6 ngày hấp dẫn tại Thảo Cầm Viên Sài Gòn

Du khách có hành trình ẩm thực đầy sắc màu với hơn 50 gian hàng phục vụ các món ăn đặc trưng của ba miền Bắc - Trung - Nam...

02/04/2025 15:08

Kỷ niệm 50 năm Giải Phóng miền Nam, thống nhất đất nước, từ 7 giờ 30 đến 20 giờ 30, các ngày từ 2 đến 7-4-2025, Thảo Cầm Viên Sài Gòn tổ chức Lễ hội văn hóa dân gian 'Hương Sắc 3 Miền'.

Đặc biệt, trong khoảng thời gian từ 17 giờ đến 20 giờ 30, khách tham quan được miễn phí vé vào cổng.

Du khách trải nghiệm làm gốm Bát Tràng tại Thảo Cầm Viên Sài Gòn

Tinh hoa ẩm thực 3 miền và quốc tế

Lễ hội 'Hương Sắc 3 Miền' sẽ đưa du khách vào một hành trình ẩm thực đầy sắc màu, với hơn 50 gian hàng phục vụ các món ăn đặc trưng của ba miền Bắc - Trung - Nam.

Nghề làm bánh tráng truyền thống được mang đến Lễ hội văn hoá gian

Trong đó, cá món ăn tiêu biểu miền Bắc gồm bún chả, bánh cuốn, chả cá Lã Vọng, nước sấu…

Miền Trung có bún bò Huế, mì Quảng, bánh hỏi lòng heo Quy Nhơn, chè cung đình Huế…

Miền Nam là Hủ tiếu Mỹ Tho, bánh xèo miền Tây, bánh bò mật hoa thốt nốt…

Ngoài ra, ẩm thực quốc tế có các món ăn đến từ Thái Lan, Hàn Quốc, Nhật Bản…

'Hương Sắc 3 Miền' đậm đà tại Thảo Cầm Viên Sài Gòn - CLIP: CHÍ NGUYÊN

Sự kiện còn có sự tham gia của Trung tâm UNESCO Văn hóa Ẩm thực Việt Nam phía Nam và các nghệ nhân nổi tiếng như Hồ Đắc Thiếu Anh và Nguyễn Hồ Tiếu Anh, với mục tiêu lan tỏa tinh hoa ẩm thực Việt Nam ra thế giới.

Nghệ nhân Nguyễn Hồ Tiếu Anh chia sẻ: 'Khi tham gia lễ hội lần này tại Thảo Cầm Viên, tôi hy vọng những nông sản Việt Nam được lan tỏa rộng rãi, không chỉ đến với du khách trong thành phố mà còn đến với bạn bè quốc tế khi họ ghé thăm. Tôi cũng mong muốn từ những sản phẩm nông sản Việt, chúng ta có thể tạo ra những món ăn không chỉ ngon mà còn đẹp mắt, mang đậm bản sắc văn hóa dân tộc'.

Hoạt động văn hoá và trải nghiệm làng nghề

Ngoài không gian ẩm thực phong phú, lễ hội 'Hương Sắc 3 Miền' còn mang đến cho du khách những trải nghiệm văn hóa đặc sắc qua các hoạt động truyền thống hấp dẫn.

Nghệ nhân mang tò he đến lễ hội không chỉ góp phần tái hiện một nét văn hóa dân gian độc đáo mà còn giúp khán giả, đặc biệt là trẻ em, hiểu hơn về một nghề thủ công truyền thống đang dần mai một

Trải nghiệm làm gốm Bát Tràng: Du khách sẽ tự tay nhào đất, tạo hình và trang trí sản phẩm gốm.

Làm bánh tráng truyền thống: Tham gia vào quy trình chế biến bánh tráng ngay tại lễ hội.

Đan lát cỏ bàng: Khám phá nghệ thuật tạo ra các sản phẩm thủ công dưới sự hướng dẫn của nghệ nhân.

Trình diễn nghệ thuật dân gian: Các nghệ nhân như ông đồ viết thư pháp, nghệ nhân Xuân Tùng nặn tò he và làm hoa đất…

Các hoạt động sân khấu: Chú hề tạo hình hoạt náo sẽ đem lại những giây phút vui nhộn vào mỗi buổi tối.

Lễ hội 'Hương Sắc 3 Miền' không chỉ là dịp để người dân và du khách thưởng thức những món ăn ngon mà còn là cơ hội để kết nối, bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa dân tộc.

Đây hứa hẹn sẽ là điểm đến hấp dẫn trong dịp Giỗ Tổ Hùng Vương 2025, nơi mỗi người có thể tìm về những giá trị truyền thống, tận hưởng không gian văn hóa đậm đà bản sắc dân tộc và khám phá những điều mới mẻ trong hành trình về nguồn đầy ý nghĩa này.

'Hương Sắc 3 Miền' đậm đà tại Thảo Cầm Viên Sài Gòn:

Lễ hội 'Hương Sắc 3 Miền' sẽ đưa du khách vào một hành trình ẩm thực đầy sắc màu, với hơn 50 gian hàng phục vụ các món ăn đặc trưng của ba miền Bắc - Trung - Nam