Hưng Yên: Phát hiện thịt lợn tím bầm, bốc mùi tại hai cơ sở giết mổ

Ngày 26/12, Chi cục Quản lý thị trường (QLTT) tỉnh Hưng Yên thông báo, đơn vị này vừa phát hiện 2 cơ sở giết mổ lợn có dấu hiệu vi phạm nghiêm trọng về an toàn thực phẩm tại phường Mỹ Hào.

26/12/2025 21:48

Trước đó, ngày 24/12, Đội 9, Chi cục QLTT tỉnh Hưng Yên phối hợp với Đội 5, Phòng Cảnh sát kinh tế, Công an tỉnh Hưng Yên và Công an phường Mỹ Hào, Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh Hưng Yên, kiểm tra đột xuất đối 2 cơ sở kinh doanh, giết mổ lợn tại phường Mỹ Hào.

Kiểm tra đột xuất đối với cơ sở kinh doanh, giết mổ lợn của ông Nguyễn Khắc Q khu vực Mỹ Hào, tỉnh Hưng Yên.

Lực lượng Đội QLTT số 9 phối hợp với các đơn vị chức năng kiểm tra thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ. (Ảnh: DMS)

Tại thời điểm kiểm tra Đoàn kiểm tra phát hiện tại cơ sở kinh doanh, giết mổ lợn của ông Nguyễn Khắc Q có số lượng lớn động vật (lợn) và các sản phẩm động vật các loại (thịt lợn, xương lợn, thủ lợn, mỡ...).

Tiến hành kiểm kê, Đoàn kiểm tra ghi nhận có tổng cộng gần 5 tấn động vật và sản phẩm động vật các loại. Trong đó, có 9 con lợn có biểu hiện ủ rũ, mệt mỏi, da đỏ, khó thở, thở gấp, đi đứng loạng choạng, tiêu chảy.

Thịt lợn và nội tạng từ lợn trên sân có màu sắc tím bầm, lốm đốm đỏ, mùi hôi tanh khó chịu, bề mặt nhão, đàn hồi kém, chảy nước nhớt. Thịt lợn và sản phẩm từ lợn trong kho lạnh có màu sắc nâu sẫm, mùi hôi tanh khó chịu

Cùng thời điểm, Đoàn đã kiểm tra đột xuất đối với cơ sở kinh doanh, giết mổ của ông Nguyễn Bá L, tại phường Mỹ Hào.

Tại thời điểm kiểm tra, Đoàn kiểm tra phát hiện tại cơ sở kinh doanh, giết mổ lợn của ông Nguyễn Bá Luật có tổng số 248 kg thịt lợn lạc được cất giữ trong 2 tủ đông.

Toàn bộ số hàng hóa là sản phẩm động vật nêu trên có màu sắc tím bầm, lốm đốm đỏ, mùi hôi tanh khó chịu, bề mặt nhão, đàn hồi kém, chảy nước nhớt, có dấu hiệu mang mầm bệnh.

Đoàn kiểm tra phối hợp với Đại diện Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh Hưng Yên đã tiến hành lấy mẫu của số sản phẩm động vật nêu trên để xét nghiệm, giám định phục vụ công tác xử lý vi phạm về an toàn thực phẩm.

Toàn bộ số hàng hóa là động vật, sản phẩm động vật nêu trên có dấu hiệu mang mầm bệnh. Đoàn kiểm tra phối hợp với Đại diện Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh Hưng Yên đã tiến hành lấy mẫu của số động vật và sản phẩm động vật nêu trên để xét nghiệm, giám định phục vụ công tác xử lý vi phạm về an toàn thực phẩm.

Đoàn kiểm tra đã lập biên bản tạm giữ toàn bộ hàng hóa có dấu hiệu vi phạm, đồng thời niêm phong để bảo quản toàn bộ số hàng hóa là sản phẩm động vật trong kho lạnh của cơ sở để tiếp tục xác minh, làm rõ hành vi vi phạm.

Theo Định Trần/Nhà báo và Công luận