Loại cá giàu dinh dưỡng tốt cho tim, cải thiện lưu thông máu

Thói quen ăn cá đều đặn có thể làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh, đặc biệt là những bệnh liên quan đến não và tim.

26/03/2025 08:00

Cá thu

Cá thu giàu EPA và DHA, có tác dụng làm giảm cholesterol, cải thiện lưu thông máu, ngăn ngừa lão hóa cơ thể và não bộ. Cá thu là nguồn cung cấp protein chất lượng cao, ngoài ra còn giàu vitamin B1, B2, D, E... có tác dụng hiệu quả trong việc loại bỏ mệt mỏi, phục hồi thể lực và ngăn ngừa loãng xương.

Ảnh minh họa.

Ăn cá thu còn có thể tăng cường chức năng tỳ, thúc đẩy sự hình thành 'khí' và 'huyết', điều hòa sự cân bằng lưu thông 'khí', cải thiện chức năng tiêu hóa, giảm lo âu. Đối với những người thường xuyên bị đầy hơi, đường tiêu hóa yếu hoặc dễ bị kích thích thì cá thu là lựa chọn tốt để loại bỏ sự khó chịu.

Cá thu đao

Hàm lượng EPA và DHA phong phú khiến cá thu đao có tác dụng ngăn ngừa lão hóa não, hạ cholesterol, điều hòa huyết áp và phòng ngừa xơ vữa động mạch. Trong số các loài cá lưng xanh, cá thu đao rất giàu sắt. Những người bị thiếu máu do thiếu sắt hoặc đau bụng kinh dữ dội có thể ăn nhiều hơn để cải thiện tình trạng bệnh. Cá thu đao cũng rất giàu vitamin D, giúp ngăn ngừa loãng xương.

Ảnh minh họa.

Ngoài ra, nó còn có thể tăng cường chức năng phổi và cải thiện tình trạng thiếu nước của cơ thể và đường ruột. Những người có da và niêm mạc yếu, hệ hô hấp yếu, người dễ bị nhiễm trùng, người mắc bệnh dị ứng có thể chủ động ăn thực phẩm này để tăng cường sức khỏe. Cá thu đao còn có tác dụng thúc đẩy lưu thông máu, thông huyết ứ, chắc chắn là một nguyên liệu chất lượng cao có lợi cho sức khỏe.

Cá ngừ tốt cho sức khỏe tim mạch

Cá ngừ là nguồn cung cấp dồi dào axit béo Omega-3, đặc biệt là DHA và EPA. Các axit béo này có tác dụng giảm cholesterol xấu (LDL), triglyceride và huyết áp, đồng thời tăng cholesterol tốt (HDL), từ đó giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch như xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim và đột quỵ.

Kali là một khoáng chất quan trọng giúp điều hòa huyết áp. Cá ngừ chứa một lượng kali đáng kể, góp phần kiểm soát huyết áp và bảo vệ sức khỏe tim mạch. Loại cá này là nguồn protein nạc, ít chất béo bão hòa, giúp duy trì cân nặng khỏe mạnh và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch liên quan đến béo phì.

Ảnh minh họa.

Các axit béo Omega-3 trong cá ngừ có tác dụng chống viêm, giúp bảo vệ các mạch máu khỏi tổn thương và giảm nguy cơ hình thành các mảng xơ vữa. Ngoài ra, cá ngừ còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng khác như vitamin D, selen và vitamin B12, cũng góp phần hỗ trợ sức khỏe tim mạch..

Theo Giang Thu (Tổng hợp)/ VietnamDaily/Tri thức & Cuộc sống