Hà Nội: Nhộn nhịp chợ lá dong ngày cận Tết

Những ngày giáp Tết Nguyên đán 2024, chợ lá dong Trần Quý Cáp (Đống Đa, Hà Nội) luôn nhộn nhịp người mua người bán tấp nập từ sáng cho tới tối.

05/02/2024 06:42

Chợ Trần Quý Cáp (Hà Nội) là chợ truyền thống chuyên bán lá dong lâu đời nhất Hà Nội. Tại đây, lá dong được bán quanh năm nhưng thời điểm nhộn nhịp nhất là dịp cận Tết Nguyên đán, với đủ các loại lá dong để người mua có thể lựa chọn. Lá dong ở đây được nhập từ nhiều nơi như Cao bằng, Bắc Cạn, Lào Cai, Yên Bái với đủ các loại kích thước khác nhau từ lá đại, lá trung, lá tép.

Năm nay do thời tiết lạnh hơn các năm, có xuất hiện băng ở nhiều vùng núi phía bắc dẫn đến lá dong rừng bị hỏng rất nhiều vì vậy công việc thu hoạch lá dong trên rừng cũng gặp nhiều khó khăn.

Các tiêu thương tất bật chuẩn bị lá dong để giao đến tay khách hàng.

Niềm vui nhỏ khi chọn cho mình được những bó dong ưng ý.

Bà Ngô Thu Hà một tiểu thương lâu năm ở chợ Trần Quý Cáp cho biết: 'Khi chọn lá dong tránh chọn những loại lá như dong lông hay dong hôi vì nhưng loại lá này khi gói bánh chưng sẽ không có màu xanh tự nhiên, không có mùi thơm'.

Lá dong rừng được thu hoạch tại Bắc Cạn.

Nhiều nhà gia đình có truyền thống gói bánh chưng vào mỗi dịp tết đến xuân về cũng đã ra chợ lá dong, để chọn lựa cho mình những bó lá dong đẹp nhất để về gói bánh.

Ông Nguyễn Văn Họa (Cầu Giấy, Hà Nội) cho biết: 'Năm nào tôi cũng lên đây để mua lá dong, năm nay tôi chọn lá dong được trồng tại vườn vì sự tiện lợi hơn trong việc cọ rửa, lá dong rừng tuy có nhiều ưu điểm hơn nhưng mẫu mã của lá lại không được đẹp và đều lá'.

Hình ảnh người dân cẩn thận chọn từng bó lá dong.

Bà Đỗ Mai Loan một tiểu thương bán lá dong được gần 50 năm ở chợ Trần Quý Cáp cho hay: 'Lá dong năm này đắt hơn mọi năm, nhưng không vì thế mà sức mua giảm đi, lá dong rừng được ưa chuộng nhiều hơn vì gói bánh sẽ cho ra màu xanh tự nhiên và thơm hơn, lúc bóc sẽ không bị dính. Lá dong do người dân trồng tại vườn khi gói bánh sẽ cho ra màu vàng, muốn bánh xanh hơn thì phải ngâm với nước lá riềng hoặc lá dứa'.