Từ móng giò đến rau xanh: Lời khuyên dinh dưỡng cho sản phụ

'Ăn nhiều móng giò có nhiều sữa?' hay 'sau sinh có phải kiêng quá nhiều hay không?', những câu hỏi của các bà mẹ đã được giải đáp trong chương trình với chủ đề 'Dinh dưỡng cho phụ nữ sau sinh và nuôi con bú' tổ chức tại Bệnh viện Đại học Y Hà Nội nhân Ngày Quốc tế Phụ nữ 8/3.

06/03/2026 21:58

Chương trình mang đến phần tư vấn dinh dưỡng từ chuyên gia, cùng phiên hỏi-đáp trực tiếp để giải đáp những thắc mắc thường gặp về cách bổ sung dinh dưỡng, nuôi con bằng sữa mẹ... cho sản phụ và người thân.

Thông qua hoạt động này, các bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng mong muốn giúp phụ nữ mang thai và sau sinh tiếp cận những thông tin khoa học, tránh các quan niệm kiêng khem chưa được kiểm chứng, từ đó xây dựng chế độ ăn uống hợp lý để phục hồi sức khỏe và chăm sóc em bé tốt hơn.

Cử nhân Dinh dưỡng Nguyễn Võ Nhị Hà, khoa Dinh dưỡng chia sẻ: 'Chế độ ăn của phụ nữ sau sinh không có một công thức chung cho tất cả mọi người mà phụ thuộc vào nhiều yếu tố. Quan trọng nhất là tình trạng dinh dưỡng của người mẹ trước khi mang thai và mức tăng cân trong thai kỳ'.

Trong phần hỏi-đáp, nhiều phụ huynh có trẻ mới sinh bày tỏ lo lắng về các quan niệm kiêng khem sau sinh.

Theo chuyên gia, một số quan niệm phổ biến như không ăn rau cải vì sợ tiểu dắt, không ăn hải sản vì sợ con bị tiêu chảy đều chưa có bằng chứng khoa học rõ ràng. Việc ăn uống quá đơn điệu, chỉ xoay quanh các món như thịt kho nghệ, rau ngót hay móng giò có thể khiến khẩu phần thiếu đa dạng.

Không chỉ vậy, ăn quá nhiều móng giò còn khiến mẹ tăng cân nhanh và có thể làm tăng nguy cơ tắc tia sữa.

Chuyên gia khuyến nghị phụ nữ nên duy trì 3 bữa chính và 1 - 2 bữa phụ mỗi ngày, có thể bổ sung vào buổi sáng, chiều hoặc tối. Bữa ăn cần đa dạng thực phẩm, ăn chín uống sôi và tuyệt đối không sử dụng thực phẩm ôi thiu.

Các chuyên gia cho biết, nếu người mẹ có chế độ dinh dưỡng tốt trong thai kỳ và tăng khoảng 9-12kg thì đây được xem là mức tăng cân hợp lý. Sau sinh, người mẹ cần bổ sung thêm khoảng 500 kcal mỗi ngày để đáp ứng nhu cầu tạo sữa và phục hồi cơ thể. Trường hợp tăng cân dưới 9 kg, nhu cầu năng lượng có thể cần tăng cao hơn, khoảng 650-700 kcal/ngày.

Một vấn đề khác được nhiều người quan tâm là nhu cầu nước. Theo khuyến nghị, phụ nữ sau sinh cần khoảng 2,5-3 lít nước mỗi ngày, bao gồm nước lọc, canh, sữa và các loại đồ uống khác. Uống đủ nước giúp tăng tiết sữa và hạn chế táo bón.

Các chuyên gia cũng lưu ý phụ nữ sau sinh không nên kiêng khem quá mức. Chế độ ăn đơn điệu dễ khiến người mẹ chán ăn, căng thẳng, từ đó ảnh hưởng đến chất lượng và số lượng sữa. Chỉ cần tuân thủ nguyên tắc ăn chín uống sôi, hạn chế thực phẩm lạ hoặc chưa nấu chín kỹ, đồng thời tránh rượu bia, cà-phê và thực phẩm để lâu ngày.

Thông qua lớp học tiền sản, ban tổ chức mong muốn các bà mẹ có thêm kiến thức khoa học để chăm sóc sức khỏe cho bản thân và em bé, bởi kiến thức dinh dưỡng đúng trong giai đoạn sau sinh không chỉ giúp người mẹ phục hồi tốt hơn mà còn góp phần bảo đảm nguồn sữa và sự phát triển khỏe mạnh của trẻ.

Theo Nguyễn Trung Hiếu/Nhân dân