Vụ bếp ăn ‘cá ươn thịt bốc mùi’ tại Trường tiểu học ở Hà Nội: Lòng tin và nỗi lo của phụ huynh bị xem thường

3 tuần sau vụ việc thực phẩm bẩn bị phát hiện tại Trường Tiểu học Chu Minh (xã Quảng Oai,Hà Nội), bếp ăn vẫn đóng cửa, học sinh vẫn ăn tạm bợ tại nhà, còn niềm tin của phụ huynh thì vẫn bị treo lơ lửng giữa những lời hứa và sự né tránh của nhà trường và UBND xã Quảng Oai.

25/10/2025 09:48

Trao đổi với phóng viên Báo Nhà báo và Công luận, chị H.A, phụ huynh có con học tại Trường Tiểu học Chu Minh chia sẻ: 'Chúng tôi không được thông báo gì cụ thể về công ty cung cấp suất ăn, hay việc nhà trường tổ chức đấu thầu ra sao. Chỉ biết rằng họ gửi thông báo ai muốn cho con ăn thì đăng ký'.

Phụ huynh phát hiện túi cá rô phi phi lê với những miếng cá đã ôi, khi cầm miếng cá lên trước máy quay, lấy tay miết nhẹ cũng làm thịt cá rữa ra. Video: PHCC

Sau vụ việc phát hiện cá ươn, thịt bốc mùi trong bếp ăn bán trú ngày 4/10, phụ huynh đã yêu cầu nhà trường và UBND xã Quảng Oai phải xử lý dứt điểm. Tuy nhiên, phản ứng từ phía nhà trường và chính quyền khiến nhiều người thất vọng.

Theo phản ánh của chị H.A, ông Kiều Đức Quang, Hiệu trưởng nhà trường ví những phụ huynh lên tiếng vụ việc là 'một con sâu bỏ rầu nồi canh'.

Một câu nói tưởng nhẹ nhàng, nhưng lại như hắt thêm dầu vào lửa. Phụ huynh tức giận không chỉ vì cách ví von thiếu thiện chí, mà vì nó phản chiếu thái độ xem thường lòng tin và nỗi lo của những bậc làm cha, làm mẹ.

Sáng 23/10, buổi đối thoại giữa phụ huynh, lãnh đạo xã, nhà trường và các cơ quan liên quan diễn ra trong không khí căng thẳng.

Phụ huynh chờ đợi câu trả lời rõ ràng: Ai chịu trách nhiệm cho sự cố? Khi nào bếp ăn được kiểm định lại? Có đơn vị mới nào thay thế? Nhưng điều họ nhận lại, theo lời kể, là những phát biểu khiến dư luận càng thêm phẫn nộ.

Ông Kiều Đức Quang, Hiệu trưởng Trường Tiểu học Chu Minh cho rằng: 'Những ai không tin tưởng thì thôi, ai tin thì cứ cho con ăn'. Câu nói ấy tưởng nhẹ nhưng như giọt nước tràn ly.

'Thầy không nhận lỗi, không trấn an, lại ví phụ huynh chúng tôi là ‘con sâu’. Thử hỏi ai có thể bình tĩnh?', chị H.A bức xúc nói.

Một rổ thịt được cho là đã rửa qua cho đỡ mùi ôi và nhớt nhưng vẫn không hết được mùi. Ảnh: PHCC Cá rô phi phi lê với những miếng cá đã ôi.

Đại diện Công ty Cổ phần Đầu tư & Thương mại Đào Lượng là đơn vị cung cấp suất ăn bị phản ánh cũng chỉ đến mở đầu buổi họp, xin lỗi lấy lệ rồi rời đi.

'Người gây ra hậu quả đã rời khỏi bàn đối thoại, còn người cần chịu trách nhiệm thì lại đổ cho cấp trên,' chị H.A cho biết thêm.

Bà Nguyễn Thị Nam, Chủ tịch UBND xã Quảng Oai xác nhận vụ việc thực phẩm không đảm bảo chất lượng tại Trường Tiểu học Chu Minh được phát hiện từ đầu tháng 10. Ngay sau phản ánh của phụ huynh, UBND xã đã lập đoàn kiểm tra, xác minh hoạt động cung ứng thực phẩm và chấm dứt hợp đồng với Công ty Cổ phần Đầu tư & Thương mại Đào Lượng đơn vị cung cấp suất ăn bán trú cho học sinh.

Chỉ đạo của UBND xã Quảng Oai về tổ chức ăn bán trú trở lại khi chưa có đối thoại với cha mẹ học sinh.

Kể từ ngày 6/10, bếp ăn bán trú của trường bị tạm dừng hoàn toàn để lựa chọn nhà cung cấp mới. Tuy nhiên, gần hai tuần sau, phụ huynh vẫn không nhận được bất kỳ thông tin chính thức nào về quy trình đấu thầu, tiêu chí lựa chọn hay đơn vị thay thế.

Điều khiến nhiều người bức xúc là đến chiều 20/10, nhà trường mới đột ngột ra thông báo về việc khôi phục bếp ăn bán trú từ ngày 21/10, nêu rõ: 'Thực hiện chỉ đạo của UBND xã Quảng Oai, nhà trường đã tổ chức đấu thầu và lựa chọn đơn vị cung cấp mới là Công ty TNHH Dịch vụ Quốc tế Gold Star Vina (địa chỉ tại tầng 4, tòa CT1A, dự án Iris Garden, số 119 đường K2, phường Cầu Diễn, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội)'.

Theo thông báo, phụ huynh được yêu cầu đăng ký cho con ăn bán trú ngay trong chiều cùng ngày để nhà trường 'tổng hợp số lượng, chuẩn bị suất ăn cho ngày mai'.

Giá mỗi suất ăn là 30.000 đồng, trong đó ngân sách hỗ trợ 20.000 đồng, phụ huynh đóng góp thêm 10.000 đồng.

Thế nhưng, theo phản ánh của chị H.A., phụ huynh hoàn toàn không được tham khảo ý kiến, không được cung cấp thông tin về đơn vị mới, cũng như không có cuộc họp nào để thảo luận về quy trình lựa chọn nhà thầu.

Một số hình ảnh nhà trường tổ chức bữa ăn bán trú cho học sinh ngày 21/10 được gửi cho tất cả phụ huynh. Tuy nhiên, ngay hôm sau đã tạm dừng vì phụ huynh không đồng ý khi chưa có sự công khai, giải quyết những vấn đề trước đó. Ảnh: PHCC

'Chúng tôi chỉ nhận được thông báo... rồi ngày hôm sau các con đã ăn lại ở trường. Mọi việc diễn ra nhanh đến mức phụ huynh không kịp hiểu chuyện gì đang xảy ra,' chị H.A. bức xúc.

Dù nhà trường và chính quyền xã khẳng định đã 'làm đúng quy trình', song việc tái khởi động bếp ăn giữa lúc niềm tin phụ huynh chưa được khôi phục đang tạo nên làn sóng nghi ngờ mới. Nhiều ý kiến cho rằng, sự vội vã trong khâu tổ chức và thiếu minh bạch trong công tác thông tin có thể khiến 'vết nứt niềm tin' giữa phụ huynh và nhà trường ngày càng khó hàn gắn.

Vụ việc hiện vẫn đang được dư luận địa phương đặc biệt quan tâm, trong khi phụ huynh Trường Tiểu học Chu Minh tiếp tục yêu cầu làm rõ trách nhiệm và minh bạch toàn bộ quy trình tổ chức bữa ăn bán trú cho học sinh.

Theo Văn Hiền/Nhà báo và Công luận