Bất ngờ loại cá xưa lợn ăn nay triệu đồng/kg khách tranh nhau mua

Xưa kia chỉ làm thức ăn cho lợn nhưng nay cá khoai bỗng được người dân ưa chuộng, trở thành đặc sản hiếm có giá lên tới cả triệu đồng/kg.

16/02/2024 08:58

Tại một số xã ven biển ở huyện Hậu Lộc, Hoằng Hóa, Quảng Xương, TP Sầm Sơn... (Thanh Hóa), ngư dân bắt đầu ra khơi vào ngày 2, 3 Tết. Khi chuyến tàu về, cá khoai là mặt hàng được ưa chuộng nhất. Ảnh: Vietnamnet

Đáng chú ý, giá cá khoai tăng gấp 3 - 4 lần ngày thường, lên tới 700.000 - 800.000 đồng/kg, thậm chí cả triệu đồng/kg vẫn được khách tranh nhau mua. Ảnh: Vietnamnet

Cá khoai (hay còn gọi cá cháo) đắt như vậy một phần do khan hiếm. Cả chuyến ra khơi, mỗi bè may ra được một vài cân. Ảnh: Dân trí

Ngoài ra, sau Tết, người dân ngán ăn thịt nên muốn mua cá khoai về nấu canh hoặc nấu lẩu. Do đó, giá cá khoai được đẩy lên cao. Ảnh: Vietnamnet

Vì lượng cá khoai đánh bắt được ít nên ngay khi thuyền vừa cập bến, người dân đã tranh nhau mua cá khoai. Nhiều người túc trực tại các bến thuyền từ rất sớm để mua cá. Ảnh: Dân trí

Cá khoai màu trắng, thân tròn, phần đầu khá nhỏ nhưng miệng tương đối lớn. Ảnh: TTXVN

Đặc biệt, cá khoai rất ít xương, chỉ có một đường gân chạy dọc sống lưng, thịt mềm như cháo. Ảnh: Internet

Ít ai biết, do thịt cá nhão nhoét, dễ bị ươn nên trước đây cá cháo chỉ dành cho lợn ăn, không mang lại giá trị về mặt kinh tế. Ảnh: Cand

Khoảng chục năm gần đây, cá khoai bỗng trở thành đặc sản được ưa chuộng dù giá rất đắt đỏ. Ảnh: Tạp chí thủy sản

Nhờ giá cao nên trong chuyến 'xông' biển đầu năm, không ít ngư dân trúng mẻ cá khoai, kiếm tiền triệu mỗi ngày. Ảnh: Dân trí

Ngoài cá cháo tươi, đặc sản khô cá cháo ở Cà Mau cũng mang lại thu nhập đáng kể cho người dân khi giá lên tới 750.000 đồng/kg. Ảnh: Internet

TIN LIÊN QUAN

Ngắm lan Trần Mộng Sa Pa trăm triệu phục vụ đại gia chơi Tết

Bạch đào quý hiếm cỡ nào khiến đại gia 'dốc tiền' săn chơi Tết?

Theo Hoàng Minh (tổng hợp)/Tri thức & Cuộc sống

Link báo gốc:

Copy link

https://kienthuc.net.vn/tieu-dung/bat-ngo-loai-ca-xua-lon-an-nay-trieu-dongkg-khach-tranh-nhau-mua-1957520.html

TƯ VẤN TIÊU DÙNG

Tin cùng chuyên mục

Đọc nhiều

Liên kết hữu ích

TÌNH TRẠNG: ĐÃ LY HÔN

Trang tin tổng hợp giới trẻ.

Giấy phép số 354/GP-TTĐT ngày 25/01/2017.

Một sản phẩm của công ty TNHH MTV Truyền thông Viettel

chịu trách nhiệm nội dung

Bà Cao Phương Liên

Cơ quan chủ quản

Công ty TNHH MTV Truyền thông Viettel

Tầng 4, Tòa nhà The Light, Phường Đại Mỗ, Thành phố Hà Nội.

Liên hệ Quy định sử dụng

liên hệ quảng cáo

Điện thoại: 0969.16.17.18

Email: hoptac@viettel.com.vn

Hotline: 0982.11.22.55 - CSKH: 18008098 (Miễn phí)