Nhà hàng cho thực khách vừa lội nước vừa ăn hàu trên sông
Một số người nuôi hàu ở Úc đã bắt đầu cung cấp trải nghiệm ăn uống dưới nước độc đáo, theo đó thực khách vừa lội nước vừa ăn hàu trên sông.
20/09/2023 20:18
Các nông dân nuôi hàu trên sông Hawkesbury ở bang New South Wales, Úc, gần đây nghĩ ra cách cho thực khách vừa lội nước vừa ăn hàu trên sông để cứu vãn ngành này.
Khách hàng được trải nghiệm cách ăn uống độc đáo, vừa ngồi ngâm chân dưới nước sông vừa thưởng thức những con hàu mới thu hoạch.
Thực khách vừa lội nước vừa ăn hàu ở Úc. Ảnh: CNA.
Nông dân nuôi hàu Sheridan Beaumont, người nghĩ ra chương trình du lịch trang trại hàu Sydney, nảy ra ý tưởng này trong thời kỳ đại dịch COVID-19. Đến giờ, bà vẫn đón khách đến ăn hàu theo cách độc đáo như vậy trên sông Hawkesbury.
“Khi các biện pháp giãn cách xã hội được áp dụng, tôi không thể điều hành tour theo cách bình thường, vì chỉ có thể đón 1-2 người lên thuyền. Vì thế, tôi nghĩ rằng sao không đưa tất cả họ xuống nước và giãn cách họ ra”, bà chia sẻ.
Các khách hàng của bà phải đi ủng lội nước cao cổ khi ngồi ở bàn ăn. Điều này nghe có vẻ khổ sở, nhưng lại trở thành trải nghiệm ẩm thực vui và khác lạ, khi họ vừa cậy nắp hàu và nhấp rượu vang vừa thưởng thức phong cảnh xanh tươi trên sông.
Thực khách được thưởng thức những con hàu mới thu hoạch được bóc vỏ khi đang đứng dưới sông ngập đến đầu gối. Ảnh: CNA.
“Tôi là một fan lớn của hàu và ăn hàu ở ngay nơi chúng được nuôi thật là một điều tuyệt vời”, một khách hàng chia sẻ.
“Chúng tôi được thưởng thức ở một trong những nơi đẹp nhất và đồ ăn thì siêu tươi”, một thực khách khác đánh giá.
Theo các chuyên gia, các trang trại nuôi hàu đang đóng vai trò quan trọng trong cuộc chiến chống biến đổi khí hậu.
Một trong những lợi ích lớn nhất của trang trại nuôi hàu là nông dân không phải cho hàu ăn. Chúng chỉ ăn sinh vật phù du và tảo nhỏ trong nước.
Hàu không tạo ra khí mê-tan, khác với trâu, bò và cừu. Vỏ của hàu được tạo thành từ canxi carbonat, đóng vai trò làm sạch carbon tự nhiên.
Link báo gốc:
Copy link
https://kienthuc.net.vn/the-gioi/nha-hang-cho-thuc-khach-vua-loi-nuoc-vua-an-hau-tren-song-1902306.html
Quay lại
-
1Lộ sự thật rùng mình về người ngoài hành tinh bị 'ém nhẹm' bấy lâu?
-
2Cận cảnh khu mộ bị đồn là nơi chôn 50 trinh nữ ở Hòa Bình
-
3Kỳ lạ người phụ nữ có máu đục như sữa
-
4Nhà hàng cung cấp dịch vụ 'ăn tát'
-
5Nghẹn lòng những bức hình kinh điển khiến người xem ám ảnh cả đời
-
6Bà Vanga tiên đoán bệnh ung thư và bệnh Alzheimer sẽ được chữa khỏi vào năm 2024
-
7Cận cảnh loài rùa đẹp nhất thế giới, nhiều người Việt lùng mua
-
8Loài cây 'ăn thịt' biệt tích 100 năm... tái xuất thần kỳ ở Việt Nam
-
9Vợ chồng Hitler đào tẩu khỏi Berlin, chết vì lý do không ngờ này?
-
10Vì sao hoàng đế Napoleon 'biến sắc' sau ngủ qua đêm ở Kim tự tháp?
-
11Phát hiện 'kỳ lân' ngoài đời thực đang lảng vảng kiếm ăn dưới ánh trăng
-
12Giật mình 'thủ phạm' khiến nền văn minh Maya bất ngờ diệt vong
-
13Mở mộ cổ, chuyên gia run lẩy bẩy khi tìm thấy thứ kỳ quái này
-
14Top 'quái thú' đình đám nhất thống trị Trái Đất: Nghe tên đã khiếp sợ!
-
15Sửng sốt trước tòa lâu đài cổ lớn nhất thế giới
-
16Chấn động bằng chứng người ngoài hành tinh ghé thăm Ai Cập cổ đại
-
17Chơi tìm kho báu, ai ngờ đụng trúng 'báu vật Trời cho' 500 triệu năm
-
18Cụ bà 70 tuổi sinh đôi một trai, một gái ở Uganda
-
19Gà đen lạ nhất hành tinh, 50 triệu/con vẫn hút đại gia
-
20Nóng: 3 bí ẩn kỳ quái nhất hành tinh cuối cùng cũng được giải đáp
