[Video] Triệt phá đường dây dùng 500 tấn 'thủy tinh lỏng' ngâm 3.000 tấn thịt ốc bươu

Công an Thành phố Hồ Chí Minh triệt phá, khởi tố và bắt tạm giam đối tượng cầm đầu sử dụng hóa chất công nghiệp bị cấm trong chế biến thực phẩm để xử lý hàng nghìn tấn ốc bươu.

27/01/2026 23:40

Vui lòng xác nhận bạn đã đủ
18 tuổi để đọc tiếp

Bằng cách nhấp vào xác nhận “Tôi đã đủ 18 tuổi” là bạn đồng ý với các điều khoản của bài viết này.

Kết luận giám định xác định tất cả mẫu thịt ốc đều chứa natri silicate – hóa chất công nghiệp tuyệt đối không được phép sử dụng trong thực phẩm. Làm việc với cơ quan điều tra, Huỳnh Văn Trường khai nhận từ năm 2021 đã tổ chức ngâm ốc bươu bằng hóa chất với quy mô lớn, sử dụng khoảng 500 tấn natri silicate để xử lý khoảng 3.000 tấn thịt ốc đưa ra thị trường tiêu thụ.

Theo NGUYỄN THÚY/Nhân dân