4 loại cây dại trồng bờ rào bỗng có giá 'trên trời'

Từ loài cây dại, giờ đây lá đọt mọt, rau khúc, rau càng cua và rau thối trở thành đặc sản được dân thành phố săn lùng với mức giá cao ngất ngưởng.

09/07/2024 20:00

Trước đây, cây đọt mọt (có tên gọi khác đọt lụa) là cây dại được trồng ở hàng rào làm cảnh lấy bóng mát. Người dân vẫn hái lá và đọt non để ăn nhưng không mang ai đem bán. Ảnh: Internet

Giống cây cổ thụ này mọc nhiều tại rừng núi của các tỉnh phía Tây như Đồng Tháp, Tây Ninh... Ảnh: Internet

Thế nhưng vài năm gần đây, đọt mọt bỗng trở thành loại lá đặc sản được dân thành phố săn lùng ăn kèm với cá bống, cá cơm, cá lòng tròng...Ảnh: Internet

Trên chợ mạng và một số cửa hàng đặc sản vùng miền, lá đọt mọt có giá từ 70.000 - 90.000 đồng/kg. Ảnh: Internet

Rau càng cua là loại thực vật mọc dại đầy vườn nhà, xưa kia được ví như 'nhân sâm của người nghèo' nhưng nay bất ngờ trở thành siêu thực phẩm được săn lùng với giá cao ngất ngưởng. Ảnh: Internet

Rau càng cua có giá từ 70.000 - 110.000 đồng/kg, đắt đỏ tương đương với thịt cá. Ảnh: Điện máy xanh

Rau thối (còn được gọi rau gai, pắc nam, phắc khỉ) là một loại rau dại mọc hoang trong rừng, thuộc họ dây leo. Ảnh: Bachoaxanh

Ngày nay, rau thối trở thành đặc sản của núi rừng Tây Bắc có giá bán lên tới 100.000 đồng/kg. Ảnh: Vietnamnet

Rau khúc (nguyên liệu để làm món xôi khúc) trước đây vốn mọc dại, thường dùng cho lợn, gà ăn nhưng giờ đây được nhiều người săn lùng. Ảnh: Facebook

Đáng chú ý, loại rau dại này ngày càng trở nên khan hiếm, đẩy giá lên cao ngất ngưởng. Trên các sàn thương mại điện tử, rau khúc được bán ở dạng trữ đông, đóng gói hút chân không, 100gr lá khúc có giá từ 45.000 - 50.000 đồng, tức 500.000 đồng/kg. Ảnh: Facebook