Gia Lai: Phố ẩm thực Diên Hồng - không gian trải nghiệm hấp dẫn về đêm

Tối 22.4, tại tuyến đường Nguyễn Thiện Thuật - Trần Phú (phường Diên Hồng), đã diễn Ra Lễ khánh thành Phố ẩm thực Diên Hồng với chủ đề 'Điểm hẹn vị ngon và văn hóa', mở ra một không gian ẩm thực, sinh hoạt cộng đồng mới, góp phần làm phong phú thêm đời sống đô thị của địa phương.

23/04/2026 07:30

Các đại biểu cắt băng khánh thành Phố ẩm thực Diên Hồng với chủ đề 'Điểm hẹn vị ngon và văn hóa'

Sự kiện thu hút sự tham gia của đông đảo người dân và du khách, tạo nên một bức tranh đêm rộn ràng, nơi hương vị ẩm thực hòa quyện cùng nhịp sống phố thị đầy sức hút.

Phát biểu tại buổi lễ, ông Trần Tuấn Quang - Chủ tịch UBND phường Diên Hồng, nhấn mạnh: Sự ra đời của Phố ẩm thực không chỉ mở ra một không gian hội tụ tinh hoa ẩm thực địa phương và các vùng miền, mà còn kiến tạo điểm giao thoa văn hóa đặc sắc.

Đây được xem là bước đi quan trọng trong việc hình thành sản phẩm du lịch ban đêm cho Gia Lai, góp phần làm phong phú thêm trải nghiệm của du khách.

'Chúng tôi kỳ vọng nơi đây sẽ trở thành điểm đến quen thuộc, vừa phục vụ đời sống người dân, vừa tạo động lực phát triển kinh tế - xã hội của địa phương', ông Quang chia sẻ.

Được triển khai xây dựng từ đầu năm 2025, công trình được đầu tư bài bản với hệ thống hạ tầng đồng bộ, gồm khu nhà điều hành, mái che di động, hệ thống điện, nước, cổng trang trí và bãi đỗ xe.

Lễ khánh thành Phố ẩm thực Diên Hồng với chủ đề 'Điểm hẹn vị ngon và văn hóa'

Bên cạnh việc đáp ứng nhu cầu kinh doanh, các hạng mục còn góp phần chỉnh trang diện mạo đô thị khu vực trung tâm theo hướng văn minh, hiện đại, tạo nên một không gian vừa tiện nghi vừa giàu tính thẩm mỹ.

Điểm nhấn của Phố ẩm thực Diên Hồng nằm ở cách quy hoạch mở, kết hợp hài hòa với phố đi bộ, mang đến cảm giác thông thoáng, gần gũi.

Không gian được bố trí linh hoạt với các khu check-in ấn tượng, sân khấu biểu diễn nghệ thuật cùng nhiều hoạt động giải trí đường phố, tạo nên một không gian đa sắc màu, đáp ứng nhu cầu trải nghiệm của mọi lứa tuổi.

Trong dòng người tấp nập đổ về tham quan, anh Arthur Amato (du khách đến từ Pháp) không giấu được sự hào hứng khi lần đầu ghé thăm Phố ẩm thực Diên Hồng.

AnhArthur Amato cho biết: 'Không khí nơi đây rất sôi động, hương thơm từ các gian hàng ẩm thực lan tỏa đầy cuốn hút khiến tôi dù đã ăn tối rồi vẫn cảm thấy rất đói bụng.Tôi đã mua và ăn thử 3 món ăn ở 3 quầy hàng khác nhau, hương vị rất đặc biệt, đồ ăn khá hợp khẩu vị đối với tôi, đây sẽ là những trải nghiệm đáng nhớ trong hành trình khám phá Việt Nam của tôi'.

Những tiết mục văn nghệ đặc sắc mang đậm bản sắc văn hoá tại buổi lễ

Cùng chung cảm nhận, chị Hà Thanh Tuyền (xã Đức Cơ) chia sẻ: 'Tôi thực sự ấn tượng bởi sự đa dạng trong món ăn, từ đặc sản địa phương đến các món quen thuộc, kết hợp với không gian đậm sắc màu Tây Nguyên và các tiết mục biểu diễn nghệ thuật.

Tất cả tạo nên một trải nghiệm trọn vẹn, tôi nghĩ, Phố ẩm thực Diên Hồng sẽ trở thành điểm dừng chân hấp dẫn đối với du khách khi đến Gia Lai'.

Theo thiết kế, Phố ẩm thực Diên Hồng có tổng cộng 73 lô, trong đó 19 ki-ốt kinh doanh hàng lưu niệm, sản phẩm OCOP và 54 gian hàng ẩm thực.

Thực đơn phong phú với nhiều lựa chọn như phở 2 tô, bún, các món nướng, đồ ăn vặt cùng đặc sản địa phương, không chỉ phục vụ nhu cầu thưởng thức tại chỗ mà còn tạo cơ hội để du khách mang theo những hương vị đặc trưng của phố núi về làm quà.

Sự đa dạng trong sản phẩm, kết hợp với không gian được đầu tư chỉn chu và chuỗi hoạt động văn hóa - nghệ thuật sôi động đã tạo nên sức sống riêng cho Phố ẩm thực Diên Hồng.

Mô hình Phố ẩm thực Diên Hồng được kỳ vọng góp phần khơi thông tiềm năng kinh tế ban đêm, quảng bá văn hóa truyền thống của địa phương

Nơi đây không chỉ đơn thuần là điểm đến ẩm thực, mà còn là không gian kết nối cộng đồng, góp phần lan tỏa bản sắc văn hóa và nâng tầm hình ảnh du lịch Gia Lai trong mắt bạn bè gần xa.

Lễ khánh thành, ra mắt Phố ẩm thực Diên Hồng đã thực sự 'đánh thức' không gian đô thị bằng chuỗi hoạt động giàu màu sắc.

Từ những giai điệu trẻ trung của âm nhạc hiện đại hòa quyện cùng nét truyền thống đặc trưng, đến các màn biểu diễn đường phố đầy cuốn hút… tất cả đã tạo nên bầu không khí rộn ràng, lan tỏa sức sống ngay từ những khoảnh khắc đầu tiên.

Trong dòng người tấp nập, không khó để cảm nhận sự háo hức và kỳ vọng mà phố ẩm thực mang lại. Không gian ấy không chỉ là nơi thưởng thức món ngon, mà còn mở ra một nhịp sống mới về đêm, nơi người dân có thể dạo bước, gặp gỡ, tận hưởng và kết nối.

Phố ẩm thực Diên Hồng có tổng cộng 73 lô, trong đó 19 ki-ốt kinh doanh hàng lưu niệm, sản phẩm OCOP và 54 gian hàng ẩm thực

Sự xuất hiện của Phố ẩm thực Diên Hồng vì thế được xem như một bước chuyển mình đáng chú ý trong việc khai thác kinh tế ban đêm tại địa phương.

Khi đi vào vận hành ổn định, mô hình này hứa hẹn sẽ tạo thêm nhiều cơ hội việc làm, nâng cao thu nhập cho người dân, đồng thời góp phần giữ chân du khách lâu hơn, từ đó thúc đẩy sự phát triển của các ngành dịch vụ, thương mại theo hướng năng động và bền vững.

Hướng tới mục tiêu kiến tạo một không gian văn minh, hiện đại nhưng vẫn đậm đà bản sắc, Phố ẩm thực Diên Hồng được kỳ vọng sẽ là 'điểm hẹn' mới của phố núi.

Nơi quy tụ những hương vị đặc trưng, đồng thời góp phần thắp sáng nhịp sống về đêm, tạo nên diện mạo tươi mới cho phía Tây Gia Lai đầy năng năng động và hấp dẫn hơn trong mắt du khách.

Theo NHƯ TRANG/baovanhoa.vn