Về Quảng Trị thưởng thức gỏi tép nhảy tươi ngon khó cưỡng

Gỏi tép nhảy món ăn dân dã nhưng hấp dẫn, mang đậm hương vị miền Trung, khiến bao du khách say mê khi đến Quảng Trị thưởng thức.

25/05/2025 11:00

Khi nhắc đến ẩm thực Quảng Trị, người ta không thể không nhớ đến món gỏi tép nhảy một đặc sản độc đáo và hấp dẫn. Món ăn này không chỉ nổi bật vì sự tươi ngon mà còn vì cách chế biến và thưởng thức rất đặc biệt, khiến ai đã một lần thử đều phải lưu luyến. Ảnh dulichvietnam

Gỏi tép nhảy là món ăn đặc trưng của vùng đất Quảng Trị, nơi nổi tiếng với nền ẩm thực đa dạng và phong phú.

. Nguyên liệu chính của món gỏi này là tép nhảy tươi, một loại tôm nhỏ sống ở các vùng sông suối, được bắt lên còn sống và chế biến ngay tại chỗ. Ảnh dulichvietnam

Điều làm nên sự khác biệt của gỏi tép nhảy chính là cách chế biến. Tép sau khi được làm sạch sẽ được trộn với các nguyên liệu tươi như rau thơm, đậu phộng rang, hành tươi và đặc biệt là mắm ruốc - một loại gia vị đặc trưng của miền Trung, tạo nên hương vị đậm đà, quyến rũ. Ảnh Intour

Tép nhảy tươi, ngọt, giòn được trộn đều với các gia vị, rau sống tạo nên một món ăn vừa ngon miệng lại cực kỳ bắt mắt.Ảnh dulichvietnam

Để thưởng thức món gỏi tép nhảy đúng vị, du khách có thể ghé các quán ăn, nhà hàng tại thị trấn Hồ Xá, thành phố Đông Hà hoặc các khu chợ dân sinh của Quảng Trị. Món ăn này thường được ăn kèm với bánh tráng nướng hoặc bánh cuốn để tăng thêm phần hấp dẫn. Ảnh dulichvietnam

Du khách đến Quảng Trị không chỉ được thưởng thức món gỏi tép nhảy, mà còn có cơ hội trải nghiệm phong cách ăn uống độc đáo của người dân nơi đây. Ảnh dulichvietnam

Món ăn này thường được ăn kèm với nước chấm pha từ mắm ruốc, ớt, tỏi và đường – tạo nên một sự hòa quyện tuyệt vời giữa vị mặn, ngọt, cay. Ảnh dulichvietnam

Nếu có dịp ghé Quảng Trị, ngoài việc thưởng thức gỏi tép nhảy, du khách cũng có thể tham quan các địa điểm du lịch nổi tiếng như Khu di tích thành cổ Quảng Trị, cồn Cỏ, di tích đôi bờ Hiền Lương. Quảng Trị không chỉ là miền đất lịch sử với nhiều di tích, mà còn là nơi bạn có thể thưởng thức những món ăn dân dã nhưng đậm đà hương vị. Ảnh dulichvietnam

Gỏi tép nhảy Quảng Trị không chỉ là món ăn đặc sản mà còn là món quà văn hóa độc đáo mà vùng đất này mang lại cho du khách. Đến Quảng Trị, hãy một lần nếm thử và cảm nhận cái vị tươi mới, cái hồn của đất và người miền Trung trong từng miếng gỏi tép nhảy. Ảnh dulichvietnam

Theo Vân Giang/Tri thức & Cuộc sống