 2026 an toàn, nghĩa tình và kỷ cương

Ra mắt Delphinus – Chỉ dẫn điểm đến an toàn tại Sa Pa

Điểm nhấn du lịch cho Đà Nẵng

Vì sao gió mùa đông bắc khiến nguy cơ đột quỵ gia tăng?

Tháo dỡ trạm thu phí Bỉm Sơn trên Quốc lộ 1

Xuân mới trên Đất Tổ – Bệnh viện Đa khoa tỉnh Phú Thọ vững bước trên hành trình trở thành Bệnh viện hạng Đặc biệt, đảm nhận chức năng vùng

Dự báo thời tiết ngày 10/1: Miền Bắc nắng hanh, miền Nam lạnh về sáng

Gia Lai: Hai vợ chồng bị xe tải tông tử vong thương tâm

Gia Lai: 6 cá thể tê tê Java và rùa vàng núi được thả về rừng

Bộ đội Biên phòng Hưng Yên liên tiếp bắt giữ nhiều vụ tàng trữ ma túy, buôn bán pháo nổ dịp trước Tết

Hà Nội thử nghiệm hệ thống dự báo sớm chất lượng không khí

Công an vào cuộc sau vụ người phụ nữ bị túm đầu, đánh hội đồng liên tiếp giữa chung cư tại Hà Nội

Sở Y tế TP Hồ Chí Minh ra 'tối hậu thư' cho Bệnh viện Từ Dũ trong hoạt động quảng cáo

Mường Phăng phát động trồng cây anh đào tạo cảnh quan hấp dẫn du khách

Quy hoạch Khu kinh tế Định An hướng tới trung tâm kinh tế biển gắn với du lịch bền vững

Phê duyệt Quy hoạch chi tiết bảo tồn, phát triển Làng nghề truyền thống kết hợp du lịch tại làng dệt lụa Vạn Phúc

Hà Nội: Khẩn cấp ứng phó sạt lở bờ sông tại phường Tây Tựu

Hai bệnh viện trung ương tại Thanh Hóa được chuyển giao về Đại học Y Hà Nội

Gia đình 'đi tìm sán não', bác sĩ phát hiện bệnh nhân có khối tụ máu đang chèn ép não

Tàu biển Andora Mediterranea đưa hơn 2.200 du khách quốc tế đến Khánh Hòa