Bộ Y tế chỉ đạo khẩn vụ 7 người ngộ độc sau ăn buffet ốc

Sau bữa buffet ốc ngoài nhà hàng, 7 người ở Phú Yên phải vào viện với triệu chứng đau bụng, nôn ói, tiêu chảy. Bộ Y tế yêu cầu điều tra làm rõ.

04/06/2025 20:41

Chiều 4/6, bà Nguyễn Minh Hằng, Phó Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết, sau khi nhận được thông tin về vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm xảy ra sau khi ăn buffet tại một quán ở thành phố Tuy Hòa (tỉnh Phú Yên) làm 7 người nhập viện..., Cục An toàn thực phẩm đã ban hành công văn số 1181/ATTP-NĐTT ngày 4/6/2025 đề nghị Sở Y tế tỉnh Phú Yên khẩn trương vào cuộc.

Trong công văn gửi Sở Y tế tỉnh Phú Yên, Cục An toàn thực phẩm đề nghị sở khẩn trương chỉ đạo Bệnh viện có bệnh nhân đang điều trị, tập trung nguồn lực tích cực điều trị cho bệnh nhân ngộ độc thực phẩm không để ảnh hưởng đến sức khỏe và tính mạng.

Tổ chức điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm để xác định rõ nguồn cung cấp nguyên liệu, thực phẩm nghi ngờ gây ngộ độc; lấy mẫu thực phẩm, bệnh phẩm để xét nghiệm tìm nguyên nhân.

Tạm đình chỉ hoạt động cơ sở chế biến bữa ăn nghi ngờ gây ngộ độc thực phẩm; điều tra và xử lý nghiêm các vi phạm quy định về an toàn thực phẩm (nếu có), công khai kết quả để kịp thời cảnh báo cho cộng đồng.

Suất ăn nghi gây ngộ độc thực phẩm tại một nhà hàng ở TP Tuy Hòa. Ảnh: BV/Pháp luật TP HCM.

Tăng cường tuyên truyền, hướng dẫn các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống phải đảm bảo điều kiện an toàn thực phẩm, thực hiện nghiêm việc kiểm soát nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu thực phẩm, đảm bảo vệ sinh trong suốt quá trình sơ chế, chế biến, vận chuyển thực phẩm, kiểm thực ba bước, lưu mẫu thực phẩm.

Tuyên truyền cho người dân trong việc lựa chọn thực phẩm cũng như các cơ sở dịch vụ chế biến thực phẩm phục vụ các sự kiện đông người.

Thực hiện nghiêm các nội dung tại Công văn số 271/ATTP-NĐTT ngày 18/02/2025 và Công văn số 6495/BYT-ATTP ngày 22/10/2024 của Bộ Y tế về việc triển khai Chỉ thị số 38/CT-TTg ngày 11/10/2024 của Thủ tướng Chính phủ về tăng cường phòng ngừa ngộ độc thực phẩm.

Thông tin từ Trung tâm y tế thị xã Đông Hòa cho biết đã tiếp nhận 7 bệnh nhân nhập viện hôm 3/6, chẩn đoán ngộ độc thực phẩm. Họ được điều trị bằng thuốc giảm đau và kháng sinh, hiện sức khỏe ổn định.

Trong 7 người nhập viện có 6 người một gia đình. Họ cho biết chiều 2/6 nhóm 10 người ăn buffet ốc và hải sản tại một nhà hàng ở Tuy Hòa với giá 140.000 đồng/người. Hai người trong nhóm không ăn không có triệu chứng bất thường.

Bà Trương Thị Băng Tâm, 41 tuổi, trú thị xã Đông Hòa cho biết, phần ăn của nhóm gồm một số món ốc, lẩu hải sản, hàu sống... 19h cùng ngày, họ ăn xong về đến nhà thì 7 người nôn ói, tiêu chảy, đau bụng, mua thuốc uống không bớt nên trưa hôm sau nhập viện.

Đại diện Công an phường 7, TP Tuy Hòa, cho hay đã nắm thông tin vụ việc và tiến hành kiểm tra, xử lý.

Theo Thúy Nga/Tri thức & Cuộc sống